Сиыр ыдыс-аяқ: жылдам және дәмді

<- @page {мөлшері: 21см 29.7cm ;! маржа: 2см} P {маржа-төменгі: 0.21cm} ->

Сиыр - әмбебап өнім. Ол, пісірілген тұтынылатын қуырылған, бұқтырылған және ысталған және тез және оңай сиыр тағамдарды дайындауға болады. Ең бастысы - дұрыс істеу мүмкіндігі болуы үшін. Ол әдетте саңырауқұлақ, көкөніс, жидек және дәмдеуіштер маринадталған түрлі бұқтырылған отыр. ет сөндіру және қуыру үшін ғана ең жоғары балл (сүйексіз, злачное) пайдаланылады, ал қалғандары фаршталған өнімдерін (туралған) және котлеттер дайындау үшін пайдаланылады. сиыр еті белоктар, амин қышқылдары және басқа да қоректік заттардың бай болғандықтан, ол дене энергиясын көп береді. Рецептер сиыр тағамдарды көптігі.

Мерекелік сиыр тамақтану: жай Yum

калория санау үшін пайдаланылады емес, кім, Krakowski тұлыптар сиыр сияқты мерекелік және дәмді тағам бере алады. оны дайындау рецептісін қарастырайық. Бұл дәл сиыр ыдыс-аяқ аз күш тез дайындалады жағдайы болып табылады.

Қажетті ингредиенттерді:

- сиыр 1кг;

- 2 ас қасық. л. кез келген мұнай (өсімдік пайдаланылатын немесе кремді болады). Сіз зәйтүн майы немесе еріген сары май алуға болады;

- майсыз сорпа жарты литр.

Толтыру үшін:

- 3 Кептірілген ақ саңырауқұлақтар;

- ветчина 150 грамм;

- 2 ас қасық. л. ұн;

- пияз қауырсын 100 грамм;

- 2 ас қасық. л. зәйтүн майы;

- 1 тауық жұмыртқа сарысы;

- 2 ас қасық. л. қыша;

- туралған көк және ақжелкен;

- тұз, дәмдеуіштер, қара бұрыш.

Кептірілген саңырауқұлақ Салманың үшін суға жібітіп. Ұсақ кішкентай гхи немесе зәйтүн майына пияз Бұқтырылған туралған. Фрай мұнай шағын мөлшерде ұн бір минут артық емес. Ұзақ ветчина барлар кесіңіз.

пияз, ақжелкен тартылған ет, қуырылған малынған саңырауқұлақтар. қажетінше mascerated саңырауқұлақтар, бір жұмыртқаның сарысы, ұн, қыша, тұз және бұрыш қуырылған, онда аздап су, құйыңыз. Барлық тегіс дейін мұқият араластырыңыз.

Сиыр Tenderloin бойымен кесулер, жаю тұз және бұрыш сүрту және өшіру ұрып. үстіне фаршты саламыз, сондай-ақ кесілген ветчина және орама түтік. күшті жіп байлау дайын ролл.

200 ° С дейін алдын ала қыздырыңыз пеш utyatnitsu гхи немесе зәйтүн майы майлау және ет орама көшу. сиыр сорпа құйып. шамамен 2 сағ қайнатыңыз.

Пісірілген ет фольгаға оралған және жарты сағат қалдырыңыз. utyatnitsu қалған Sauce, електен шектеп, содан кейін 20-дан астам минут емес, өсіретін және пісіру құйылады.

кішкене кесектерге сиыр кесегін тұлыптар және табаққа салып, қызға ұйымдастырады. Тұздық бөлек ұсынылған.

Мұндай сиыр ыдыс-аяқ, кез келген отбасы шарада тез дайындалған болуы мүмкін. Олар дәмді және мол алынды.

Diet тамақтану сиыр: әрбір калория санау

сиыр еті, оның химиялық құрамы ерекше арқасында жиі әр түрлі диеталар қолданылады. Бұл ет құрамындағы белоктар, асқазан сөлінің қалыпты қорыту үшін қажетті босату ынталандыру фактісі байланысты болып табылады. Сондықтан, пісірілген ет пайдалану пайдалы және адамдар мен үшін науқастарды сау болып табылады. Диеталық сиыр ыдыс-аяқ тез пісірілген және бұқтырылған, бірақ ол оның дәмі жоғалтады емес. метаболизмі бұзылады кезде, бауыр аурулары күнделікті рационға ет шектеу, бірақ науқастар сиыр диеталық тағамдарды дайындау үшін, ет дейін беруге емес. сиыр еті үшін шынымен диета болды, ол дұрыс дайындау қажет. сиыр диетаны рецептісін қарастырайық. Ол «Бұқтырылған сиыр бар.» Деп аталады

Қажетті ингредиенттерді:

- жұмсақ сиыр сүйектері 200 грамм;

- сиыр еті 300 грамм;

- балдыркөк, сәбіз, петрушка және пияз 20 грамм;

- сарымсақ 5 грамм;

- дәмдеуіштер.

Сиыр сүйек Чоп, жақсылап шайыңыз және сүйек онымен қамтылды, сондықтан ыстық және аздап тұздалған су құйыңыз. шамамен 20 минут пісіріңіз. Ет шаю. Балдыркөк, ақжелкен мен сәбіз қабығы мен ет бар табаға салып, қара бұрыш қосыңыз және тендерге дейін қайнатыңыз.

ет бұқтырылған көкөніс бар кесектерге мен гарнирге кесіңіз. Қалған сорпасы ет соусы немесе гарнир дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Ұсыныңыз.

Бұл тағам төмендеген диета үшін, сондай-ақ қарттар мен жүкті әйелдер үшін тамаша болып табылады. Ол дәмді және, ең бастысы, пайдалы болып табылады.