Өз шырынында қызанақты рецепті

Томаттар - бәрі жақсы көретін көкөністердің бірі. Олар мерекелік үстелдердің ғана емес, сондай-ақ қарапайым әшекейлер. Олар таңертең таңғы аспен бірге қызмет етеді - олар өте дәмді пештен алынған жұмыртқаларды жасайды. Түскі ас үшін, қияр және қаймақ салат немесе өсімдік майы бар салат түрінде. Ақыр соңында, кешкі асқа көптеген адамдар ірімшік пен нанмен жейді.

Томаттар толассыз тағамдар дайындау үшін қолданылады. Бұл зауыттың туған елі - Латын Америкасы. Ұзақ уақыт бойы олар улы деп саналатындығын және тамақтануға тыйым салынғанын білетініме таңданамын. Осы уақыт аралығында бұл өнім туралы пікір қаншалықты өзгергені ғажап емес. Өйткені, ол әлемдегі ең пайдалы және тұтынылатын өнімдердің бірі болып саналады. Ғалымдар өсімдіктер улы емес екенін дәлелдеді, бірақ олардың сабақтары. Ресейге бірінші болып бүкіл Ресейдің қызанақ императриасы Екатерина II әкелді. Бірақ ол 19 ғасырда ғана танылып, таратылды.

Томаттар асқазан-ішек жолдарының әртүрлі ауруларында, іш қату кезінде және т.б. өте пайдалы. Сонымен, асқазан жарасына тұзды қоспай-ақ, жаңа піскен қызанақтан тек шырынды ғана ішу қажет. Сондай-ақ, қызанақ витамин жетіспеушілігін емдеуге ұсынылады. Бұл қаншалықты ғажап болса да, ол күйік пен жарақат үшін қолданылады. Бұл жағдайда оның шырыны антисептикалық және бактерицидтік ретінде пайдаланылады, сондықтан сіздің шырындарыңыздағы қызанақ рецепті денсаулығыңыз үшін қажет. Көптеген пайдалы қасиеттер туралы айта отырып, оның өзгермейтін дәмін ұмытуға болмайды. Бүгін біз өз шырынында рецепті бар қызанақты, консервіленген қызанақ рецептін, томат рецептілерін қарастырамыз.

Өз шырынында қызанақты рецепті. Олар қыста жиналады. Пісіру үшін біз қызанақты жақсы жууға, бассейнге қойып, қайнаған суға құямыз. Бес минутқа қалдырып, жұмсақ шелпек. Содан кейін целлюлозаны алып тастап, алдын ала дайындалған құмыраға салыңыз. Сондықтан ыдысты толығымен тазартылған қызанақпен толтырыңыз және құмыраға ыстық бұрыш құйыңыз. Бір шай қасық тұз қосыңыз. Сонымен қатар, қабығы бар қызанақты отқа қойып, шырынға айналғанға дейін оларды ұстаңыз. Содан кейін сирек сорғышы арқылы осы ыстық массаны өткізіңіз. Содан кейін, шырынның деңгейі шұңқырдың шетінен 2 см болатындай етіп, бұл шырынды қызанақпен құтыға құйыңыз. Бұл банандар 85 ° C температурада пастерленген болуы керек. Ал сіздің қызанақ дайын. Өздеріңіз көріп отырғандай, өз шырындарында қызанақ рецепті күрделі емес!

Консервіленген қызанақты рецепт. Бұл пішінде қызанақ олардың дәмі мен сапасын сақтайды. Оларды өте оңай дайындаңыз. Біріншіден, оларды жуып, мұқият құрғатыңыз. Алдын ала дайындалған құмырада алкогольді құйып, оны өртеп жіберіңіз. Содан кейін онда қызанақтарды салып, кранды мықтап ораңыз. Консервіленген қызанақтарды 3 айдан артық емес салқын жерде сақтау керек.

Томаттардан сіз түрлі тағамдар дайындай аласыз: салаттар (қызанақпен шампань салаты), пицца (шұжық және қызанақпен) және негізгі тағамдар (шошқа еті бар қызанақ).

Салат үшін 500 г жаңа саңырауқұлақ, төрт қызанақ, екі алма, бір пияз, қаймақ, май және өсімдік майы қажет. Майдалап туралған шпиндептер дәмді. Тұтқаны пісірілген жұмыртқа, тілімдерге, қызанаққа және алма - кесектерге және пияз фишкаларына кесіңіз. Барлық ингредиенттер қабаттарға салынған. Лимон шырынын, тұзды, бұрышты және өсімдік майы бар мезгілде, ыдыс-аяқты толтырыңыз.

Пиццаны толтыруды дайындау үшін кесілген шұжықтарды, пиязды және ақжелкенді араластыру керек. Өсімдік майы мен үгітілген сарымсақ ыдысын таратып, оны толтырыңыз. Мұның бәрі пеште 20 минут бойы сақталады. Қамырды томат тұздығына салыңыз да, толтырыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз. Мұның бәрі пеште жарты сағатқа жуық.

Алдымен сіз шошқа етін талшықтар арқылы кесіп, тұзды және бұрышпен қыздырылған қуыруға арналған табаға қуырып, қуырыңыз. Басқа қуыру табада майдың қызанақтарын қуырыңыз. Шошқаның қызанағы мен майдалап туралған көк тақтаға салыңыз. Бүйір тағам ретінде сіз француздық картопты немесе картоп пюресін түсіре аласыз.