Крем тауық бар Түлкішектерді

Неше рет біз банкет кешкі ас кезінде сіздің қонақтарды таң қалай, деп ойлаймын. Бұл мәселе, бәлкім, әрбір әйел алаңдатады. Мен саған өте қызықты және татымды табақтар рецептіні ұсынамыз «бар Түлкішектерді тауық қаймақ жылы». Тағам сіздің қонақтарды таң және үлкен жетістік болады.

Егер сіз қажет ыдысты дайындау үшін:

1. түлкі - 400-500 г,
2. тауықтың төс еті 250 г,
3. Қаймақ - 200-300 г,
4. Пияз - 1 бірлік.
5. көк, аскөк, ақжелкен
Қуыруға арналған 6. май және өсімдік майы
7. тұз,
8. жаңа ұнтақталған бұрыш

Біз барлық ингредиенттер жиналған? Жұмысты бастайық ...

Үлкен ыдысқа су құйып sludet және лисичках қойыңыз. Жуу аспаздық щеткалар, қылқалам, немесе басқа да ыңғайлы жолмен пайдалану арқылы кірден бірнеше рет (мүмкіндігінше емес сол суда) және таза түлкі.
қайтадан шайып, дуршлаг бәрін демпингтік және артық сұйықтықты ағызыңыз. (Мүмкіндігінше үлкен, шағын тілім, посредственной емес) саңырауқұлақ кесектерін. Тауық еті, мұқият тазалап және кептірілген тиіс.
Келесі, біз кеуде тілімдерін кесіп болады, және жұқа жолақтар үлгі бефстроганов ретінде, содан кейін ол үлкен бөлігі кеуде (дәм) кесіп болады. Келесі пияз алып, сақиналар кесіп, мен сақина 4 бөлімнен (алынған chetvertuem сақина) кезінде ортақ. қуыру табасын алыңыз және онда май rastoplyaem және көкөніс қосыңыз. raskolennuyu Табада және шамамен 1 минут obzharivaya тауық төс тарады. Әрі қарай сүт безі бұрыш, тұз және т.б. табаққа м vykoalyvaem. Келесі, біз тауық спрэд Түлкішектерді және тұз аздап ол қуырылған бір табаға, жылы. рефлюкс саңырауқұлақтар кезінде (орташа отта кезінде) қайнаған Бұл ретте саңырауқұлақтар түлкі сұйықтың толық булану дейін араластыра тиіс әлдеқайда сұйықтық тұруға тиіс. Содан кейін шамамен 1-3 минут өсімдік майы мен қуыру сәл қосыңыз. жеке табаққа немесе ыдысқа пісірілген Түлкішектерді салыңыз. пияз жұмсақ болғанша Келесі Пан vyklydvaem пияз үшін, шамамен 20 минут баяу отта араластыра отырып, мұнай, тұз және Nemon майшабақтар қосыңыз.
пияз қуыруға үшін табаға салып (қажет болса, сіз сәл құйып алады қаймақ, содан кейін табаға жайып, Түлкішектерді және тауықты dobavlchem және араластыру , тауық сорпасын, шамамен ашық қақпағы бар табаға онда ол барлық қайнатыңыз, т.б. кілегей, су, зәйтүн майы,) төмен жылу бойынша 5 минут, араластырып ұмытпаңыз. Келесі dobavlyame көк және Размешивать. Осыдан кейін, Пан қақпағын жауып, шамамен 5 минут тұра тағам береді.

Бұл тағам гарнир түрлі берілуі мүмкін, бірақ мен пюресі kartofilnym оны қызмет етуге кеңес еді.

Ас болсын!

Тақырып бойынша қызықты мақалалар қалған «Рецептер және үй шаруашылығы бойынша кеңестер,» Сіз сайтта YK5.RU prositat болады