Үйде Қарапайым пісіру шаурма

Шаурму әділ отандық фаст бес ең танымал тағамдардың бірі болып табылады. дәмді, сондықтан да өте қанағаттандырарлық деп жеткілікті дұрыс дайындалған шаурма. Бірақ көптеген тез тамақтану нүктелері оны сатып денсаулығы үшін қауіпті болуы мүмкін. Өткен өмірдегі бұл туралы анекдот және әзіл түрлілігі, осы дана бір нығыздап ет лаять немесе Meow мүмкін, нөлден толық пайда болмайды. Сіз олардың пісіруді көріңіз келмейді, сондай-ақ және қашан олар осы шығыс тәтті-дәмділер кейбір сатушыларды көрген. Бірақ пісіру үйде шаурма барлық дерлік орыстар мүлдем мүмкін емес процесс болып көрінеді. Және бұл айтпақшы, бекер болып табылады.

ашық қоғамдық тамақтандыру орындарында пайдаланылады шаурма пісіру әдісі, қарайық. А Еттің үлкен бөлігі (немесе бірнеше ұсақ дана) көсе бұрандалы және тік гриль алдында орналастырылады. Гриль істігі баяу ет біркелкі барлық жағынан қуырылған болып, нәтижесінде, оның осі айналасында айналады. Аспаз парағы дайын деп санайды кейін, ол пышақ кеседі. Содан кейін, шын мәнінде акробатикалық ептілік бар, екі кездік міндетін атқарушы, дәмдеуіштер және қоспаларын бар бортында ет аңғар. Келесі «бағдарламасы саны» лаваш қызмет етеді. Ол дайын тағам клиентке қызмет көрсететін кейін корей сәбіз, қырыққабат, көк, пияз және өзге де «дәм жақсартқыштар», қосу, олардың тұздығымен хош, ет бөліктерін оралған.

Неге мүмкін емес дайындау болып табылады үйде шаурма? Егер тік гриль жоқ, Тек, өйткені? Ал, сіз бірде-бір осы барлық айла-шарғы жасауға тоқтатады және көлденеңінен бойынша. Ал сіз елде орналасқан мұндай құрылғы, егер тек қана және тек қана шаурма жейді үшін өтіңіз емес. Ал пеш табақша Сіз гриль бар? жауап оң болса, онда ол үйде шаурма пісіру, сондай-ақ әбден мүмкін. Сіз жай ғана ет жоғарғы қабатын кесіп уақытта есімде жоқ. Егер пеш Гриль жабдықталған, егер мен, сіз табаға және шаурма пісіруге болады.

рецепті қолдан шаурма

Сіз қажет:

• ет (кез келген, сізге ең дәмді, тек шартты көрсетеді - Сүйексіз);
• жұқа Армян лаваш (бірнеше дана);
• пияз;
• көк (кориандр, насыбайгүл, эстрагон, ақжелкен, аскөк);
• Корей сәбіз, саңырауқұлақтар, жаңа піскен немесе маринадталған қырыққабат, қызанақ, баклажан - бұл сіздің барлық қиял мен дәмі қалауына байланысты;
• тұздығы (майонез немесе кетчуп, немесе екі комбинациясы).

Пан жоғары отта қоюға және ет чип бастайды. Ол дана құны өте үлкен емес, сондықтан олар дайындау үшін тым ұзақ емес көрейік, ұзыншалап жөн. ыстық құрғақ табаға туралы кесілген ет салып, бірден өз ағаш қалақшаның араластыра бастайды. тұз де бұрыш ешқайсысы ол әлі қажет емес. әрбір бөлігі дәмді Қызартып қуыруға қыртысының жабылған, содан кейін ғана сіз оған тұз және дәмдеуіштер қосуға болады дейін күтіңіз. факт, сіз қуыру ет бір үлкен бөлігін шешеді, содан кейін оны кесіп, егер сіз оны шырын пайда болады деп тәуекел іске болып табылады. бір нәрсе қуырар алдында, оның тұздалған кезінде болады. ол сәл қызарып кейін және, шырын пайда өркендемейді, және ет, дәмді, жұмсақ және шырынды болып табылады.

Бірақ ыстық бойынша пісіру шаурма үйде жоқ аяқталады емес. Енді сіз, алдын-ала жуылған көк майдаламаңыз қабығы мен пияз жарты сақиналар жарып және біздің шаурма жинау бастау қажет. Сіз садақ тым өткір ауланған болса, оны сәл prisolit мен суды қайнатып үстінен құйыңыз.

, Лаваш тізімін кеңейту тұздығы оны майлап, ортасына ет бөліктерін салып, шөптер, пияз және барлық қалған ингредиенттерді қосу, «әлі күнге дейін өмір» тұздығы және лаваш оберточной түтіктің жоғарғы қамтиды. Енді үйде пісірген шаурма толық тұтынған деп санауға болады. сол әдіспен, бірнеше топтамаларын жасау және тамақ бастаңыз.