Қамырдан алма пісіру және алманың басқа да тағамдарын қалай дайындау керек

Көптеген әйелдер кейде дәмді заттарды дайындағысы келеді және отбасы мүшелерін асыға күтеді. Сынақта алма мен алма бар шарлоттың барлығын бәрі жақсы көретінін айтсам, қателеспеймін: ересектер де, балалар да. Бұл ыдыс-аяқтар сіздің отбасыңыздың бәріне ұнайды, ал оларды дайындау аз уақыт алады. Қажетті ингредиенттер, әр үйде әрине болады. Мәселен, келейік.

Біз дайындалған қалампыр «сынақтан алма» деп аталады. Бұл тағам жоғары калория емес, себебі оның негізгі бөлігі жемістерден тұрады. Қамырдағы алма пісіру үшін, біз теріден үш үлкен емес ұрықтарды жинаймыз, олардан тұқымдарды педункамен бірге алып тастаймыз. Одан кейін, оларды шеңберлерде кесіп, жарым сантиметрге дейін қант себіңіз. Тест үшін 80 г ұн және сүт, 2 жұмыртқа, қаймақ 20 г, қант 15 г алыңыз. Сары майлар мен түйіршіктерді бөліп алайық. Сары ұшында қаймақ, қант, ұн және тұз қосып, бәрін араластырыңыз. Сүт аздап разбавить. Біз ақуыздарды көбікке алып, қамырға салып аламыз. Нәтижесінде алынған масса қаймаққа қарағанда сәл қалың болуы керек. Алма шеңбері шанышқымен қамырдың ішіне құйылады және қышқыл пайда болғанға дейін қайнаған майда қуырылады. Сыналған дайын алмалар шудың көмегімен ұнтақ қантпен себіңіз. Сіз оларға шай немесе кофе арқылы қызмет ете аласыз.

Егер сіз немесе сіздің жақын адамдарыңыздың бірі диетаны ұстанатын болсаңыз, онда сіз ұнды және ұнсыз ұннан дайындала аласыз - «қуырылған алма». Бұл тағам бірнеше минут ішінде дайындалады, және дәмі бойынша ол ең талғамды десерттерден асып түседі. Сіз дайын алма печеньенің үстіне, балмұздаққа немесе көбікті кремге қоюға болады.

Қызанған алмандарды дайындау үшін бізге тәтті сортты жемістер ғана керек. Пісіруді бастаймыз.

Біз шырындарды жеміс-жидектермен кесіп, еріген сары маймен қыздырылған табаға салыңыз, бірақ бірден емес. Олардың арасында бос орын болу керек. Өзінің шырындарында екі жағынан бірнеше минут бойы люфттерді алтын қыртыстың пайда болуына дейін қуырыңыз. Сіз оларды тұзбен себіңіз де, қуыра аласыз. Дайын қуырылған алма стақанға ыстық немесе салқын, даршынмен себілген.

Шарлотта (алма пирогы) сияқты тағамды әркім жақсы көреді. Бұл ыдысты біздің әжелеріміз дайындады. Сіз оны жарты сағат бойы дайындауға болады. Бастайық.

Алма пирогына арналған қамыр өте оңай. Ол қант, жұмыртқа және ұндан тұрады. 3 жұмыртқа бір стақан ұн мен қантқа алынады. Алма саны сіздің дәміңізге сәйкес келеді. Кейбіреулерде көптеген толтырулар болуы ұнайды, бірақ қамыр жеткіліксіз, ал кейбіреулері - керісінше. Алмалар пештен тазарып, кішкене тілімдерге кесіліп, маймен ластанған пішінге салып, ұн немесе нан сыққыш себіңіз. Енді араластырғышпен сынауға қажетті ингредиенттерді шығарамыз, содан кейін алынған массаны алма үстіне құйыңыз. Оның консистенциясына сәйкес, қамыр қаймақ сияқты болуы керек. 180 градусқа дейін орташа сөреде алдын ала қыздырылған пеште қыртыстың пайда болғанына дейін алмадан жасалған торт пісіреміз. Өнім ұнтақ қантқа себіліп, үстелге үстелге шай немесе ыстық немесе суық сусынмен бірге беріледі.

Ауыз суаратын ыдыс-аяқтарыңызбен жақындарыңызды қуанта отырып, олар үшін рақмет. Жақсы тәбетіңіз бар!