«Romaine» - тазартылған және хош иісті салат

қатты, оның құрумен жағдайда салып ингредиенттерден байланысты кез келген салат Taste. Сіз шынайы дәміне қарай қаласаңыз, «Ромэн» салаты ұсынылған рецептте Коль, осы с рыптауды алуға жақсы. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер жиі сіз оған қызықты ештеңе таба алмады, өйткені көңілдері ыдысқа нәтижесінде қалған, бұл ережені елемейді. Жиі, үй аспаздар тіпті орнына бірінші қол Айсберг көкөніс сатып, ол салат ұқсайды қандай «Ромэн» білмеймін. Бұл қателерді және аспаздық түзету үшін осы мақаланы құрылды.

«Ромэн» ерекшеліктері

Бұл көкөніс барлық аспаздар салат сорттарын арасында ең танымал деп санауға болады. жетілу кезінде салаты «Romaine» (мақалада берілген фото) бос, сусымалы басшысы сопақ созылған қалыптастырады. Сонымен қатар, бірнеше зауыт қалыптастырудағы қырыққабат дұрыс басын қалыптастыру үшін олар қандай ұрық байланыстыруға қалдырады. еркін көкөніс өсіруге рұқсат болса, жапырақтары, дөрекі қосу сочность және тән хош жоғалтады. Сонымен қатар, сыртқы жамылғысы lopushistost ие және ішкі өскіндер игерілмеген қалады.

crunchiness білдірді «Ромэн» қалдырады; олар жасыл жасылды және ішіндегі ақшыл болып тыс.

«Роман» - салат жарқын жаңғақ ноталарымен күрделі және, осылайша, өте бай дәм бар. Гурманов ол дәмі шығармалар қандай анықтау және тіпті ең қарабайыр тағам байытуға қабілетті екенін табуға болады.

Гректер балғын және пісірілген жылы «Ромэн» жейді. термоөңдеу кейін ол қалай болғанда да спаржа сияқты дәмді. Алайда, әлемнің қалған бір салат танымал тағамдардың балғын жасыл компоненті ретінде.

Салаты «Romaine»: қай түрлі тағамдарды ауыстыру

дәл рецептін ұстануға кәсіби аспазшы күшті кеңестеріне қарамастан, ол әрдайым мүмкін емес. Дегенмен «Romaine» - элиталық деп атауға болар еді салат. Ол кез келген жерде табылған мүмкін емес болды, және құны, оның әріптестерімен айтарлықтай жоғары болып табылады. Сондықтан басқа үй шаруасындағы әйелдер жиі ойлаймын керек нәрсе бар, оны ауыстыру. немесе одан кем тривиалды ыдыс-аяқ «Ромэн» әдеттегі, асхана салат ауыстырыңыз. ол шырынды қажет, және толтыру татымды тұздық ретінде пайдаланылады болған жағдайларда, қырыққабат орнына пайдаланылуы мүмкін. Бірақ сіз салат Цезарь бастады болса, ингредиент қатысты концессия ғана жарамды бірі болып табылады: оның орнына «Ромэн» тек салат «Айсберг» қабылданады. Оның дәмі көбірек бейтарап, бірақ әлі күнге дейін, сондай-ақ анықталған және бұл өсімдік басқа сорттарын кем шөпті болып табылады.

Әсем көкөніс салаты

көкөніс қолдану көпшілігі белгілі өріс - Цезарь және деді грек салат. Көптеген аспазшылар осы ыдыс-аяқ, кез келген ауыстыру, тиісті атауы бар пісірілген таба бермейді. Алайда, бұл «Ромэн» салат дәмді тағамдар бүкіл тізімі емес.

Рецепт, бірінші ұсынылған, өте қарапайым көктемгі көкөністерді қамтиды. Сонымен қатар, бұл дәмді тағам көріңіз мүмкіндік береді. «Ромэн» және жуып тең үлестермен «Айсберг», орта obsushivayut және шерге қалдырады. тілімдерін кесіп редис салмағы жұқа сәбіз және шамамен бірдей соманы щеткамен. Осыған ұқсас саны көк қырыққабат ұсақ кесілген, ірі қызанақ кесілген ішіне кубиктер және жасыл пияз, майдалап туралған. Барлық көкөністер салат ыдысқа, үгітілген ірімшік дәмі, шымшу базилик, тұз және бұрыш араластырылады. толтыру pyuriruyutsya Блендер үшін және тәтті араластыру жасыл бұрыш, егістік кориандр, үш сарымсақты, қант қасық, соя тұздығы қаданы, әк шырын және ақ сірке және жапон бес, екі ас қасық - өсімдік майын. , Жеркеніш тұздалған және забросали тауық шамамен сағат жұмсарту үшін газ станциясында жолағы және маринадталған кесіп, қуырылған, содан кейін салат тұздығымен бірге қосылған. соңғы сенсорлық - Ыдыс-аяқ мандарин кесектерін безендіру.

краб салат

Теңіз өнімдері әуесқойлары, ол жай ғана жеңіске және әсер. тұздығын бастау болып табылады: Блендер бұлғанған жұмыртқа тұз сарысы, бұрыш, сірке суы, бір ас қасық, және су бірдей көлемі. дүрелеуді ретінде зәйтүн Иіссіз мұнай үш қасық және жусан екі қасық қосылады. маринадталған крабов бір килосын төрттен, қашып үгілген және тұздығы араластырыңыз. Екі үлкен қызанақ үйірмелер кесіп ақырын Ля карталар тағамдарды орналастырылған. Жоғары «Ромэн» салаты (фото көрінеді қалай көрсетеді) болып табылады. Сіз қолмен жыртылып болады, жапырақтары жұмсауға болады. Қазірдің өзінде ол туралған пияз, қалам себіңіз, крабов орналастырылған - және сіз жеуге болады!

бекон салат

алғашқы қадам ұсақ мүмкіндігінше қатты піскен жұмыртқаны және екі қиып дайындалған (ұнтақты, бірақ!). Енді «Ромэн» салаты бұл өте үлкен (шырын мүмкіндік) және жұмыртқа байланысты емес, туралған табылады ойынға енеді. жақсы бекон 150 грамм жұқа жолағы кесіп және зәйтүн майына pripuskayut Crunch үшін. Артық майды obsushivayut майлық, және ол Бекон үш туралған пияз шамдарды гриль дайындалған Griddle, бойынша. Қас Пан екі қасық құйылады қызыл шарап сірке суы, тұз шөкім бар тәжірибелі, Бекон салат енгізілді пияз және қандырды сөзбе секунд 10. Ыстық шалот obsushenny пайда болған кезде, ол кейбір тұз қосып, содан кейін абайлап аралас priperchivaetsya.

жеміс Exquisite үйлесім

Оның жеміс салат бұл негізі қарамастан, ол балық және кез келген ет және үй құсы бар тамаша үйлесімді. Алайда, бұл тамаша тiске басар, бола алады. «Ромэн» Ұсақ кесілген, 2-3 бөлікке көлденең кесіп, апельсин бөліктері, банан немесе алма жұқа кесектерін қосылады және құйып салатной. Жемістер салат, оның ішінде бір қарағанда екі есе көп қажет, тең пропорцияда қабылданады.