Үнді тәттілер рецептер және фотосуреттер

Жұмбақ, қызықты, ғажайып ел - Үндістан. бай мәдениеті, бірегей архитектуралық ескерткіштер, кезектен тыс табиғат жоқ келіп кім барлық очаровывают.

Үндістан түрлі және ұмытылмас тағамдары ретінде. атап айтқанда, тәттілер және десертті! Онсыз осы елдің тағамдары толық болмас еді.

Десерт - Үндістан тәтті ертегі

жергілікті тұрғындар үшін, азық-түлік - емес калория ғана сіңіру. Олар өнімдерін, пісіру өте процесін атап және дайын тағамдарды бар.

Ал Үнді десерт сіз тіпті көріңіз қажетінсіз, сырттай ғашық болады. Бұл өте тартымды көріністердің!

mithay - Үндістан Барлық тәттілер ортақ ұлттық атағы бар. базалық, сондай-ақ бірдей, және екі бөліктен тұрады - сүт гхи. kazhdіy облысы үнді тәттілер өз нәрсе қосылған бастап, рецептер үлкен алуан болып табылады.

Ол мұндай азық-түлік өте пішіні үшін пайдалы және салмағының үлес емес деп саналады. Бірақ бұл ас қорытуды жақсартады, керісінше, десерттер Үндістан туралы оның ең емес.

жұмыртқа жоқ дайындалды барлығы дерлік тәттілер. (Мысалы, ингредиенттер құрамдас ретінде) жемістер мен көкөністер көптеген үнді тәттілер бар. Десерт рецептер оны көрсетеді.

Еліміздің жақсы дәстүрге - тәттілер қап сапармен барады. Сондықтан үндістер үйдің иелері үшін олардың құрмет пен көзайымы білдірді.

жергілікті тұрғындар мереке тәтті есi кiресiлi-шығасылы сомасын құрайды. Олар қонақтар, тіпті күтпеген, достар, құдайларға сыйлық алып емдеу.

Кейбір десерттер арнайы фольгаға оралған жатыр. Бұл жеуге болып табылады.

Үнді тәттілер тарихы

Ислам және Индуизмнің - Жергілікті тағамдар емес өзі, бірақ екі діндер ықпалымен дамыды. Сонымен қатар, біраз уақыт ел басқарып қоныс моңғолдар, жасаған үлесі.

тәттілер түрлері

Үндістан Барлық десерттер екі негізгі топқа бөлінеді:

• негізі - сүт (мысалы, burfi, Rubra, т.б.);
• базалық - Ұн (Халва, баптау және т.б.).

Бірінші түрі - кастрюль түрлі. Тек сүт немесе күріш қосылған. Casseroles тәтті шырындар дайындау үшін, мейіз, жаңғақ, қант қосыңыз.

Бұл топ десерт және балмұздақ кіреді.

Үнді тағамдары: рецептер (тәтті)

Осы уақытқа дейін, тірі бастапқы рецепт жыл кейбір мың. Олар кез-келген өзгерістер жоқ аман қалды. Әрине, жаңа барлық уақытта бар. Бірақ арнайы дәмі мен Шығыс ежелгі даналық әр рецепт бар.

Сүт Fudge - burfi

Бұл өте қоректік және таң дәмді үнді тәттілер болып табылады. burfi рецептер немесе barfi (екеуі де ықтимал атаулары) әр түрлі басылымдарда әр түрлі Интернетте мол кездеседі. Кук күшіне сәйкес осы десерт үйде тіпті бастаушы үй шаруасындағы әйелдер. Сонымен қатар, оған қажеттілігі тек 15 минут!

Осы жеңсік дайындау нұсқаларының бірі.

6-7 шайқауға Құрамы:

• құрғақ сүт (майлылығы 25%) - 150 грамм;
• май және қант - 50 грамм;
• қаймақ - 60 грамм.

май және қант қосып араластырыңыз да, отта қайнатыңыз. қант ерігенше кезде, қаймақ қосу және пісіріңіз. Ыдыс-аяқ металл таңдау жақсы. Бес минуттан кейін, сүт қосыңыз. жылу шығарып алыңыз. кесек алып тастау микшер Барлық соққы. шамамен бес сағат кубоктармен және суық кеңейтті.

Нәтижесінде нәзік десерттер болып табылады! TOP кешью жаңғағы, көкнәр тұқым себіңіз безендірілген болады. Құрғақ сүт, Қажет болса, жаңа піскен ауыстырылады, ал оның орнына пісіру нысандарын пайдалануға болады.

Үнді тәттілер: dzhalebi (рецепт)

Тағы бір кербез, бірақ десерт дайындау оңай. қызғылт немесе сары тәтті қытырлақ сақиналар.

Бұл, бәлкім, жергілікті және туристер екі арасында тәтті ең танымал болып табылады. Үндістанда, ол көшеде жасалады.

Ал сіз сіздің қонақтарды таң және үйде Үнді тәттілер dzhalebi пісіруге болады. Recipe sludeyuschy.

сынау үшін қажетті:

• ұн - 2 кесе;
• Жармасы - 2 шай қасық;
• қаймақ - 1 ас қасық;
• сәл сода - бір шай қасық ұшы;
• 1,5 стакан су.

тест қатар тағы бір сироп қажет:

• 2 кесе қант;
• су 1 стакан;
• 1 ас қасық лимон шырыны.
• дәмі үшін, сіз бірнеше кардамон стручки қосуға болады.
• өсімдік майы - рецепт соңғы компоненті. Ол терең Қуыруға арналған қажет болады.

дайындау:

1. (Тығыздығы) құймақ сияқты қамырды илеу, және бұрын жабылған матаны, жылы жерде екі сағат салып. ол келеді, ал сироп қабылдайды.
2. өрт қант және су құйыңыз. Содан кейін оларға (міндетті емес) лимон шырынын және кардамон қосыңыз. тығыздалған дейін қоспасы, бес минут қайнатыңыз.
3. пішіні dzhalebi спираль болып табылады. Бұл әсер алу үшін, сіз пісіру шприц немесе сөмкені қажет болады. Олардың, ол Қамырды сығып және үнді тәтті пісіруге болады. Рецептер, burfi жағдайда ретінде түрлі нұсқаларын жүзеге асыру бар.
4. Кезде қап немесе шприц дайын қамыр жеткілікті ірі мұнай қабаты бар қыздырылған табаға үстіне Экструдируют.
5. екі жағында алтын қоңыр peperemenno дейін Фрай. ол түбіне тиіп емес, кез-келген жағдайда Қамырды қараңыз.
6. Біз, бір Саңылаулы қасық тәтті алып артық майды ағызып береді. Бұл әрекетті орындау үшін, ол майлыққа қою жақсы. Содан кейін алдын ала пісірілген сироп орналастырылған.

Қытырлақ рахат дайын dzhalebi!

Мол, дәмдеуішті шарлар

Бұл Лобзиктер - қазір ұсынылатын болады Үнді тәттілер рецепт. Пәкістан, Непал және басқа да Азия Оңтүстік елдерінде танымал десерт. Әдеттегідей, опциондар дайындау көп.

алдыңғы екі тағайындау қарағанда, осы ингредиенттер тұрғысынан неғұрлым қиын болады. Lada жасалған грамм ұн. Бұл алуға әрқашан мүмкін емес.

Ноқат ұны дерлік емдік саналады. Тибет медицинасы, Аюрведа оған үлкен мән береміз. Ноқат ұны әйелдер денсаулығы мен сұлулығы үшін пайдаланылады.

қолында бұршақ пайдалансаңыз ингредиент болады берілді.

Сондықтан, бұл сізге керек:

• Ноқат ұны - екі кесе;
• фундук - 2 ас қасық. қасық;
• сары май - 200 грамм;
• ұнтақ қант - 1 ас қасық;
• жаңғақтар (бадам, кешью, грек жаңғағы) - 2 ас қасық (сіз барлық кез келген бір түрін немесе пайдалану таңдай аласыз);
• кокос - 1 ас қасық. қасық;
• Кардамон - бір шөкім;
• даршын - ½ шай қасық.

дайындау:

1. алдын-ала балқытылған майы ұн қосыңыз. онымен үнемі араластыра отырып, тамақтан сәтке дейін қуыру жағымды жаңғақ дәмін бармайды.
2. жаңғақтар, кардамон, даршын кейін. Барлық қайта майшабақтар араластырыңыз жалғастыруда. Соңғы ұнтақ қант болып табылады. қоспасы салқындатылған және lepim шарлар олардан болатын. сумен үздік қолын модельдеу алдында. Дайын бисер себілген болады кокос жаңғағы.

міндетті раунды жасауға емес Смущайтесь. толық еркін нысанда. арнайы бар болса куки кескіштер, оларды пайдалану.

Үндістан әділ тәтті тіске жұмаққа деп атауға болады. кем дегенде бір рет өз өмірінің тұр осы тәтті көріңіз. ... тамашалауға, рахаттану үшін, дәмінен рахат алыңыз, содан кейін үйде тамақ пісіру, достар мен жанұяңызға қуантады!