Көкөніс және жеміс чиптерін қалай дайындау керек

Көптеген жылдар бойы чиптер - ең танымал тағамдар. Бұл өнімді сынағаннан кейін, тоқтау өте қиын. Ақыр соңында, чипсы дәмді. Әдетте бұл картоптан осындай нəзік жасаңыз. Кездейсоқ дәмге қарамастан, бұл тағамдар қауіпті өнімдер тізімінде. Чиптің пайдасы әкелмейді және кейбір қоспалар тіпті зиян тигізуі мүмкін.

Егер сіз осы нәзіктіктің жанкүйері болсаңыз және оған бас тарту қиын болса, үйде дәмді тағамдар дайындауға болады. Бұл жеміс чипы деп аталады. Сонымен қатар, мұндай өнімдер денеге пайдалы және ерекше дәмі бар. Мұндай тағамдар қалай дайындалады?

Пісіру туралы кеңестер

Үйде жеміс чиптерін жасау үшін бірнеше негізгі ережелерді есте сақтау қажет. Ең алдымен бұл кесілу. Жемістердің және тіпті көкөністердің кесектері өте жұқа болуы керек. Өнімдерді кесу үшін аспаздық пышақты немесе арнайы ылғал ұстауды қолданған дұрыс.

Жемістер мен көкөністерді пісіру табағына қоймас бұрын, оны ас үсті қағаз немесе пергамент қағазбен қою керек. Бұл өнімнің кептіру үрдісіне ұнамауы мүмкін емес. Бір қабаттағы тілімдерді таратыңыз. Бұл үдерісті айтарлықтай жылдамдатады. Сонымен қатар, жеміс чипы аса қытырлақ болып табылады және қажетті қыртыстарды жабады.

Жемістер мен көкөністерге біркелкі дайындалады, оларды мезгіл-мезгіл айналдыру керек. Мұндай фишкалардың кішкене бөлігін жасау үшін сіз тостерді пайдалануға болады. Сақтау үшін болсақ, дайын тағамдарды құрғақ және пломбаланған пластик контейнерге салыңыз.

Сәбізден алынған чипс

Төменде сипатталған рецепті бар көкөністер мен жеміс чиптері өте жылдам әрі оңай дайындалған. Сәбізден жасалған тағамдар жарқын және нәзік, тәтті дәмі бар. Мұндай чиптер бета-каротиннің көзі болып табылады, бұл көріністі жақсартуға және иммунитетті күшейтуге мүмкіндік береді.

Емдеуді дайындау үшін сәбізді тазалап, оны жұқа тілімге бөліңіз. Көкөністердің бөліктері мускат жаңғағы, даршын және апельсин шырынын ас қасықымен араластыруға тиіс. Осыдан кейін, тілімдерді пісіру науасына қоюға және пешке жіберуге болады. Осындай чипстерді 120 ° C температурада пісіріңіз. Барлық процесс шамамен 45 минутты алады. Тағамға дайын, тәбетті қыртыстың пайда болуынан кейін болады.

Apple чиптері

Жеміс чиптерін кез келген өнімнен дайындауға болады. Ең көп пайдаланылатын алма. Бұл жемістердің пайдасы туралы айту мүмкін емес. Өйткені, барлық адамдар алманың қандай қасиеттері бар екенін біледі. Осы жемістерден жасалған чипсы тәтті және дәмді дәмге ие. Олардан кету өте қиын.

Өнімнің дәмін жақсарту дәмдеуіштерге мүмкіндік береді. Алманың алжапқышы мускат, жержаңғақ және даршынмен бірге дайындалуы керек. Жемістердің жіңішке кесектерін дәмдеуіштермен араластырып, пісіру табағына салыңыз. Мұндай чиптер бір сағат бойы 100 ° C температурада дайындалады. Оны бір жағынан 30 минут, ал екіншіден 30 минут қайнатыңыз.

Банандардан пісірілген шок

Мұндай жеміс чипсы ең жақсы болып саналады. Оларды тіпті балаларға да дайындауға болады. Өйткені, бананнан жасалған дайын тағамдар жағымды тәттілік дәміне ие. Мұндай чиптер тек тәттілер үшін ғана емес, тіпті спортшылар үшін де танымал. Дайын дәрумендерде В ₆ және С дәрумендері, калий, табиғи қант бар.

Банандар даршынмен жақсы пісірілген. Грек грейпты немесе балымен дайын тағамдармен жұмыс істеңіз. Бұл өте дәмді ыдыс, оған сіз өзіңізді жұлып алмайсыз. Банандарды жұқа тілімдерге кесіп, даршынға себіңіз. Осыдан кейін бос орындар пешке пісіру парағына жіберілуі керек. Мұндай жеміс чипы 1,5 сағат пісіріледі. Сонымен қатар, пешті 100 ° C дейін қыздыру керек. Пісіру аяқталғаннан кейін тағамдар сәл жұмсақ болуы мүмкін. Алайда салқындатудан кейін олар толықтай қатайтылады.

Құлпынай сыбаға

Бұл нәзіктік балаларға өте ұнайды. Құлпынай чиптерін жасау үшін бірнеше өнім қажет. Піскен жидектердің 500 грамм үшін ұнтақ қанттың 50 грамм қажет. Мұндай нәзіктікті дайындау үшін тек піскен және шырынды құлпынай болуы керек. Сызықты жидектер - бұл 3 миллиметрден аспайтын қалыңдығы.

Табаны пергаменттеу керек. Содан кейін қағазды 25 г ұнтақ қантпен қамту керек. Оны бүкіл беткейге біркелкі таратыңыз. Тек содан кейін сіз жидектердің тілімдерін салуға болады. Чиптарды 100 ° C аспайтын температурада пісіріңіз. Тамақты дайындаудың бүкіл процесі бір жарым сағатты алады. Құлпынайдан пісіруге арналған тағамдар соңында қант ұнтағы қалдықтарымен жабылуы керек, содан кейін пеште тағы бір жарым сағатқа қалдырылуы керек.

Қорытындысында

Енді үйде өсімдік және жеміс чиптерін жасай алатыныңызды білесіз . Жоғарыда сипатталғандай емдеуді қалай дайындау керек . Іс жүзінде бұл қарапайым процесс. Нәтижесінде сіз денеңізге зиян келтірмейтін дәмді фишкалар аласыз. Керісінше, бұл тағамдар дәрумендер мен минералдарға бай.