Қызықты рецепттер

Heck - өте дәмді және сау балық, үй жануарларына тиесілі. Бұл өнім құрамында жеткілікті мөлшерде микроэлементтер мен витаминдер бар, жұмсақ, нәзік целлюлоза бар. Ол пісірілген, пісірілген немесе қуырылған түрде қызмет етеді. Бұл балық диеталық және нәресте тағамдары үшін өте қолайлы. Бүгінгі басылымды оқығаннан кейін, сіз бұқтырылған хайықты қалай дайындауға болатынын білесіз.

Классикалық шығарылым

Бұл қарапайым рецепт жақсы, себебі ол көп уақыт пен күш жұмсамайды. Сондай-ақ, әр асханада үнемі бар арзан өнімдерді пайдалану маңызды. Тоңазытқышыңызда табылмаған барлық нәрселерді дүкеннен сатып алуға болады. Сәбіз және пиязбен қайнатылған хак сияқты тағамды пісіру үшін қолыңыздағы барлық нәрсенің бар екеніне көз жеткізіңіз. Қажетті құрамдастардың тізімі:

• Екі гетерогенді.
• Бір сәбіз және шам.
• Ас қасық ұн.
• Қайнаған стакан су.
• Шай қасық тұздың жартысы.

Бұқтырылған хек табанында алдын ала қуырылатындықтан, өз уақытында қолыңызда өсімдік майы бар екенін алдын ала ойластырыңыз.

Әрекеттер тізбегі

Алдын-ала жібіген балықтар ағын сумен жуылып, қағаздан жасалған майлықтармен кебеді. Осыдан кейін, қаңқа қалыңдығы үш сантиметрге жуық, тұзды ұсақ кесектерге ұсақтап, ұнға құйып, ыстық паста, кез-келген өсімдік майымен майланған.

Бірнеше минуттан кейін қызарған сәбіз мен пияз пісірілген балыққа жіберіледі. Мұның бәрі бір стақан қайнаған су құйып, қақпақты жабады және отты азайтады. Шамамен төрттен кейін сәбіз мен пиязды пісірген хая табақтан алынып үстелге қызмет етті. Бұл ыдысқа бүйір тағам ретінде пісірілген картоп немесе кез-келген сынғыш ботқа өте қолайлы.

Томатта вариация

Hake өте арзан және арзан балық. Сондықтан, үй шаруасындағы үй шаруасындағы жақсы танымал. Одан сіз отбасылық түскі асқа қолайлы, шырынды және дәмді ыдысты тез дайындауға болады. Сәбіз және бұрыш бұрыштарын тамақтандырып, уақытқа үстелге ұсынылды, асханада қажетті нәрсенің бар-жоғын алдын ала тексеру керек. Бұл жағдайда сізге қажет:

• Еріген хекс килосы.
• Үш сәбіз.
• Піскен томаттардың килограммы.
• Бір жұп шамдар.
• Тәтті Болгар бұрышы.
• Бір шай қасық тұз.
• Балық үшін көкөніс шырыны.
• Өсімдік майының екі ас қасық.

Процестің сипаттамасы

Көкөніспен тамақтандырылған өте дәмді хекс алу үшін төменде сипатталған технологияға қатаң ұстану қажет. Ең алдымен, балықты жасау керек. Ол құйрық пен фунттардан босатылған қағаз сүлгілері бар суық суға жуылды. Осылайша дайындалған өліктер үш бөлікке бөлініп, табаға қойылады, оның түбіне өсімдік майымен суарылады. Балық тұзды және аз мөлшердегі дәмдеуіштерге себілген.

Жоғарғы жағында туралған пияз, болгар бұрышы және үгітілген сәбіз. Барлық көкөністер қабаттарға салынып, аздап тұздалған. Қызанақпен мұқият араластырып, блендерде ұнтақтаңыз. Алынған шырын балықтың құтысына құйылады және плитаға орналастырылады. Қайнап жатқан сәттен бастап отыз минуттан кейін тұздалған қоянды минималды отқа дайындаңыз. Олар оған ыстық әрі суық болады. Бүйір тағам ретінде пісірілген күріш немесе картоп жиі пайдаланылады.

Қаймақ нұсқасы

Осы рецептке сәйкес дәмді және нәзік тағамды тез арада дайындауға болады, ол кез келген гарнирге мүлдем сәйкес келеді. Сіздің отбасыңыз балық ауланған балықты жеуі үшін қажетті ингредиенттерді алдын-ала дайындауға тырысыңыз. Сіздің арсеналыңызда:

• Жаңа мұздатылған хек килосы.
• 300 грамм қаймақ.
• Тауық жұмыртқасының жұптасуы.
• Пияз басшысы.
• 200 миллилитр сүт.

Қосымша ингредиенттер ұн, өсімдік майы, тұз, жасыл және дәмдеуіштер пайдаланылады.

Дайындау технологиясы

Баяу піспеген балықтар бөртпелерден, жамбастардан және таразыдан босатылады. Содан кейін ол салқын сумен жуылады, қағаз салфеткаларымен сүртіледі, ортаңғы кесектерге кесіледі, аздап тұздалады, ұнға құйылады да, табақшаға жіберіледі. Қызарған хек таза табаға салынып, қалған майға қуырылған пиязды салып, оны балыққа қосыңыз.

Жекелеген кемеде жұмыртқаны сүтпен біріктіреді және оларды жақсылап сығады. Алынған массаға қаймақ пен дәмдеуіштер қосылады. Алынған қоспасы балықпен бірге табаға құйылады. Осының бәрі қақпағы бар, пешке жіберіледі, қайнатылған және газды төмендетеді. Баяу отқа сағатына төрттен аспайтын шұңқырларды дайындау. Пісіру аяқталғанға дейін бірнеше минут, қаймақ соусындағы балық туралған шөптерге себіңіз.