Ет дәмді және сау жағы тағам: махаббатпен Пісіру.

гарнирмен Мүмкін ет - көптеген адамдардың сүйікті тағамы. Кем дегенде, адамзаттың ер жартысы бұл дәмді тағам көреді. Ал әйел, жоқ, жоқ иә және өзіне қырыққабат немесе картоп жақсы отбивную сеанстарын! Гарнир, сондай-ақ ет, рецепт түрлі дайындалған болуы мүмкін. гарнир рецепт бар ет сомасын есептеу үшін мүмкін емес, сондықтан, бұл - олар көптеген болып табылады. Ал осы түрлі әркім өздері мен олардың отбасы үшін ең сүйікті және дәмді тағам болып табылады.

Қандай, сондай-ақ ет, гарнирлерді дайындауға болады? Олар не үшін керек? ол пайдалы және қажет пе? Шын мәнінде, олар іс жүзінде міндетті болып табылады. гарнир жоқ тіпті ең дәмді ет тез надоест және жұмсақ және дәмді бола алады. Гарнир - кез келген тағамның маңызды бөлігі. Олар оның тағамдық құндылығы, хош түрлі арттыру, оның сіңімділігін жақсартады қарағанда азық-түлік неғұрлым тартымды және тәбетті жасау.

Етті гарнирмен әдетте көкөністер, дәнді, бұршақ, картоп және макарон дайындалған. Барлық осы өнімдер пісірілген, баяу отта, өрт немесе сөндіргіш болуы мүмкін. Ол барлық ғана сіз қазіргі уақытта іс жүзінде сіздің преференциялар мен диетаны түріне байланысты. Сонымен қатар, ет үшін гарнир қияр, қызанақ, қырыққабат, жасыл салат, сондай-ақ кез келген өзге де балғын, консервіленген немесе маринадталған жеміс-жидек пен көкөніс салат пісірілген болады.

Ең танымал және ет гарнир арналған көптеген рецепт сүйікті қарастырайық.

1. Дәнді гарнир.

   дәнді ет жағына ыдыс-аяқ жиі қарақұмық немесе күріш пісірілген. Осы дәнді Сонымен қатар гарнир арпа, бидай, сұлы кашу немесе Геркулес ретінде пайдалануға болады. Осы табақтарға Рецептер кез келген кітабында оңай таба. Әдетте, жарма тұзды суға қайнатылған жатыр. Содан кейін, хрупкость жарма үйрету майды қосылады. Әлдеқайда ыңғайлы пісіру үшін қаптардағы оралған бүгін жарма, пайдалану. Бұл жағдайда, сіз оны дайындау үшін қажетті су мөлшерін есептеу қажет емес.

2. макарон ет Side ыдыс-аяқ.

   макарон түрлерін үлкен саны біздің азық-түлік кең ауқымды әкеледі. ретінде котлеттер үшін гарнир мен жаншылған спагетти және снарядтар, және мүйіз, және спираль және ұяларын және тағы басқалар пісірілген болады. макарон жеткілікті балғын пісірілген бастап, ол май Пісіріп болғаннан кейін оларға қосуға, немесе көкөніс қойып оларды дайындауға жөн.

3. картоп ет гарнир.

   Мүмкін картоп - ең сүйікті ресейлік тағамы. Пісірілген немесе қуырылған картоп, картоп пюресі, картоп Бұқтырылған, қуырылған картоп немесе крокеті - барлық осы ыдыс-аяқ, кез келген ет тағам үшін үлкен бүйір тағам болуы мүмкін.

4. Көкөніс жағы ыдыс-аяқ.

   ең, қоректік және дәрумендерге бай пайдалы көкөніс негізгі тағамдар бар. Біздің елімізде ең танымал көкөністер қырыққабат, қызылша, сквош және сәбіз болып табылады. Сіз оларды дайындауға болады қанша ет гарнир арналған рецептер есептеу тырысайық:

• қырыққабат, томат тұздықта бұқтырылған; сүт сәбіз; қара өрік бар; қаймақ; алма бар;

• қызылша Бұқтырылған; қызылша пюре; Қаймақ пен қызылша;

• сүт тұздыққа асқабақ; Асқабақ пюре; асқабақ Бұқтырылған; қуырылған кәді; қызанақ асқабақ;

• сәбіз пюре; сәбіз жылы сүт соусы; сәбіз, қаймақ бұқтырылған; сәбіз және жасыл бұршақ; қара өрік бар сәбіз; алма бар сәбіз.

Бірақ бұл 4 негізгі көкөніс ғана рецептер болып табылады. асқабақ, баклажан, жасыл бұршақ ұмытпаңыз. Бірақ ет ең дәмді және сау жағы тағам, бәлкім, болады бір көкөніс рагу аралас көкөніс.

Өте жиі, мейрамханалар мен асханалар ұсыныс талғамды жағы тағам ет, тұратын 2-3, немесе тіпті одан да көп түрлі өнімдер. қоғамдық тамақтандыру объектілерінде байланысты, және осы өнімдерді жеке қалауларыңызға комбинациялары бойынша түрлі болуы мүмкін. Бұл өнімдер дәміне қарай аралас деп қарастыру ғана қажет. Бірақ түс күрделі гарнир өнімдері түбегейлі айырмашылығы жөн. Мысалы, картоп және қызылша езбе - картоп пюресі мен Бұқтырылған қырыққабат сияқты үлкен күрделі жағы тағам. Бірақ қайнатылған күріш және картоп немесе кеспе және қарақұмық - қиыстыру екіталай.

Мұнда ет күрделі гарнир кейбір рецептер болып табылады:

• пісірілген картоп пюресі қырыққабат немесе қуыруы және (қызылша) Бұқтырылған;

• қуырылған картоп, картоп пюресі мен жасыл бұршақ;

• сүт соусы қуырылған картоп және сәбіз;

• сәбіз (қызылша) және пісірілген жасыл бұршақ;

• алма, қара өрік және пісірілген картоп бұқтырылған сәбіз, картоп пюресі;

• қызылша (сәбіз) және жасыл бұршақ пюре;

• рассыпчатый қарақұмық ботқасы мен сәбіз pripushennaya;

• жасыл бұршақ, сәбіз (қызылша) алма мен пісірілген бұқтырылған.

рецепт осы түрлі пайдалана отырып, Сіз кез-келген ет тағам үшін, дәмді қоректік және сау гарнир жасауға сенімдіміз.