«Пешке шашлычки Шашлык.»

біз алаудың және барбекю бар өзенінде, табиғатта демалу байланыстырғыңыз деп әрине Көктем, жаз, алғашқы күн жылынған,. Бірақ не істеу жаман тыс ауа райы, сонымен қатар, барлық қысқы егер! көп емес үй шаруасындағы әйелдер, сіз кез келген ауа райы Үй барбекю, жылдың кез келген уақытта сіздің үй таң мүмкін екенін білеміз. дайындауға болады пешке шашлычки Шашлык , немесе тіпті тікелей табаға. ерлер мұралық жер, бірақ үй шаруасындағы әйел бір кеште сіздің қонақтар ешқандай кем дәмді, хош иісті барбекю таң болады - - ашық отқа ет жеңсік пісіру қонақтар риза болады! Ыдыс-аяқ үлкен жиынтығының рецептер, және ол дайындау болатын өнімдер, мәңгі көрсетілуі мүмкін екенін айтып жату.

бүйрек, жүрек - дәстүрлі ет Шашлык шошқа, сиыр, қой, қоян, тіпті ішек бастап пісіруге болады. Сондай-ақ, жасыл (бөлшектелген абзал) тартылған ет «Кебаб» деп аталатын жеткізіңіз. құстардың Жақсы Шашлык, ол ойын болуы және осындай тауық жүрегінде сияқты, өнімдер, және мекен Түркия Шашлык пеште тек мерекелік және өте дәмді тағам, сонымен қатар дәстүрлі үлкен балама бола алмайды Рождество Түркия. құс табақтардың дайындауға пайдаланылатын ұшаның қандай да бір бөлігі болуы мүмкін: аяқтары, сүт безі, қанаттары мен бөдене тұтастай жақсы.

пешке шашлычки Шашлык көкөністер (баклажан, кәді, қызанақ, пияз, сарымсақ, оны қалыптастыру арқылы, тамаша вегетариандық тағам болады тәтті бұрыш , т.б.) немесе саңырауқұлақтар. асшаяндарды, кальмар, мидии және балық әр түрлі - дәмі талғамды және таңғажайып теңіз жылғы Шашлык болуы мүмкін. дайын тағам балық, көкөніс, ет және көкөніс, саңырауқұлақ, көкөністер және дәмі тұздықталған түріне және, әрине, сіздің қиялыңызға байланысты болады - өнімдер шашлычки орнатылған болады, сіз арасында ауыстырып болады.

пешке шашлычки Балық Шашлык.

Үйде бұл тағам дайындау өте қарапайым - қажеттілік ағаш Шашлык, Шұңғыл таба мен форель жон еті. , Хош иісті және пайдалы мектеп қоңырауы бұрыш және пияз пеште пісірілген өте дәмді балық - қонақтар үшін үстел және емдеу безендіруге болады.

балық еті өте нәзік болып табылады және жай ғана металл Шашлык гриль дайындауға құлап болады, сондықтан пешке форель Вертелов ағаш шашлычки дайындалуда. балық тамаша дәмі үшін өте маңызды тұздықталған болып табылады. барбекю форель қажеттілігі үшін:

- жаңа піскен форель еті - 300 грамм;

- тәтті бұрыш - 2 дана (қызыл және сары);

- пияз - 2 дана (орташа мөлшері);

- лимон шырыны - 1 ас қасық;

тұздықта үшін:

- соя тұздығы - 3 ас қасық;

- зәйтүн майы - 2 ас қасық;

- жаңа піскен аскөк (бірнеше филиалдары).

Дайындау.

Біріншіден, сіз, әрине, Балықтың қоң етіне маринадтау үшін қажет. зәйтүн майымен соя тұздығын қосып араластырыңыз да, (олар аскөк олардың дәмі берді үшін, қару сынуы мүмкін) аскөк бұтағы лақтырды. шағын қораптарда (максималды 3x3 см) ішіне форель кесіп, және тұздықталған оларды төмендейді. Біркелкі балықтар үшін жапқанша, таратуға және бөлме температурасында жарты сағат қалдырыңыз. Kradratiki, балық дана шамамен алғанда бірдей кесілген бұрыш, пияз және сақина пішінінде кесіп алады тиіс. тым үлкен немесе тым кішкентай барбекю үшін бірдей пияз тілімдері резервтік, төселген фольга табада қаланды тиіс.

Кезде жарты сағат өту, сіз сумен шампуры Дымқыл және барбекю қалыптастыру бастау қажет. Зашнуровано айнымалы көксеркенің, бұрыш тілімдерін, пияз тілімдері қажет. пияз және бұрыш бар парағында пісіру жатып Шашлык қалады. тұздықта қалдықтары жоғарғы балық суарылатын болады.

Жылу 200 градусқа пеш және шамамен 20 минут Шашлык бар табаны орналастыру, балық өте тез піскен, және кез келген жағдайда ол ылғалды ұстайтын мүмкін емес. форель пешке Дайын Шашлык Кебаб алдын ала лимон шырынын себілген, ыстық берілуі керек. Ас болсын!