Адыгеидің ірімшік: 100 грамм, құрамы, пайдалы қасиеттері мен қарсы бір Калориясы. үйде пісіру рецепт

Кавказ Раптың ірімшік өте тұтынушылардың сүйген. олар өте дәмді және сау, өйткені мен ол кездейсоқ емес. Сонымен қатар, олардың артықшылығы олардың диетология пайдаланылуы мүмкіндік береді айтарлықтай төмен калориялы болып табылады.

Бұл мақалада Кавказ тағамдары бір таңғажайып ыдысқа жұмылдырылатын болады. Бұл өнім - Адыгеидің ірімшік. оның 100 грамм калория төмен, сондықтан ол біздің елімізде де танымал болып табылады. Сонымен қатар, бұл өнім черкес тағамдары ұлттық тағамы.

Тарих және сипаттамасы

ірімшік пайда көптеген аңыздар бар. Адыгеидің жылы, сондай-ақ осы дәмді және сау өнімнің шыққан өз нұсқасы бар. айтуынша Nart саг, бірқатар жатқан Солтүстік Кавказ халықтарының, оның құпия, ол жас қыз Құдайды Amysh дауыл жануарлар табынын сақтау үшін сыйақы айтты.

Сондықтан Адыгеидің ірімшік (бұл өте аз 100 грамм Калориясы) қандай? Ол күшті дәмі мен нәзік құрылымымен жұмсақ сүт өнімі болып табылады. оның өнімі екі түрлерін өндіру ауқымды: сүрленген және жаңа піскен. шикізат сүт.

ірімшік калория мазмұны мен құрамы

ол табиғатта майсыз, өйткені Бұл өнім шын мәнісінде, диета деп атауға болады. Адыгеидің ірімшік, калория ғана 226-240 калория болып табылады 100 грамм, барлық пайдалы: балалар мен ересектерге де. таңғы бір сэндвич 60 ккал шамамен 25 грамм, қажет болады. Сіз таңертең осы пайдалы өнімді тіпті шағын жегелі болса, сіз өз денесі дәрумендер мен минералдардың көп байытады. Ол ол перееданию бастап сақшы ретінде бола алады, бұл (басқа сорттарын салыстырғанда), сондықтан аз 100 грамм көптеген пайдалы заттар Адыгейской дұрыс дайындалған ірімшік калория бар. Диета жиі жеткілікті, оны жеуге кеңес береді.

ол жоғары тағамдық құндылығы бар, өйткені бұл Адыгеидің ірімшік (100 грамм Калориясы 300 ккал аспауы тиіс), сондай-ақ жиі мүмкіндігінше өз рационын қамтуы өте пайдалы болып табылады. Ол адам ағзасында игерілген сүт өнімнің белок дерлік 100% екенін дәлелденді. Тіпті ақ ет немесе балық жоқ мұндай көрсеткіш бар. ірімшік 100 грамм май тек 16 грамм, 1,5 г көмірсулар және 19 грамм ақуыз бар.

Бұл өнім, десек, оның заттай нысанда бірегей деп атауға болады. ол маңызды амин қышқылдары үлкен көлемін қамтиды және адам денесі дұрыс жұмыс істемеуі мүмкін, онсыз бұл факт.

Пайдалы қасиеттері

Адыгеидің ірімшік балалар мен ересектерге арналған жақсы. ол тез бұлшық пайда ықпал бері Бұл өнім әдетте рационында спортшылар пайдаланылады. ол барлық жұмсалған қоректік заттар оралу үшін қысқа мерзімді перспективада көмектеседі ретінде аурудың қандай зардап шеккен адамдарға, черкес ірімшік, сондай-ақ, қажет. жүктілік және лактация кезінде әйел дене үнемі кальций дүкендер толықтыру қажет. Адыгеидің ірімшік және осы проблеманы жеңе көмек.

дұрыс тамақтану берілген сүт өнімімен бірге сіздің денсаулығын нығайту көмектеседі. Ол ешқандай сәйкестік ұзақ ғұмыр Highlanders және олардың төзімділік құштармын және барлық таң. Олар тіпті қартайған зор денсаулық ерекшеленеді және 100 жылдан немесе тіпті одан да көп өмір сүреді.

Қарсы

Өкінішке орай, Адыгеидің ірімшік қарсы бар. Сондықтан, ол сүт аллергиясы бар адамдар үшін пайдаланылуы мүмкін емес. Бұл ірімшік, сондай-ақ басқа да түрлері, триптофан көп мөлшерін қамтиды. Бұл қышқыл ауыр бас ауыруы тудыруы мүмкін. мигрень шабуыл зардап шегетін адамдар, Адыгэ ірімшік тым жиі ұсынылады емес пайдаланыңыз.

таңдау және қалай Адыгеидің ірімшік сақтау үшін қалай?

Адыгеидің ірімшік ең танымал жұмсақ сыр. Оның көптеген адамдар сатып, бірақ әркім оны таңдай білетін. Черкес ірімшік тек вакуум-оралған сатылуы мүмкін екенін есте сақтаңыз. Кез келген басқа да орау сіз ақаулы өнім бұрын деп болжайды. вакуумдық қаптамада Ескертпе: қапталуы керек. Буманы ылғалды таба болса, бұл өнімді сатып алмайды.

Буып ірімшік жарамдылық мерзімі назар аудара отырып, сақтықпен сатып алу керек. қайраңындағы жайып, кесілген дана қараңызшы. Олар көгеру мен ылғалдың іздері бар? арқылы өтеді еркін сезінеді! Ірімшік жарайды? Содан кейін сатып! жарамдылық мерзімі 35-тен астам күн емес болуы тиіс екенін ескеру қажет, ол тиісті сақтауды қамтамасыз етті.

ол сондықтан тағы не, олардың назар аудару керек өнім. Әдетте, ірімшік, тіпті аз 100 грамм (майлылығы ол сондай-ақ төмен) жалпы 300 ккал және бір Адыгейской калория. Ол тек пастерленген сүт, өндіріледі тиіс іріткі ферментінің, сарысу және олардың тұздары. оған осы басқа ешқандай ингредиенттер мен құрамдас болмауы тиіс.

пайда болуы туралы бірнеше сөз. Черкес ірімшік екі ақ және крем түсті болуы мүмкін. Реңкі өнімнің сапасы туралы айтуға емес, ол өндіріс процесінде немесе технология қолданылған сүт майлылығы, байланысты.

иісі жағымсыз және өткір болуы тиіс емес. Егер сіз кенеттен аммиак немесе ашыған иісі сезінетін болса, онда ол тек сүт өндіру кезінде ішек таяқшасы немесе бактериялар, ашытқы жұқтырған көрсетеді.

Сондықтан, сіз Адыгеидің ірімшік сатып алды. 100 грамм, ақуыз бір Калория мазмұны - бұл сіз ерекше назар аудару керек қандай. Барлық ақпарат өндірушісі Қаптамада көрсетілген. Үйге келгеннен, дереу тоңазытқышта қойыңыз. әйтпесе зең оған қалыптастыру мүмкін, ұзақ уақыт бойы ірімшік сақтамаңыз. Бұл орын керек болса, өкінбейсіз және қауіпсіз бүлінген өнім тастамаңыз. Денсаулық қымбат!

Сіз дейін минус 5 градус температурада ірімшік бекітуге болады, сондықтан ол әлдеқайда ұзағырақ жалғастырады. Бұл жағдайда Жарамдылық мерзімі екі айдан артық болып табылады.

үйде пісіру рецепт

Сіз өндірушілерді сене жоқ болса, сіз өз қолыңызбен дәмді ірімшік дайындауға көріңіз. Бұл ешқандай үлкен мәміле болып табылады.

тағайындау үшін сүт үш литр, лимон қышқылын және жарым шай қасық тұз шай қасық дайындау үшін қажетті. қалың төменгі бар табаны алыңыз. оған суық сүт құйып, табаққа қойыңыз. сито немесе дуршлаг дайындаңыз, дәке жабыңыз және басқа кастрюльге салыңыз. Сүт дереу лимон қышқылы құйыңыз және араластыру қайнатып бастайды. минут ірімшік бір-екі сарысуы бөліп бастайды кейін. Содан кейін бұқаралық елек кері тасталады. Дәке бас ірімшік қалыптастыру, бірге ығыстыру. Біз тығыз кешігіп, әрбір он минут, байламы төмен жылжуын және сарысуы ағызып береді. Содан кейін, барлық жағынан тұз дәке, маусымының бастап ірімшік босату және салқын. Осыдан кейін, тоңазытқышта пластина терең ыдысты және орын қамтиды. ол сақталатын шамамен бір апта болып табылады.

(Құрамы мен пайдалы қасиеттерін 100 грамм калориялы мазм н оймасынан өнімде деп бірдей болады) және оның керемет дәмінен ләззат үй Адыгеидің ірімшік температурада пісіруді көріңіз!