Қыста қызанақ тілімдері: бос сүйікті түрлі рецептер

джем, тосап, консервіленген жемістер мен көкөністер: Көптеген үй шаруасындағы әйелдер белгілі бір резервтік дайындамалар жасау бейім. саны мен банка мазмұны дәмді қияр болып, әдетте, басым көпшілігі дайындау отбасы преференциялар, бірақ қыста қызанақ тілімдері анықталады және жай және тез сақталады.

Recipe ферменттелген тілім

қыста қызанақ кесектерін дайындау оңай опция - бұл олардың маринадталған болып табылады. Бұл әдістің артықшылығы сіз піскен қызыл жеміс сияқты оған пайдалана алады, және қоңыр, тіпті жасыл. Осылайша, ол дайындау күзде кезінде жасалуы мүмкін екен. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз қызанақ жуу керек, бүлінген аудандарды алып тастау, дана мәзір кесіп, және тұз қабаттарын айнымалы, тұздау үшін контейнерге қойғызды. шыны, керамика, ағаш, эмаль, тот баспайтын болат, бірақ металл: ыдыс-аяқ, кез келген алуға болады. ұйытқылар қышқылы кезінде алюминий немесе мыс әрекеттеседі шығарды, денсаулығына зиянды болып табылады және дәм бұрмалайтын оксиді органның қолайсыз бере алады. дайындалған тілім қыста қызанақ оның ащы, дәмі немесе тіпті темір алуға maloappetitnuyu костицы жылы raspolztis болады. Тұзды қызанақ шырыны, онда олар, шын мәнінде, ашыған бастау керек, рұқсат етіледі. Бұл әрекетті орындау үшін, 5-7 күн жылы бөлмеде оларды өткізуге, содан кейін жертөлелерде жылжытуға болады, тоңазытқыш немесе салқын қойма. Дәмдеуіштер сияқты сегменттер қыста қызанақты салып қажеті жоқ.

қақпақтың астында

Егер сіз жертөле жоқ болса, сіз банктер қызанақ кесілген жабуға болады. рецепт қарапайым және олар уақыт жұмсадық, үй шаруасындағы үлкен санын талап етпейді. Осы мақсатта, менің көк, қызанақ жұқалап және дайын банкалар сай болады, бірақ төмен басыңыз емес, сондай-ақ көп қаланды, артық кесіп. дәмдеуіштер қосу: zubochki сарымсақ, бұршақ және хош иісті қара бұрыш, шие және қарақат парақтары, желкек тамыры дана - банктің 1-2 дана, барлық. Clear пропорцияда мұнда жоқ, бәрі өз талғамыңызға сәйкес, көз жасалады. Сіз сол тәтті бұрыш кесектерін және пияз сақина қоюға болады. ас тұзы және асхана бар шай қасық құйып қажетті компоненттердің барлық жоғарғы жағында - қант және сірке, есептеу литрлік банкалар жүргізіледі. Енді мойын дейін жоғарғы сыйымдылығы, қайнаған су толтырылған және ол шиырылып болады, содан кейін пісірілген зарарсыздандырылған қақпағы және шамамен жарты сағат, бірге беріледі. қыста Бұл тілім қызанақ пәтерде сақталады және банктер көктемде лайықты емес, деп қорқудың қажеті болады. Бұл рецепт ол импровизацию мүмкіндік береді, бұл шын мәнінде үшін жақсы. қызанақ, сіз қияр, сәбіз немесе басқа сіздің сүйікті көкөніс тілімдерін қосуға болады.

банкте қызанақ кесектерін Басқа вариант ингредиенттер ретінде адал емес, бірақ бұл дайындау нашар болып дәмі жоқ. Бір литр өсімдік майы бір, үлкен шамды алып, парақ жұп бірнеше хош иісті бұршақ және қара бұрыш және түйірін lavrushki. жартысында кесіп Қызанақ (үлкен емес болса), немесе тоқсан. JAR пияз, туралған сақиналар, қызанақ, дәмдеуіштер, өсімдік майы қоюға және қайнаған тұзды ерітінді (1 ас қасық тұз, 2 - су литріне қант) құйыңыз. Мұндай дайындық 5-7 минут стерильденген болады, және пастерлеу тікелей прокат болады.