Тауық және ірімшік Толық рецепт саңырауқұлақ Жюльен

Recipe саңырауқұлақ Жюльен жүзінде әрбір әйел біледі. Өйткені, мұндай дәмді және шырынды тағамдарға ғана қарапайым өнімдер мен бос уақыт кем дегенде қажет. Ал мереке кесте үшін осы кешкі ас қонақтар салаттар ләззат, бірақ әлі алыс ыстық үшін кезде.

саңырауқұлақ Жюльен үшін қадам рецепт арқылы қадам

Қажетті ингредиенттерді:

• саңырауқұлақтар - 350 грамм;
• Сүт безі тауық салқындатылған - 500 грамм;
• Үлкен баданалар - 3-4 дана;
• өсімдік майы - 35 мл;
• ірімшік (мүмкіндігінше Нидерланд) - 200 грамм;
• 30% крем - 210 грамм;
• майлы крем - 90 мл;
• Бидай ұны - 20 грамм;
• иісті бұрыш , жер - бірнеше шөкім;
• йодталған тұз - 1 шай қасық.

Негізгі ингредиенттер өңдеу

саңырауқұлақ рецепті Жюльен саңырауқұлақтар, сонымен қатар тауық ғана емес, пайдалануды көздейді. Ол сондай-ақ орта дана кезінде жарып, содан кейін, жуылған сүйек пен тері бөлініп тиіс. Осыдан кейін сіз саңырауқұлақтар өңдеу жалғастырғымыз келеді. Олар сондай-ақ, жуып wormholes тазартылған және плиталар кесіп қажет. негізгі өнімдері өңделген соң, ол, пияз тазартылған бірнеше басшылары болуы жарты сақина оларды жарып, содан кейін қуыру бастау керек.

саңырауқұлақтар мен пісіру сүт тұздығын термиялық өңдеу

креммен саңырауқұлақ Жюльен үшін саңырауқұлақтар табаға пияз қуырып тиіс, одан дәмді және шырынды болды. Осы мақсатта, ыдыс-аяқ сәл өсімдік майын, көп жылу құйып, содан кейін тұз және бұрыш дәмі оларды осы өнімдерінің барлық құйып керек. ингредиенттер бар қыртысының жабылған кезде, олар ыдысқа қоюға уақыт болуы керек, және сол жерде кастрюля қалың кілегей, қос крем және ұн жылы. Мұқият өнімдерін араластыру, олар қайнау әкелді, содан кейін жылу алып тастау және ауада салқын болуы керек.

қалыптастыру курстар

төмендегідей құрылған Тауық-саңырауқұлақ Жюльен: ол сары май, оны май, пісіру табаның пішінін қабылдау қажет, тұздалған және ақ ет кесектерін салып забросали, құс, және олардың үстіне пияз бұрын қуырылған саңырауқұлақтар таратуға. Осылайша, ол саңырауқұлақтар толығымен тауық төс жабу көз жеткізу үшін қажет. Бұл тағамның кейін қаймақ, кілегей және ұн тұздығы салқындату құйыңыз талап етеді. Жюльен соңында қатты үгітілген ірімшіктен қалың қабатымен қапталған болуы.

пісіру процесі

Ұсынылған рецепт саңырауқұлақ Жюльен шкафқа көп емес 35-37 минут duhovochnom тағамын сақтау талап етеді. Осы уақыт ішінде ірімшік балқытылған және тауықтың төс еті толық жұмсақ болып табылады. олар бұрын табаға салып Қызартып қуыруға болатын сияқты өнімдердің қалған, мұқият термоөңдеу талап етпейді.

кестеге келтіру қалай

Саңырауқұлақ Жюльен және ақ тауық етін жылы жеңіл тағам ретінде қызмет атқарды және есепшот болады. Бұл тағам қонақтарды білдіреді болса, онда ол ақжелкен және қуырылған саңырауқұлақтар жұқа кесектерін жапырақтары бетін безендіру жөн. Сонымен қатар, ол Julien бидай нан және жаңа піскен көкөністер ұсынуға ұсынылады.