Delicious жүгері шелпек: қадам рецепт

Жүгері торттар, рецепт сәл төмен талқыланатын болады, оның өте дәмді және қанағаттандырарлық шығады. Мұндай кондитерлік ақ ыстық шай, джем, бал немесе қоюландырылған сүт бар таңғы қолданылады. ол ұлттық қаншалықты түсіну үшін грузин тағамы, толығырақ, оның құру әдісін қарастыру.

Delicious жүгері шелпек: дайын тағам фотосуреті бар рецепт

Қамырға арналған компоненттері:

• жүгері ұны - 3 толық көзілдірік;
• Су пісірілген ыстық - 1 жақты шыны;
• жаңа сауылған сүт май - ½ кесе;
• теңіз тұзы - толық десерт қасық;
• қуыру өнімдер үшін өсімдік майы - ½ кесе.

араластыру негіздері

Жүгері пирожныйлар, тек негізделген, оның рецепт жүгері ұн, тығыз тартылған базасы болады дереу кейін табаға пісіруге тиіс. Бұл үлкен және кең контейнерде негізгі сусымалы ингредиент жүзеге жатып, одан кейін теңіз тұз қосып, ыстық су құйып, жаңа піскен сүт майы пісірілген талап етеді. Келесі, барлық ингредиенттер тығыз қамыр қалыптастыру қолды аралас болуы тиіс.

Қамырға қалыптастыру

Грузия жүгері шелпек өте оңай қалыптастырады. Мұны істеу 5-6 бөліктерінде барлық араластырылып Қамырды бөлуге, содан кейін шарлар орамға дөңгелек болып табылады және аздап тілімдерін (1 см және диаметрі қалыңдығы дейін - 7-8) қалыптастыру алақан таптап. табаны қызбай болады, ал Сондықтан олар кесу басқарма жабысып емес, ол жомарт Используетс себіңіз жөн.

жартылай күйдіру процесі

Сіз тығыз негіздерін және жартылай фабрикаттарды қалыптастыруды илеу барлық жоғарыда ережелерін ұстануға болса, онда сіз шынымен дәмді және мол жүгері шелпектер алады. Recipe деректер өнімдер ғана қуыру табасын немесе бұқтырыңыз табаны пайдалануды ұсынады. Ол сондай-ақ қыздыра содан кейін кейбір май құйып қайнатып (жарық баллдар алдында м. Е.) әкеледі тиіс. Келесі, қызыл-ыстық тағамдарды беті сіз 3-4 жартылай фабрикаттар жариялауға және орташа есеппен от салып келеді. Бұл жағдайда (а 5-8 минут) қызарғанша қуыру жөн леденцы. Осыдан кейін, олар шанышқы немесе қысқыштар пайдаланып бұрылып, дәл сол сияқты дайындау керек.

Грузия кезде жүгері ұн жасалған шелпек толық дайын болады, олар үлкен ыдысқа салып және дереу қызмет етуіміз қажет.

түскі немесе кешкі ас ұсынуға қалай?

Жүгері шелпектер, жоғарыда ұсынылды рецепт, ол ыстық үстел ұсынуға ұсынылады. Ол осы жаңа піскен ұн өнімдері ең дәмді және мол болып, осы күйде. Ол жүгері ұнынан жасалған шелпек, тәтті шай, бал және қоюландырылған сүт бар таңғы ретінде, сонымен қатар түскі тамақтан кезінде кәдімгі нан түрінде ғана емес, пайдаланылуы мүмкін, бұл әсіресе өткен жөн.

Пайдалаы кеңес үй шаруасындағы әйелдер

Сіз тәтті қамыр алғыңыз келсе, бұл бірге жүгері қамырға тұз, қант құйып және аздап даршын қосу ұмытпаңыз.