Бекон қосылған омлет: дәмді, қанағаттандырарлық және пайдалы

Ең жылдам және дәмді тағамды жұмыртқалардан жасауға болады. Адамзат оны мыңдаған жылдар бойы тамақтандырды. Мұның себебі - жұмыртқаны алу өте оңай, ал ол өте нәр береді. Таңертең екі жұмыртқа жейсеңіз, кешкі асқа сіз аш бола алмайсыз.

Ежелгі мысырлықтар тұшпара жұмыртқасын отқа қуырған. Римдіктер оларды балмен десерт ретінде жеді. Ирандықтар жұмыртқаны сүтпен және әр түрлі дәмдеуіштермен араластырып, кейіннен француз омлеті деп аталатын отқа дайындады.

Орыс асханасында жұмыртқалар қуырылған жұмыртқалардан дайындалады (сарысы құтылмауы керек) және жұмыртқалар (жұмыртқалар араласады).

Омлеттің түрлері

Омлет әрқайсысы өзгеше екенін жақсы көреді. Ұлттық талғамға және әдет-ғұрыптарға байланысты әртүрлі өнімдерді қосу арқылы дайындалады. Мысалы, Гонконгте көкөніс гарнирімен өңделеді. Грекияда олар қызанақ, пияз және фета ірімшігі қосады. Бұл тағамды күрішпен дайындауды жапондық махаббат.

Өз үйінде сөрелерде қол жеткізуге болатын барлық нәрсені табуға болатындықтан, сіз асшаяндарды, саңырауқұлақтарды, дәмдеуіштерді, зәйтүндерді, ветчина, ет және т.б. қосу арқылы омлет дайындауға болады.

Бекон қосылған омлет кеңінен таратылады. Келесі қадамды біз қалай жасайтынын қарастырамыз.

Бекон қосылған омлет - жеңіл және жылдам таңғы ас

Толық пісіру уақыты 20 минут Құрамы: жұмыртқа - төрт дана, бекон - 100 грамм, тұз - дәміне қарай.

1. Беконды және майын маймен мыжылып, қуырылған табаға май жағыңыз.

2. Бекон жұмыртқасының үстіне соло мен бұрыш дәмін татып, сынған. Барлығы дайын болғанша қуырылады.

Беконмен омлет жасаудың ең оңай жолы.

Бірақ бұл тек меншік иелері өздерін қанағаттандырмайды және өзінің жеке рецептерімен келеді. Мысалы, бекон мен ірімшік қосылған омлет. Сыр пісірілген тағамды нәзік және дәмдік дәм береді.

Оны дайындау үшін жұмыртқа қажет - 4 дана, бекон - 75 грамм, ірімшік - 50 грамм, өсімдік майы, тұз, бұрыш, жасыл - дәміне қарай.

1. Бекон кішкентай текшелерге кесіледі және қуырылған табаға қуырылғанша қуырылады.

2. Жұмыртқаларды мұқият ұрып-соғу керек, бұрыш, тұз. Содан кейін қуырылған Беконға құйыңыз.

3. Қуыру табасын қақпақпен жабыңыз және 5-7 минут қайнатыңыз.

4. Осы уақыт ішінде ірімшікті жақсы ылғалдылығында сорғызыңыз және дайындалған тағамды себіңіз. Екі минуттан кейін ұстаңыз, содан кейін өрт сөндірілуі керек. Қақпағы астында бірнеше минут ұстаңыз. Содан кейін үстелге қызмет ете аласыз.

Қызмет көрсетер алдында шөптердің үстін (ақжелкен, аскөк, жасыл пияз) безендіріңіз. Бұл оған ашық түсті және тәбетті арттырады.

Бекон және қызанақ қосылған омлет

Бұл, әрине, ерекше және дәмді комбинациялардың бірі. Оны дайындау үшін сізге: 6 жұмыртқа, 3 қызанақ, 200 г Бекон, 0,5 стакан сүт, жасыл, тұз, бұрыш - дәміне қарай қажет.

1. Сүтті сауытқа құйыңыз, жұмыртқа, тұз, бұрышты сындырыңыз. Мұның бәрін араластырғышпен араластырыңыз.

2. Беконның жолағын қуыруға арналған табада қуырыңыз. Оларды табақшасында уақытша алып тастауға әзір.

3. Сол пісірме табада бірдей майда екі жағынан қызанақ топтарын тұз етіп қуырыңыз.

4. Жұмыртқа мен сүт қоспасын қызанаққа құйыңыз. Екі минутты төмен температурада шиеленістіріңіз.

5. Беконның қуырылған белдеулерін тағамның үстіне қойыңыз. Дайын күйге жеткізіңіз.

6. Табақты шөптермен, паприкамен безендіріп, қонақтарға қызмет етіңіз.

Бұл тағам пицца тәрізді нәрсе және барлық адамдарды жақсы көретініне сенімді болыңыз.

Беконның пиязына және (немесе) сарымсаққа қосылып, жарқын және қызықты дәм береді.

Қорытындылай келе

Әрине, жұмыртқа ғажайыптарын дайындау үшін жақсы жұмыртқа қажет. Үй үйі - рустикалық. Сарыға жағымды жарқын сары түсті болды. Қызанақ қатты терімен таңдайды, олар ешқандай түсініксіз жузызға айналдырылмаған. Ірімшік қатты және гауһар сапасы болуы керек, салдардың кішкене бөліктері бар. Бұл жағдайлар тек қана ересектерге ғана емес, сонымен бірге балаларға да ұнататын бекон қосылған омлетті тамаша тағамды дайындауға мүмкіндік береді. Және бұл өте маңызды. Жұмыртқаларда кальций, калий, магний, мырыш, йод, марганец, күкірт және басқа микроэлементтер, сондай-ақ A, B, C, D, E, PP, H, K және басқалары сияқты пайдалы дәрумендер денсаулығы мен Адам өмірі.