Бастапқы рецептер. Шошқа қабырғалары дәмді және тәбетті дайындауға

Көптеген адамдар түпнұсқа және дәмді дайындауға ұнайды рецептер. Шошқа қабырғалары дәмді тағамдарды пісіру үшін тамаша болып табылады. Кім алтын қуырылған қыртысының бар шырайлы қабырғасының бас тартқан еді. олар алдын-ала маринадтау болып табылады және оларға ерекше тұздықты пісіру және егер, сіз үлкен еду.

Сіз дәмді қабырғасының пісіру алдында, оны арнайы тұздығын жасауға қажет. кетчуп жүзге жуық грамм алып, майонез сол мөлшерде туралы. Егер сіз көп тұздығын қажет болса, онда сіз тең пропорцияда осы ингредиенттер қабылдау қажет, бірақ сол сома. қажет болған жағдайда, тұз қосыңыз бұрыш, және әртүрлі дәмдеуіштер. Содан кейін ұсақ ақжелкен мен кішкентай кесектерін сарымсақ кесу бірнеше түйір shinkuem. Барлық компоненттер жақсылап араластырыңыз және салқындату үшін орнатыңыз. тұздығы үшін сізге қажет, бұл аспаздық құруды жасау үшін суық болды.

Ribs жуылған және кесілген, 10 сантиметр туралы дана бөлінген тиіс. Әрі қарай тұз және бұрыш, оларды себіңіз және өсімдік майына қуырылған кез келген. Бұл олар алтын пайда қажет. Содан кейін салбыраңқы шошқа отбивные тоңазытылған тұздықта. Пияз жарты сақина кесіп және жеңіл-желпі гриль қабырғалары бірдей табаға, қуырып аласыз.

Біз қабырғасының пісіру және өсімдік майымен, оны майлау барамыз онда нысанын қабылдайды. Біз тығыз мүмкіндігінше жиектерін қойды. қуырылған пияз себіңіз. Содан кейін шағын кесектерге кесілген қара өрік жүзеге жатып, қалған тұздықты құйыңыз. 200 градус және орнату Bake қабырғаның градусқа дейін қыздырып, пеш. 20 минуттан кейін ол 160 градус температураны төмендетуге және тағы 20 минут тағам дайындау қажет. қабырғаның арқылы кез келген гарнирлерді және жаңа піскен көкөністер ұсынылуы мүмкін.

Шырынды, дәмді және хош иісті алу қабырғасының, сіз Тұздықты пайдалануға болады. оны дайындау үшін Опциялар әрқайсысының өз рецептер бар, көп. Егер сіз төмендегі әдісті пайдалансаңыз шошқа қабырғалары, дәмді шығады. Бұл ет қызыл шарап жақсы жүріп жатқаны белгілі. Бұл ет тағамын, жеткізілетін болады, және тұздықталған ретінде пайдалануға болады.

шамамен бір килограмм шошқа қабырғасының алыңыз және оларға бөлінген бөліктерін кесу керек. Содан кейін сіз тұз және бұрыш, оларды қажет және кез келген дәмдеуіштерді себіңіз. дәмдеуіштер шарап дәм аттанды емес екенін бастысы. Келесі, жақсы қабырғаның, құрғақ қызыл шарап жарты стакан құйып. Бірнеше сағат бойы тоңазытқышта жіберу, және ол күн үшін жақсы.

Бір күннен кейін Гат мұздатқыштан шошқа қабырғасының тұздалған және тәбетті алтын сары қалыптастыру үшін табаға қуырамыз. Бұл қуыру барлық шырындар мен талғамына ет сақтайды. Содан кейін ол қабырғаның жартылай қамтиды су құйыңыз. Су қайнаған кезде, сіз қызуды азайтуға және табаны қақпағын жабу үшін қажет.

Осы уақытта, сақина кесіп және ақырын пияз қуырып аласыз. қабырғасынан су сіз оларға тәтті бұрыш және туралған сарымсақ бит шағын ұзыншалап қуырылған пиязды, қосқыңыз келеді деп жартысы болады кезде. қақпағын жабыңыз және одан ыдыс-аяқ тендер және хош иісті болып табылады шамамен 10 минут барлық ингредиенттер пісіріңіз.

Ол кез келген тұздықталған рецепттерді қабылдау үшін пайдалануға болады. Шошқа қабырғалары - гриль бойынша табаға, пісіруі немесе шабақтарын пісіруге болады әмбебап тағам.

Біз басқа ұсынамыз шошқа қабырғаның рецептісін. Бұл әрекетті орындау үшін, олар кесектерге тазалау және кесілген қажет және пісіру уақытын тездету сүйек бойымен ет разрезін жасауға. Келесі, Тұздықты дайындау. , Туралған сарымсақты алыңыз паприка, карри, тимьян, гүлшетен, бұрыш сәл және ыдысқа араластырыңыз. Содан кейін бұл қоспасы тұздық соя тұздығы, томат пастасы және кез келген кетчуп қосу. Барлық мұқият араластырыңыз. дайын тұздықталған шошқа қабырғасының толтырыңыз және пісіру үшін жең оларды жатып. бірнеше сағат салқын жерде маринадтау үшін тағам жіберу. Осыдан кейін пісіру парағында таратуға және шамамен бір сағат пешке қойыңыз жең.

Ол өте қарапайым рецепт бар. Шошқа қабырғалары, жұмсақ шырынды және өте хош иісті болып табылады.