Жүгері ұнынан жасалған шелпек

Жүгері тағам өте пайдалы болып саналады. Бұл анемия үшін тамаша құрал болып табылады. Ол ынталандырады ішек моторикасын және өт бөліну, және несеп айдағыш қасиеті бар.

Зерттеушілер бұл жасалған жүгері ұны , қан айналымын қалыпқа қартаю үрдісін баяулату, жүрек нығайтуға көмектеседі. жүгері ұн жасалған нан, туберкулезбен ауыратындарды және асқазан ауруларын үшін ең жақсы тамақ болып саналады.

Сіз сондай-ақ жүгері ұн жасалған торт дайындауға болады. Сіз қажет:

- 175 г ұн жүгері,

- 200 г бидай ұны ұн,

- шай қасық тұз

- ветчина 400 г,

- бір жұмыртқа,

- пияз,

- өткір Pod жасыл және қызыл бұрыш үшін,

- сүзбе 200 г,

- 2 қызанақ,

- кілегей қасық,

- ақ бұрыш шөкім,

- 4 ас қасық өсімдік майы немесе май.

Ол бидай жүгері ұны араластырып қажет, жұмыртқа қосып, тұз және пластикалық, қатаң қамырды етіп алуға біртіндеп су құйыңыз. Ол 20 минут өтірік, содан кейін жаңғақтың мөлшері туындайтын қамыр шарлар ролл қажет. Бұл моншақтар пергамент парағын пайдаланып таблеткаларын (қалыңдығы 2 мм) түрлендіріледі. қалың төменгі құрғақ табаға оларды пісіріп. жүгері ұны пергамент бастап күйдірілген шелпек және сүлгімен орап, жылы жерде, оларды шетке жатып. өте кішкентай текшелеп Пияз және ветчина. екі екіге кесіп Peppers, тамырдың және астық күйреп алыңыз. қызанақ қабығы, майдалап туралған астық, алып тастаңыз. сүзбе және кілегей, ақ бұрыш, тұз және туралған ингредиенттер араластырыңыз. дайын торт фаршты саламыз, содан кейін түтікті оларды ширату, ағаш шұқығыш және Қызартып қуыруға ыстық май бар пышақ. бірге ұсыныңыз Мексика тұздыққа.

бастап шелпек жүгері ұн мынадай өте қарапайым рецепт бойынша дайындалған болуы мүмкін. Take:

- 4 кесе ұн жүгері,

- ыстық су 2,5 тостаған (қайнаған емес)

- тұз жарты қасық.

бірге шараға ұн мен тұзды араластырыңыз. су қосу және жұмсақ шар дейін жақсы қолын илеңіз. қамыр серпімді және тегіс дейін, содан кейін дейін араластырамыз. Сіз бірден торттарды пісіру болса, ол 18 тең бөліктерге Қамырды екіге бөліп және дымқыл сүлгімен немесе фольгамен жабу қажет. Егер сіз кейінірек торт пісіріп болса, онда тоңазытқышта фольгаға мен орны қамырды орап.

жүгері ұн грануласын қалыптастыру, фильм қабаттарының сынақ бөлігін орналастыру. шамамен 15-17 см скалкой дөңгелек диаметрі түйіршіктер ролл. Осындай рәсім барлық қамыр сыбаға қайталанады.

Ауыр шойын таяз дерлік баллдар үшін, өте жылы болуы тиіс. торт таспаны алып тастаңыз және Griddle оны қою қажет. ортаға қызуды азайтуға және жарты минут пісіріңіз. Содан кейін ол құймақ қосу және басқа минут пісіріңіз жалғастыру қажет. Тағы да қосып, пісіру тортильяс сәл дөңес дейін, бірақ әлі күнге дейін преуменьшение болады, бұл шамамен 30 секунд. Содан кейін жүгері ұн жасалған шелпек табаға жойылады, ал қалған қамыр бар процесс қайталау керек.

Кем емес дәмді және қара бидай ұны шелпектерімен жасалған. Сіз қабылдауға тиіс:

- маргарин немесе сары май 125 г,

- бал, екі қасықтар,

- шай қасық ас содасы,

- қара бидай ұн 3 немесе 4 кесе,

- жұмыртқа.

Ұн сода араласқан болуы тиіс. Мұнай жұмсартатын және ұн (шағын сома) қайрайды. Содан кейін бал қосып, тағы да ұсақтауға, мұқият қайрайды, жұмыртқа қосыңыз. Біртіндеп ұн бекітіңіз. қамыр одан жеткілікті қатаң болуы тиіс торттарды мүсіндеу мүмкін.

Енді қамыр торт жасауға және пісіру парағында қоюға олардың тең бөлікке бөліңіз, түйінімен скатайте қажет. толық пісірілген дейін Олар ағаш таяқша арқылы анықталады, ол 200 градус шамамен 20 минут пісіру керек. Дайын торт эмаль табаға, құрғақ, қақпағы бүктелген және ол сәл суытыңыз тиіс.

Сондай-ақ, біз тортты пісіру үшін кеңес береміз күріш ұн. Сіз қажет:

- өсімдік майы қасық,

- сәл жылы су шыны,

- күріш ұны (қамыр құймақ сияқты болды)

- 200 г ірімшік

- сарымсақ қалампыр,

- polpuchka күнзе,

- ыстық бұрыш шөкім,

- 4 ас қасық майонез,

- қызанақ тілім.

Қамырға арналған барлық ингредиенттерді араластыру және шетке орнатыңыз. ірімшік торлар, оған сарымсақ сығып, туралған күнзе, бұрыш салып, майонез қосыңыз: толтыруға. Толтыру дайын.

Енді бұл өсімдік майымен табаны жинтық қамыр бөліктерін оны құйып қажет. екі жағынан алтын дейін пешті тоқашты. қуырылған шелпек дайындалған қоспасы орап. Онда, бірден жақсы ыстық. Delicious, Yum!