Барбекю үшін тауық маринадтау қалай

негізгі өнім, әдетте, шашлық шошқа немесе қой таңдалған ретінде, демалуға сипатына Going. Алайда, ет бұл түрі қымбат болып табылады, сонымен қатар, кейбір адамдар денсаулығына ретінде зиянды сіздің диеталар оны жою туралы шешім қабылдады. Бұл тауық кез келген емдеу ұшыраған болуы мүмкін өте дәмді өнім болып табылады. Сонымен қатар, ол өз денсаулығына қорықпай жоқ, азық-түлік еркін оны пайдалануға мүмкіндік береді, ол диеталық ет болып саналады. Яғни, соңғы жылдары өте танымал Шашлык, Тауықты маринадтау қаншалықты тез неге мәселе болып табылады.

әсіресе ет

Тауық өте нәзік және нәзік өнім болып табылады. Сондықтан, ол Маринадтарға ұстап ұзақ немесе ұзақ қуыру ұшыраған болмауы тиіс. сұраққа әдетте мүдделі Көптеген Тауықты маринадтау қалай олар ол тек тағам, оның дәмі құртып деп ойлаймын, өйткені Тамақ талғағыштарға, осы мақсаттар үшін осы өнімді пайдалануды ұсынамыз емес, ал, майонез жылы. Ол шошқа немесе қой үшін қолдануға жақсы, бірақ тауық үш тұздықталған мынадай қолайлы жақсы.

бал-қыша

Сіз барбекю үшін тауықты маринадтау үшін қандай таңдау алдында, сіз бірінші ет нақты түрін анықтау керек. кеуде - бұл құс тауық аяғы және қанаттары қара, бұлшық ет талшықтарының және талшықты жарық екі бар, бұл факт. Олар қасиеттері айтарлықтай ерекшеленеді және Маринадтарға олардың түрлерін пайдалануды талап етеді. Бұл сол тұздығы аяғы үшін ең жақсы келеді. оны дайындау үшін, сізге тең бөлшектер бал, қыша және соя тұздығы араластырып қажет. Мұндай қоспасын ет жұмсақ және алтын қоңыр шырынды болып, содан кейін қырық минут тауық барбекю маринадтау болады.

айран

тұздықта бұл түрі йогурт немесе қышқыл сүт пайдалануға негізделген. Бұл жағдайда, ол Cook сәйкес, тарелканы қосымша дәм беретін, кез-келген қалаған дәмдеуіштер немесе қосымша құрамдас бөліктерді қосуға болады. отыз минут қалбырындағы барбекю тұздығы үшін тауықты маринадтау. Және бұл дайындық бұл әдіс ет екі түрлері үшін қолайлы екенін айта кету керек.

ананас бар карри

Бұл тұздықталған ананас шырыны бар карри аз мөлшерін араластыру арқылы дайындалады. Бұл кейіннен күйдіру бұрын Ақ құс еті пісіру үшін тамаша болып табылатын сұйық зат, береді. Тамақ талғағыштарға сағаттан осы ұзартуға көреді, дегенмен дұрыс тұздықта барбекю үшін тауық маринадтау үшін, ол туралы отыз минут жерде сақталуы тиіс.

Қуыру

Фрай тек салқындату көмір сияқты қажетті тауық Шашлык. Сонымен қатар, бұл процесс ұзақ қабылдауға тиіс емес. ол кестесінде қазірдің өзінде келді, сондықтан Негізінде, ет, сәл underdone болуы тиіс. Нәтижесінде, оның дәмі өте шырынды және тендер болып табылады. Сондай-ақ, айта кету бір әдетте көптеген аспазшы қабылдайды қандай, маринадтауға ет осы түрін ауыстырған тиіс емес, бұл. Ол оны қалаған дәмі мен қасиеттерін беруге ғана отыз минут алады, және ет тұздығы артық экспозиция ғана қатаң жүзеге асырылады.