Біздің әжелерімізден ірімшікке арналған Пасха рецепті

Ескі дәстүрлер ұмытылмайды және ұрпақтан ұрпаққа беріледі. Сонымен, Мәсіхтің қайта тірілуінің жарқын мерекесінде Пасханы құйып алуға болмайды - фотосурет өте тәбетті көрінеді. Кейбір иелері де әжесінен мұраға қалған ежелгі ағаш шкафты сақтап қалды, бірақ бүгінгі күннің қазіргі көшірмелері сәтті шығарылып сатылады.

Біздің ата-бабаларымыз пайдаланатын сүзбеден алынған пасхадағы рецепті майлы табиғи өнімдерді: ірімшік пен қаймақ, жоғары дәрежедегі май. Нақты Пасха бұрынғыдай өте майлы және қант болуы керек және арнайы технологияға сай дайындалған болуы керек. Бірақ бүгінде көптеген жаңа рецепттер бар, олар қазіргі заманғы мүмкіндіктерге қолайлы және Пасха үшін пішін жиі пайдаланылмайды. Әдетте бұл сұйылтылған сұйықтықпен алмастырылады, немесе бұқтырылған масса тек дәкеде қалады. Біздің тағам пастелде дайындалады.

Пасхальный ірімшік рецепті ірімшік

Бұл килограмнан үйде дайындалған сүзбе, 300 грамм сары май, жарты немесе екі стакан қалың майлы қаймақ, 5 жұмыртқа, ванильді қанттың пакеті, стақан құм немесе қант ұнтағы, жарты стақан кесілген бадам, ер адамға қажет болады.

Ірімшелерден ірімшік пен сары майды сүртіңіз, нәтижесінде қаймақ пен араластырылған массаны салыңыз. Жұмыртқаны бір-бірлеп қою үшін, араластыруға жол бермей, пешке салыңыз. Қайнатуды бастағаннан кейін, табаққа салып, суық жерге қойыңыз. Ол салқындаған кезде қант ұнтағы немесе құм, ванильді қант, бадам және адам шошқасын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.

Пасочницу вистелит дәке, бірнеше қабаттарға бүктелген және ол тұрақты түрде тұру үшін өте тар ыдысқа салып, сұйықтық ағызылатын орын болған. Пасочницудағы кофе ірімшігі оны дәке шеттерімен жабады, зұлымдықты жоғары көтереді. Тоңазытқышта бір күн бойы тазалаңыз.

Пасха шикі

Біз сүзбеден тағы бір Пасха рецептін ұсынамыз. Қажетті ингредиенттер: ірімшіктің бір килограмы, май 400 грамм, жұмыртқа - 4 дана, екі кесе ванильді қант, бір жарым кесе қалың кілегей, ұнтақталған кәмпиттер, мейіз.

Біртіндеп енгізілуі керек және түйіршіктелген қантпен бірге қажет төрт сары сарысуға арналған май сары май . Саңырауқұлақты сүртіп, сары маймен біріктіріп, стақаннан жасалған крем қосыңыз, мұның барлығы дұрыс кесілу керек. Қалған кілегейі бар екі ақуыз камбалы және ірімшікпен біріктіреді. Мейізді және кәмпиттерді қосып қою керек. Бұршақаны іріліске қоқан-лоқы қойып, суықта бір күн қалдырыңыз.

Шоколадты Пасха

Мүмкін, біреу шоколадты сүзбеден пасхальдық рецепті ұнататын шығар. Алдымен сүзбеден 200 грамм сары май мен 200 грамм сары май қышқылын сіңіріп, майдың қалыңдығына арналған екі стакан, кілегей, екі стакан ванильді қантты, 200 грамм шоколадты қосыңыз. Шоколадты дәндер болмау үшін, тегіс болғанша жақсылап шайыңыз. Содан кейін, оны пасочницу қойыңыз.

Бұл тағамға көптеген рецептер бар. Бұл патшаның Пасха (қайнатылған және өңделмеген), бадам, кремді, қоюландырылған сүт, жеміс, йогурт, лимон, өрік, жаңғақ, күнжіт, ірімшік, жеміс желе және тағы басқалары бар - тұтастай алғанда, Пісіруге арналған.