Рецептер. тұздыққа қаптардағы тауық аяқтары

Егер сіз әлі алуға және тез және дәмді және бастапқы етіп тауық жіліншік дайындауға қандай таңдаған жоқ болса, онда біз ұсынамыз рецепт тауық аяқтарын қаптардағы. Бұл тағам шынымен қызықты көрінеді және оңай мерекелік үстел безендіру бола алар еді. мұнда сізді және тауықты, және саңырауқұлақ қосылған картоп хош иісті жағы тағам және оның орнына қызғылт тоқаштар пісіріледі - Және бұл кәдімгі кешкі ас үшін қолданылуы мүмкін.

дайындауға тауық аяқтарын дорбаларда осындай өнімдер қажет: тауық жіліншік - 5 дана, картоп - фунт, саңырауқұлақтар (олар артықшылық, бірақ сіз қабылдауға және басқалар болады), қатпарлы қамырдың (өзіңіз сатып алуға немесе жасауға болады) - фунт, бір пияз, сарымсақ бір қалампыр бір жұмыртқа, тұз, дәмдеуіштер, өсімдік майы.

Саңырауқұлақтар ақ жуып, кішкентай кесектерін немесе кесілген сыналар жатыр. дайын болғанша қуыру, тұз және бұрыш, оларды шашып, дайын саңырауқұлақтарды құйып, Pan мұнай қыздырыңыз.

таза Менің, және картоп қайнатыңыз. Сондықтан, бұл кішкене кесектерге кесіп, дайындауға жылдам. ол дайын болған кезде, сары май, тұз және қыспаңыз қосып, су біріктіру. дайын тұздығы саңырауқұлақ қосып, сіз әлі пияз қуырылған болады, қаптардағы оған тауықтың дәмді болады, және барлық жақсылап араластырыңыз.

Тауық жіліншік жуу және сіңдірілген аз ет дәмдеуіштерді береді, тұз, дәмдеуіштер және пюре сарымсақ қоспасын сүрту (шамамен 15 мин.). Содан кейін шамамен 10 минут, орташа отта барлық жағынан тұтқасын қуырамыз.

Қатпарлы қамырды жібітіп болды. қаптардағы тауық окорока, сіз қабылдау қажет балғын Қамырды. үлкен шаршылап оны кесіңіз. Олар біздің жағдайда, біз бес алаңдар кесіп, біз аяғын алды, сондай-ақ көп қажет. туралы 15x15 немесе 20x20 см өлшемі жүзеге Содан кейін, әрбір шаршы ролл. жіліншік өзі өлшемдеріне байланысты. қиып бес квадраттар 5x5 см қалады тест, бастап.

Енді ұзақ шағын алаңдар салып. күшті болды қап түбіне осы қажет. қойылады Шин филенің ортасында саңырауқұлақ бар картоп пюресі бойынша шаршылар қойыңыз. Қамырдың жиектері ақырын қаптарды түрінде аяғы айналасында жиналады және жоғарғы бұрамасы бар оралған. Біз қап толығымен ішіндегі байлап, және барлық қоспасы болатын көз жеткізіңіз. қағазды пісіру үшін пісіру парағында салып, қаптардағы тауық аяқтарын салып. өртеп емес, Шин сүйек оберточную фольга. жарты сағаттай табаға Bake бар сөмке орнату C, 150⁰ үшін алдын ала қыздырыңыз пеш.

Өте дәмді тауық аяқтарын соустар барбекю. Бұл тағамды дайындау үшін сіз өнімдері қажет: тауық жіліншік - 10 дана, қызанақ тұздығы немесе Кетчуп - 3 ас қасық қыша - бал, екі қасық - One ас қасық соя тұздығы - екі қасықтар, бальзамды сірке (асхана немесе алма алмастыруға болады) - екі қасық сарымсақ - бір қалампыр, зәйтүн шөп - жарым шай қасық қызыл бұрыш.

Тауық етінен жасалған және менің obsushivayut қағаз сүлгі. қыша, бал, соя тұздығы, терең тостаған қоспасы Томат тұздығындағы бальзамды сірке, жіңішке туралған сарымсақ қосып, дәмдеуіштер мен тұз. Барлық жақсылап араластырыңыз және тұздықталған тауық аяғы қойылады. қақпағы немесе таспасымен жабыңыз және 2-3 сағат салқын жерде қалдырыңыз. Содан кейін, жағар май Пан, аяқтарын тарады және жапқанша толтырыңыз. Біз алдын ала қыздырылған пешке салып және 45-50 мин 180⁰ С пісіріледі.

Тендерге жіліншік және татымды тұздықта дайындау Тағы нұсқа - кілегей соусындағы тауық аяқтары. өнімдерді дайындау: - 200 г, шалот - тауық аяқтарын (үлкенірек таңдаңыз) 30 г, сидр - - жарты кесе, қаймақ, тауық сорпа сол сома, ақ соустар үшін загуститель - екі шай қасық екі, бір малынған алма, сары май сабақтарының бір қасық, карри, тұз және ақ бұрыш - ас қасық жасыл бұрыш астық маринадталған.

Тауық аяғы жуылған және жеңіл obsushivayut. қоспасы руб жіліншік нәтижесінде тұз және бұрыш және карри араластырыңыз. қуыру сары майды табада ерітіңіз және тауықты қуырып аласыз. 5 минуттан кейін, төменгі аяғы жиектері мен шағын дана шалот пиязы мен алма Туралған таралуына орталығына жақын жылжытады. қақпағы 10 мин астында Фрай.

пияз және алма Тауықты жылжыту үшін фольгамен қақпағын Пісіргеннен кейін, қуыру 2-3 мин. алдын ала қыздырылған Гриль. Pan сүзгі қалған сұйық, сидр, кілегей, сорпаны және загуститель қосыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз және 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін астық бұрыш, тұз қосу және дайын тауық аяқтарын құйыңыз.