Кептірілген белыми саңырауқұлақ сорпа

кептірілген белыми саңырауқұлақ сорпа - өте дәмді және хош иісті тағам. Егер сіз әлі күнге дейін оны тырысты болсаңыз, өмірде көп жоғалтты. Әдетте иесі оның Cookbook осындай рецептер «Изумруд» қарауға «қоржынында». Олар тіпті кептірілген саңырауқұлақ, ал жай нарығында оларды сатып алмайды. Сіз сондай-ақ орманда себетіне бар баруға теріс көрмейтін болса, онда мен бұл мақаланы оқып қуаныштымын.

саңырауқұлақ кептіру күшті және дені сау болуы тиіс. Олар мұқият инелер және қоса берілген жер тазалау керек. саңырауқұлақ жуып олар баяу кеуіп болады, қажет емес. , Тамыры ластанған бөлігін кесіп экранда төмен саңырауқұлақ қақпағын қоюға немесе жай ғана теріге оларды nanizhite. Кептіру пешке немесе күн болуы мүмкін. саңырауқұлақтар көп сапалы, өйткені соңғы опция оңтайлы болып табылады. Сіз олар пайдалануға дайын екенін қалай білеміз? Саңырауқұлақтар бұзуға және майыстыруға оңай болуы тиіс, бірақ үгілген емес.

олар хош иісті болып табылады, өйткені кептірілген белыми жасалған сорпа, соншалықты жақсы алады. Олардың аз ғана саны тағам жай ғана ғажайып иісі. Алайда, осы саңырауқұлақтың Пирогов үшін дайындалған және борщі, мен соустар, және салмасы болуы мүмкін. Қолданар алдында, олар малынған, содан кейін сол суға пісірілген. Сонда олар ұсақтап және нақты ыдысқа енгізу керек.

Сіз әрқашан кептірілген белыми саңырауқұлақ суп жасауға болады қамтамасыз ету үшін, сіз оларды дұрыс сақтау үшін қажет. Бұл жақсы желдетілетін, құрғақ атқарылған және әрқашан таза нөмірлер тиіс. Сіз келесі жаңа піскен жемістер, көкөністер, жаңғақтар, жидектер, тұздалған қияр және маринадталған өнімдер оларды сақтауға болмайды. Сондықтан олар тез otsyreyut.

Сондықтан, сорпа дайындауға қалай құрғақ ақуызы саңырауқұлақтар? 70 сипатталған өнімнің грамм, 4 бұтақ ақжелкен, сарымсақ түйірін, бір шамды, 100 миллилитр алыңыз шарап (ақ құрғақ) аздап мускат жаңғағы, саңырауқұлақтар 300 грамм, 2 ст. л. майлары (крем) бекон 150 г, қаймақ, тұз және бұрыш 250 миллилитр.

Сіз, су шамамен 150 миллилитр қайнатып, содан кейін құрғақ саңырауқұлақтар оны салып, пеш бастап ыдысты алып, қақпақ пен 15 минут бұл туралы ұмытып керек. Осы уақытта, қабығы мен пияз және сарымсақты тураған. көк және ұсақтап жуыңыз. жұқа ұзыншалап саңырауқұлақтар, және шағын төртбұрыштап Бекон. Енді, табаны алып оған май қыздырып және оған пияз қуырып, содан кейін шөптер, сарымсақ және саңырауқұлақтар оны қосыңыз. Бірде табаның барлық сұйық буланып, сіз бекон оны қоюға болады, және бес минуттан кейін, құйып шарап. Енді малынған кептірілген саңырауқұлақтарды қабылдауға және дуршлаг оларды бүктеп. Осыдан кейін, жұқалап және ингредиенттер қалған қойды. су (шамамен 350 миллилитр) және тұзбен табаның мазмұнын құйыңыз. Кезде тағам қайнау келеді және тағы да 15 минут қайнатыңыз. кептірілген ақ саңырауқұлақтар суп дайын. Сіздің тұрмыстық әрқашан толықтыру үшін сұралады.

Сіз сондай-ақ оларға белыми кілегей ұсына алады. екі бөлікке сіз жаңа піскен ақ саңырауқұлақтар 400 грамм, тауық сорпа жарты кесе, май (4 ас қасық. L.), ауыр крем, polpuchka ақжелкен, пияз және бір жер ақ бұрыш және тұз стакан қажет болады.

саңырауқұлақ шайыңыз, шетке аяғы және шляпалар кесіп 16 дана орнатыңыз. ұсақ кесілген қалған саңырауқұлақтар, пияз текшелерін тураған. Енді ол сарғылт тартқанша терең табаға салып сарымайға қуырып қажет. Содан кейін, саңырауқұлақтар бірнеше минут қосу - құйыңыз Тауық сорпасы. Содан кейін сорпа Блендерді тураған немесе електен ысқылаңыз мынадай. кері табаға алапты алу және одан әрі қайнаған пісіріңіз. крем қосыңыз. бұқтыруға басында қаланды саңырауқұлақтар ақжелкен кесектерін оны толтыру, үстелге тапсырылуға тиіс. Тек олардың Жасылдар сары сәл қуырып тиіс. Сіз бұл көп хош иісті болады, кептірілген саңырауқұлақ бастап дайындауға және сорпа болады.

Ас болсын.