Коктейль «Жыныстық жағажайда» - ыстық күні салқын

«Жыныстық жағажайда» коктейлі, бәлкім, әлемдегі жалғыз коктейль болып табылады, оның есімі дерлік барлығына белгілі, тіпті оны ешқашан көрмеген және ішімдікке мүлдем бей-жай қарамайтын адамдар. Сусын туралы еске түсіргенде, ең алдымен теңіз, алтын жылу құмы, сусымалы демалыс және мұхит желінің керемет салқыны.

Біраз тарих

Бұл коктейльге Майамидің шексіз жағалауларында дүниеге келді , онда Нью-Йорк қаласындағы бармендер жыл сайынғы демалысқа шықты. Теңіздегі қамқорлық, теңіз және бикинидегі сұлулықты күн сәулесі - бұл мәңгілік өмір мерекесі жаңа нәрсе жасауды талап етті - Оңтүстік Американың ыстық жазының барлық түстерін бейнелейтін осындай сусынды жасауды талап етті. Содан кейін Майамидің барлық жарықтығы мен қанықтылығына сіңірген «Жыныстық жағажайда» атты алкогольдік коктейль болды. Айтпақшы, оның бастапқыда «Құм шорт» деп аталатыны, кейінірек - «Жағажайдағы көңілді» деп аталатыны және өткен ғасырдың екінші жартысында тек қазіргі заманғы дыбыс алғаны аз. Біздің отандастарымыз, ол 90-шы жылдардағы «Санта-Барбара» атақты «ұзақ ойнайтын» сериясымен танымал. Сол кезде бұл атауды бірінші рет естіген теледидар экрандарынан. Кейінірек, ойын-сауық мекемелерінің бармендері осы коктейльді дайындау өнерін толығымен игерді және енді шетелдік шетелдік әріптестерінен кем түспейтіндіктен, қонақтарға бұл керемет сусынға ие болды.

Классиктер әрқашан сәнде

«Жыныстық жағажайда» деген атауға қарағанда, коктейль рецепті жандандыратын ингредиенттерді қамтуы керек - бұл сіздің тыныс алуыңызда ғана болатын нәрсе. Осы өнімді дайындаудың барлық негізгі құпияларын тез үйренейік. Сонымен, «Жыныстық жағажайда» коктейлі алкоголь болып табылады, сондықтан ол құрамында спирт бар сусындар бар. Бұл жағдайда арақ. Иә, иә, таңқалып, қарапайым, танымал арақ емес. Сонымен қатар, коктейльге шабдалы ерітіндісі қосылады. Хош иісті және тұтқыр, ол ең нәзік текстураға сусын береді. Алкогольдік ингредиенттерден басқа, апельсиндік жемістерден әрқашан сығылған апельсин шырынын қосыңыз. Кейбір көздерде ананас және тіпті қызанақ шырынын пайдалану ұсынылады, бірақ классикалық рецепт бойынша - тек апельсин. Енді осы сусындардың санын және бөлшектердің корреляциясын анықтаңыз. Шайғышта 80 грамм шырын араластырып, 50 грамм арақ қосып, соңында - 25-30 грамм шабдалы шәрбаты. Тұзды, мұзбен толтырылған әйнекте «Жыныстық жағажайда» дайын коктейльді қағып, құйыңыз.

Тәжірибеге қорықпаңыз

Шынында да, бұл сергіткіш сусынды жасаудың бірнеше нұсқасы бар. Олардың барлығы өмір сүру құқығына ие, өйткені ингредиенттер көптеген жолдармен ұқсас және әсері әрдайым бірдей: дәмді коктейльді пайдаланудан көп рахат. Ең көп таралған нұсқасы - ананас және мүкжидек шырынын қосып, классикалық рецептіні қолдану. Арақ пен шабдалы ликерімен бірге, «Midori» және «Southern Comfort» маркалы ликерлер қолданылатын тағы бір әдіс қолданылады. 15 грамм алкогольдік ингредиенттер әрқайсысы апельсин және мүкжидек шырындарымен және мұз текшелерімен араластырылған.

Алкогольсіз коктейль «Жыныстық жағажайда»

Алкогольді ішпейтіндер үшін, сондай-ақ дәмді сусынды ұнатпайтындар үшін арақ ішпейтін коктейль опциясы бар. Бұл опция сондай-ақ «Жағажайда қауіпсіз секс» деп аталады. Онда тек мұз, анар, шабдалы, апельсин және мүкжидек шырыны бар. Әрбір сусынның 60 грамм үшін шайқауға мұзбен араластырыңыз және әйнекті құйыңыз. Қалай болғанда да, коктейль сізге қажетті салқындық пен ләззат береді.