Тауық сорпасын дайындауға қалай

Ол ұзақ тауық сорпасына байлығы бірегей емдік қасиеттері туралы белгілі болды. Олар реконвалесценции емделушілердің қуатын қалпына келтіру. Ол суық кезінде жағдайын жақсартады. Ғылыми зерттеулер адам ағзасына бұл қарапайым тағам әсерін түсіндіру. сорпа құрамы осылайша өкпе және бронхтардың қабыну аурулары бар науқасты жақсарту, қақырық таратылуын туғызады амин қышқылы цистеин, кіреді. темір, кальций, магний, мыс және селен: Бұл микро және макро элементтер бар. Тауық еті орталық жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті витаминдер едәуір көлемі бар. Бұл витаминдер теріс факторларға қарсылық арттыру арқылы ағзадағы зат алмасу реттеу үшін маңызды болып табылады.

Үгітілген сарымсақ қосу маусымдық вирустық инфекциялардың кезінде азық-түлік тиімділігін арттырады. аурулар ресурстарды өндіру асқазан сөлінің асқазан секрециясын белсендіру және тауық жара ауруы әсіресе маңызды болып табылады тұз қышқылы, агрессивті әрекет төмендетеді. Fresh тауық сорпасы атеросклероз және басқа да жүрек-қан тамырлары ауруларын емдеу үшін қолданылады қан холестерин, азайту заттар бар. тауық етін игерілуіне көп мөлшерде бар полиқанықпаған май қышқылдарының. Бұл қасиеттер өнімді гипертензия, инсульт, миокард инфарктісі және алдын алу үздік құралдарының бірі жеткізіңіз.

Сіз бұрын білуі тиіс, бұл тауық пісіру сорпасын, бұл дұрыс тауықты таңдау қажет. Бұл дүкенде сатып құстардың жекелеген бөліктерін, оны дайындауға қиын. Үздік тауық сорпасы антибиотиктер жоқ табиғи жем жабайы және жем өсті балғын отандық тауық, және тағамға биологиялық активті қоспаларды алынған. жақсы сатып құс әрқашан нарықта болуы мүмкін. таңдағанда тауық ол тым ескі емес еді, бұл шын мәнінде назар аудару керек. Бұл әрекетті орындау үшін, кіші масштабты қапталған жас тауық, және теріге құс аяғы тексеріп - бұл жұмсақ және ақ болуы тиіс.

Шын мәнінде, қалай тауық дайындауға сорпа, жоқ, атап айтқанда қиындық жоқ. ол бүкіл тауық болуы мүмкін пісіру, бірақ сіз жеке бөлікке бөлуге болады. Әдетте, тауық төрт кесектерге кесілген отыр. Екінші жағдайда, ыдыс тіпті дәмді және байлығы болады. дайындалған тауық табаға орналастырылған және су 2-3 см, оның жоғарғы қамтиды, сондықтан суық сумен қамтиды. Табада Су қайнаған кезде, от азайту және мұқият бетінің қалыптастырылған көбігін алып өтіңіз. көбік Пісіру уақыты бойы тазалау қажет. Бірінші оның көп ретте, онда оның сомасы азаяды. көбік сәбіз және ірі кесектерге кесілген тазартылды үлкен пияз, қоюға табаға аз болады кезде ақжелкен түбірі. көкөністер пісірілген бар тағамдарды басқа 15-20 минут жалғастыру қажет. Осыдан кейін, тауық сорпасы дәміне қарай әр түрлі дәмдеуіштер қоюға болады. Ол қара және иісті бұрыш, лавр жапырағы, гүлшетен, қалампыр, куркума болуы мүмкін. Ол дәмдеуіштерді түрлі тым көп болды және олар сорпа хош үзу емес, бұл маңызды болып табылады. Содан кейін Сіз тұз қосу және тағы қырық минут баяу отта пісіруге болады.

Тауық сорпасы дайын болды. Ол көптеген үйірмелер кәріптас сары тауық май бетінде, нәрлендіретін, мөлдір. Бұл жеке тағам болуы мүмкін немесе ол түрлі сорпалар үшін негіз бола алады. Осы негізінде дайындалған, олар әсіресе дәмді болады. пісірілген тауық еті бөліктерін салып әр пластина қызмет етіп бұрын, туралған аскөк және ақжелкен қосыңыз, сіз жаңадан дайындалған сорпа құйып, содан кейін жарты жұмыртқа қоюға болады.