Тортты қалай дайындау керек?

Торттарға арналған ас үйлену тойлары - бұл мерекелік үстелге тамаша мүмкіндік. Қонақтарды күтіп тұрған әрбір хостар әрдайым үстелде жеткілікті болатынын, қонақтар аш болатынын біледі. Ал пирогтар - жақсы тағамдар, сонымен қатар өте қанағаттанарлық.

Қамырға арналған торт

Бұл бәлішті дайындау үшін, пирожныйларға пісіру керек. Олар кез-келген супермаркетте сатып алынады немесе Наполеон рецептісін қолданып, өзіңізді дайындауға болады .

Бізге мына ингредиенттер қажет:

1. Қамырдың қопсытқышы - 800 г.
2. Лосось аздап тұздалған - 400 г.
3. Сыр - 200 г.
4. Тауықтың жұмыртқалары - 1 дана.
5. Майонез.

Қамырды төрт пирожныйға салыңыз. Пісіру науасына қойыңыз және бірнеше жерде шанышқымен тесіңіз. Енді торттарды пешке жүз сексен градус температурада дайын күйге (шамамен оннан он бес минутқа) дейін жіберуге болады.

Сонымен қатар, ірімшікті үгіткішке (орташа) сорғызыңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындаған кезде оны сүртіңіз. Үлкен ылғалдағышқа құйыңыз.

Торттар дайын болған кезде оларды жағуға тырысыңыз. Бірінші ұңғыма майонезбен жағып, ірімшікке себіңіз.

Төмендегілерді жоғарғы жағына қойып, майонезді қолданыңыз, лосось, форель немесе консервіленген балықты салыңыз. Содан кейін жұмыртқасы бар торт жасаңыз. Майлы майонездің ең жоғарғы қабаты, мысалы, лосось розеткалары және жасыл бұтақтар.

Торттарға пісірілген тағамдар

Мұндай пирожный жасау үшін сізге керек. Бірақ нәтиже сізді қуантады. Оны дайындау үшін шамамен бір сағат қажет.

Тағамдарға арналған құраластар:

1. Пияз тауық еті немесе бауыр - 150 г.
2. Қуырылған кондитерлік өнімдер - бір пакет.
3. Майонез.
4. Саңырауқұлақтар (балғын және маринадталған) - 200 г.
5. Сәбіз - 2 дана.
6. Пияз - 2 дана.

Торттарға пирожныйлар дайындау. Ол үшін пиязбен сәбізді қуырыңыз. Содан кейін бауыр мен сорпаны қосыңыз. Аяқталған пішінде біз бәрін блендердің шарасына аударамыз және оны біртекті дәйектілікке соқтырамыз. Міне, паста және дайын. Енді бұл суық болуы керек.

Содан кейін қайтадан сәбізге пиязды қуыруға тура келеді, бірақ бауырсыз. Торттарға пісіріп, оны торттарға айналдырыңыз. Егер дайындалған қамырды сатып алған болсаңыз, ол оңайырақ болады.

Әрбір торт пеште қызғылт түске айналғанша пісірілген. Болашақ бәліш қабаттарының саны кез келген болуы мүмкін. Мұның бәрі сіз қанша нан пісіретініне байланысты.

Содан кейін, әрбір қабатты майонезбен жабу керек. Төменгі тортқа пияз мен пиязды және сәбізді салыңыз. Мұның бәрі біркелкі бөлінеді. Екінші - пияз, саңырауқұлақ, сәбіз. Жоғарыдан біз тортты жабамыз. Біз сондай-ақ оны паста қойамыз. Қамырдың қалдықтарынан бастап, оны қабаттап, үстіңгі қабатқа себіңіз де, тортты ірімшік, саңырауқұлақ, зәйтүн және көк шөппен безендіріңіз. Міне, тамақ пісіруден біздің тағам пирогы дайын .

Сырымен ірімшік: ингредиенттер

Біз сізді басқа керемет рецептпен таныстырғымыз келеді. Бұл ірімшік бар тағамдар. Бұл керемет бай және дәмді болғандықтан, тісбасар үшін өте қолайлы. Сондай-ақ, оны ыстық тағаммен бірге түскі асқа да қолдануға болады.

Сиыр ірімшігі ірімшікпен жақсы, себебі олар жылдам дайындалып, тәуелсіз ыдыс болуы мүмкін немесе қосымша асхана ретінде мерекелік үстелде қызмет етуі мүмкін.

Сынақ үшін:

1. Қосымша бидай ұны - 200 грамм.
2. Маргарин - 200 грамм.
3. Қаймақ - 100 грамм.
4. Сода (сірке сіңірді) - жарты шай қасық.

Толтыру үшін сізге қажет:

1. Өңделген ірімшік - 3 дана.
2. Жұмыртқалар - 3 дана.
3. Тұз және бұрыш дәміне қарай.
4. Пияз - 3 дана.

Торттарды ірімшікпен дайындау

Мәселен, тағам пирогын дайындайық. Біз қаймақ, ұн және ылғалданған сода ыдыстарға араластырамыз . Және бірден маргарин қосып, електен тазартыңыз. Алынған қоспаны гомогенді күйде жақсылап илеу керек.

Қамырымыз дайын болғанда, ол фильммен жабылып, тоңазытқышта жарты сағатқа жабылуы керек. Және осы уақытта біз пирогты толтыруды дайындаймыз. Мұны істеу үшін біз ерітілген ірімшікке ие боламыз және оларды орташа мөлшерде сіңіреміз.

Пияз кішкентай текшелерге кесіліп, оны алтынға дейін өсімдік майына дейін қуырыңыз да, оны терең табаққа салып, суығанша күтіңіз. Содан кейін ұнтақталған ірімшік, пиязды араластырып, жұмыртқа қосып, дәмдеуіштерге дәмдеуіштерді қосыңыз.

Тоңазытқыштан қамырды алып, оны екі бөлікке бөлейік. Әрбір орамдағы тоқымадан. Біреуі торттың пісірілетін тағамның түбіне қойылады. Жоғарыда біз оның үстіне тегістеуді жасаймыз, дәлірек айтқанда, біз бетімізге қарай тегістейміз. Қамырдың екінші қабаты үстінен пирогты жабады.

Енді біздің тағамдарымызды пешке қойып, екі жүз градусқа дейін қыздырыңыз . Пісіріңіз жарты сағатқа жуық болады. Торттың алтын түстері болуы керек.

Кейінгі сөздің орнына

Көріп отырғаныңыздай, тағамдар тортын дайындау үшін талантты аспаздық маман болудың қажеті жоқ. Барлық рецепттер өте оңай. Мерекелік үстелге немесе түскі асқа арналған рецепттердің біріне торт дайындау керек және сіз қаншалықты оңай екенін көресіз. Мен сенемін, нәтиже сізді қуантады! Сіздің мекен-жайыңызда көп мақтауға ие боласыз.

Тұтас пирогтар әрқашан өте тәбетті көрінеді және бай және ауыз суаратын хош иісі бар. Әрбір рецепт өзгерте алады, көкөністерді, қатты ірімшік, зәйтүн, зәйтүнді дайындау кезінде қосылады. Тәтті тағамдар!