Қышқыл сүт: рецепт, тәтті, қышқыл сүт

Мен жиі әжемнің ауылында өткізген Жазғы демалыс. ауаны тазалау үшін Сонымен қатар, болмауы анық қаласында сезіледі, шаттыққа Мен кездесті ешқашан дәмді, маған тамаша әжесінің сүзбе әкелді.

Онда мен сүт қышқыл құмар болған. орнына Мен тек қышқыл сүт байыту қаймақ салаттың, оның әжесі бару. ғанибет пісірілген тәтті, қышқыл сүт жеп болды маған сеніңіз, ол керемет дәмді ғой (және салауатты!), Алайда, қаймақ өзгерту, ол, алайда, менің достарым қасіретін.

Қышқыл сүт: рецепт

Жыл өтті, мен ауылда, мен өте сирек, бірақ кейде ол қайтадан апаларынан қалған саяжайды көріңіз және қышқыл сүт бар салат жасауға қалайды! Сондықтан, бұл үйде йогурт дайындау, бірнеше тосын қажет. қышқыл сүт қалай жасауға білгіңіз келе ме   үйде? Шын мәнінде, бұрынғыдан да оңай: эмаль құтыға біз үшін сүт (үш литр) әкеледі қайнау нүктесі (бірақ қайнатуға жоқ!) Ал салқындату үшін салыңыз. сүт температурасы 40 (38) градусқа дейін жетеді, дүкенде сатып крем Пан 250-грамм банкісіне, мазмұнын салып, бірақ араластыру емес кезде. 24 сағаттан кейін, дайын Пан, қышқыл сүт мазмұнын араластырыңыз.

Сіз келесі партиясын дайындауға бара жатсаңыз, қышқыл сүт (250 грамм) бар крем ауыстыру, ұқсас рецепті пайдалануға болады.

Интернетте үй қышқыл сүт температурада пісіруді қалай сипатталған мақала көрген. рецепт шахтасында бірдей дерлік, бірақ сүт пісірілген кейін, ол қышқыл сүт үш ас қасық қосылады, содан кейін Пан алдын ала қыздырылған пешке жіберіледі. Сондықтан, шамасы, ол жылдамырақ қышқыл сүт дайындау, бірақ жеке, мен, дәлелденген жол көреді. үйде йогурт дайындаудың тағы бір жолы келесі тұрады: жаңа піскен сүт нан қыртысының (сірке суы, лимон қышқылы) және жылу қосу үшін.

Қышқыл сүт. пісіру

Көптеген адамдар табиғи йогурт үшін негіз ретінде қышқыл сүт бағалаймыз, және жақсы себеппен. Ол дамытады , болгар таяқшасы құрайды йогурт табиғи. Ол дүкен сөрелерінде тұр йогурт, ол ешқандай консерванттар мен химиялық заттар бар, produktomi табиғи атау қиын екенін жасырын емес.

Сонымен қатар, қышқыл сүт сүзбе, дәмді құймақ, бәліштер пісірілген болады. Жоғарыда айтылғандай, ол осы өнімнің негізделген дәмді тағамдарды дайындауға болады. Өте жақсы алынған тәттілер! Мұнда олардың Cookbook қоржынында кейбір рецептер болып табылады.

қолдан тоқашты

Құрамы: қышқыл сүт шыны, екі кесе ұн, қопсытқыш - шамамен 2 шай қасық, суық сары май 120 грамм.

Дайындау. Ыдысқа бұрын қопсытқыш ұнтақ араласқан ұн құйып. сары май, ұн қосып ұн ыдысқа оны кесу керек. Содан кейін ұн шикі сүт құйып, оның ішіне ұясын жасауға. қамырды илеу және Путассу үстел үстіне созыңыз. өткір пышақпен немесе шеңберді (болашақ тоқаштары) жасауға және пісіру парағында оларды жылжыту үшін арнайы нысаны. 230 дәрежесі пештің қыздырылған табаны жіберу және шамамен 20 минут тоқашты пісіру.

Мұндай орамалар еріген шоколадты немесе джем берілуі мүмкін.

қышқыл сүт дайындалған Жеміс торты,

Құрамы: а қант тостаған, екі жұмыртқа, сода шай қасық, айран шыныаяқ, ұн, ванильді қант пакетін, жеміс екі кесе.

Дайындау. Қант және мұқият араластырып жұмыртқа, сода бар, йогурт қоспаны құйыңыз. Жақсылап араластырып, ұн және біріктіруге ваниль қант және тағы да араластырыңыз. Қамыр сайып келгенде сұйық болуға тиіс.

жеміс қоюға төменгі жағында, майланған (крем) түрінде, үстіне қамырды құйыңыз. шамамен 180 градусқа (зең оған қосылды кезде пеш ыстық болуы тиіс) температурада жарты сағат Пісіру.

Қандай жеуге жақсы қышқыл сүт арқылы алуға болады? Ашытқы рецепт әрине тәтті тіс жаны болады. Сондықтан, ашытқы қышқыл сүт.

Компоненттері: йогурт (225 мл), ұн (300 г), шағын алма, қант (100 г), бір жұмыртқа, қопсытқыш (2 дана.) Ваниль мәні (2 шай қасық), өсімдік майы (60 мл ), тұз (½ шай қасық) жаңбырлатып даршын және қант (1 шай қасық).

Дайындау. Шағын текшелеп алма, шабылған жаңғақтар. Үлкен терең ыдысқа тұз, қопсытқыш қант ұн араластырыңыз. жеке ыдысқа өсімдік майы, қышқыл сүт және ваниль мәні оны біріктіруге, жұмыртқа көпірту. ыдысқа салып алынған қоспаны құйып, біркелкілігі компоненттеріне араластыру. ұсақталған жаңғақ және алма кесектерін қосып, жақсылап араластырыңыз.

Қамыр қалыптарын толтырыңыз (шамамен 2/3, қамыр көтеріледі дайындау процесінде сияқты) және қант және даршын себілген. қыздырылған пеште (180 градус) 20 минут пісіру.

қышқыл сүт Donuts

Құрамы: ұн (1 кг), қышқыл сүт (500 мл), жұмыртқа (3 дана.), Су (250 мл), ашытқы (10 г), ұнтақ қант, өсімдік майы (500 мл), тұз дәміне қарай.

Дайындау. су және еріген ашытқы біріктіру, сүт, жұмыртқа шайқаңыз. Осының бәрі ұн құйылады, жұмсақ қамыр илеу және сағат қалдырыңыз. 60 минуттан кейін жұқа қабаты Қамырды жайыңыз және дөңгелек Patty кесіп. алтын түсті дейін өсімдік майына қуырып, ұнтақ қант себіңіз және қызмет етеді.

Бұл ыдыс-аяқ қышқыл сүт арқылы алуға болады табылады. рецепт сізде бар, және, бәлкім, осы керемет пайдалы өнімді табу үшін ниет бар. аспаздық бастамаларыңызға сізге, алда сәттілік Go!