Бірнеше пайдалы кеңестер мен ұсыныстар: қырыққабат орама жасауға қалай

Голубцы, дәмді құнарлы және теңгерімді тағам болып табылады, тарихы бірнеше ғасырлар барады. Оның есімі 18-ші ғасырда пайда - уақытта танымал француз жеңсік қуырылған көгершіндер болды. Біздің елімізде осы құстарды жеуге Себебі қабылданған, және тағам туралған ет және қырыққабат жапырағы тұратын, деп аталатын «жалған көгершін» кіреді Орыс тағамдары біздің отандастарымыздың аса мүдделі емес. Содан бері, бұл көп уақыт алды, және қырыққабат Rolls, және осы күнге дейін Ресейде ең сүйікті және танымал тағамдардың бірі болып саналады.

Әрбір өзін құрметтейтін иесі Голубцы жасау білуі керек. рецепт көп, гарнир мен ингредиенттер түрлі пайдалану көздейді. Ал тек қырыққабат жапырақ өзгеріссіз, және осы ыдысқа іргелі құрамдас қалады. оның жұмсарту үшін оны бірден қайнаған соң үлкен тамырын арнайы балға немесе ағаш Hoe өшіру күресуге ұсынылады. туралы күні мұздатқыштар пластикалық пакетке өлшеп оралған қырыққабат басшысы, орналастыру, жапырақтары жұмсақ, сондай-ақ мүмкін жеткізіңіз. жібітіп кейін, ол жұмсақ және нәзік болады.

тез және оңай Голубцы жасауға үйрену келсе, сіз бірнеше өзгертілген рецепт назар аудару керек.

Ол қырыққабат жапырақтары науқасты және мұқият оберточную қоспасы талап етпейді.

Сондықтан, қалай жасауға жалқау Голубцы? Олар т.б. негізгі компоненттерінің, атап айтқанда ет, сәбіз, пияз, күріш, кесілген қырыққабат қоспасы арқылы білдіреді

шағын пирожкилер қоспасы қалыптастыру және табаға салып, оларды пісіру, сіз керемет дәмді және әлі қарапайым тағам алуға.

АҚШ қырыққабат орама жасауға қалай бірнеше кеңестер келтірейік:

• тағамдарды дайындау үшін, сіз балық қоспағанда, кез келген дерлік қоспасы пайдалануға болады. Ол әр түрлі пропорцияда ет әр түрлі қоспасы болуы мүмкін. сиыр алынған Әрине, ең дәмді фаршталған ет, 1 қатынасында жер шошқа: 1.
• сары май шағын орына әр тұлыптар қырыққабат киіп, сіз тағам арнайы жұмсақтық және жұмсақ дәмі береді.
• Сіз мереке кесте үшін қырыққабат орама жасауға үйрену келсе, көкөніс жастығы оларды сөндіруге тырысады. Көкөністер ыдыс қосымша сочности және жарықтық әкеледі. қызанақ, сәбіз, тәтті бұрыш, пияз, сіздің сүйікті көк, шөптер және дәмдеуіштер пайдаланыңыз. Тек шағын кесектерге ингредиенттер кесектерін және крем немесе күнбағыс майымен ала табаға оларды орналастыру. Сіз сондай-ақ қабаттардың көкөніс тарала алады, бірақ содан кейін біз сәбіз бастау керек. Қаласаңыз, жастықтың және ет, шұжық немесе ветчина түрлі оларды қосуға болады. тендер дейін жабылған, дәм татуға тұлыптар қырыққабат үстіне жатып және қайнатып, оны Podsolit. көкөністер жағып, сіз мезгіл табаға аздап су құйыңыз қажет. Бұл тағам мерекелік кесте үшін қолдануға ұялатын болады.
• қалың түбіне терең табаға, пісірме табаққа, тіпті пісіру Пан: орамжапырақ сөндіру үшін, сіз ең алуан ыдыстарды пайдалануға болады.
• су сөндіру кезінде тағам көп пикантный дәмі жасау үшін орнына құрғақ шарап, алма, жүзім немесе томат шырынын қосуға болады.

Енді сіз орамжапырақ жасауға біледі ретінде өз мамандығын ашады.