Саңырауқұлақ Чоп: құпияны пісіру

Саңырауқұлақ Чоп - бұл әрқашан дәмі нағыз мейрам. Егер сіз осы жеңсік дайындау үйрену келсе Бірақ, көріңіз болады. ол шошқа кесектерге балға қағып, саңырауқұлақ қосылған, оны қуырып және жақсы нәтиже алу үшін дәмдеуіштер қосу үшін жеткілікті болып табылады деп ойламаймын.

Иә, бұл тағам бөлшектеуге болады. Бірақ нәтиже қандай болды! Ол бір адам массасы ең жағымды эмоциялар жоқ осындай рахат қабылдай алады екіталай. Әрине, ол вегетариандық пікір ұстанады емес, егер. Бірақ саңырауқұлақ ет отбивные сүйетіндерге қуанышында шек болады.

Біздің шағын таңдау отбасылық демалыс немесе романтикалық күнге дәмді мөрлері өкпе таңдауға көмектеседі.

Бас дайындау принциптері

Сіз дәмді отбивные дайындауға алдында, ол ыдыс әдемі және тәбетті жасауға көмектеседі кейбір құпияларды есте сақтаған жөн.

Біріншіден, кәсіби аспазшылар астық арқылы шошқа отбивную ұсынамыз. котлеттер арналған ең көп таралған - кесу Бұл әдіс.

Екіншіден, тым өрескел беттерін ұрып балға пайдаланбаңыз. процесінің мақсаты - оны құрту, ет жұмсақ емес жеткізіңіз.

шырын ет таспасымен оралған болады ұрып бұрын, барлық ас астам сейілте алмайды.

шошқа отыратындай Саңырауқұлақтар кез келген дерлік: қарапайым саңырауқұлақтар және вешенки, хош иісті орман. сияқты саңырауқұлақтар хош шошқа электр ет дәмі одан да толық және қызықты етеді ашады.

хош қамырды

Саңырауқұлақ Туралған ет, осы бөлімде талқыланатын болады рецепт соншалықты қиын емес. Егер сіз әлі де осы тағамның дайындау тәжірибесі жоқ болса, мұндай параметр бастау үшін ең жақсы деп санауға болады.

0.7-0.8 мм - қалыңдығы нысаны сопақша, ет кесіңіз. Аздап біркелкі, тойтарыс тұз және бұрыш қоспасы себіңіз.

жаңа піскен шикі саңырауқұлақтар 300 г аз майдаламаңыз. Ыдысқа ұн, майонез 200 г, podsolite 150 г қосу арқылы жұмыртқа қамытын 4 ұрып. саңырауқұлақ қосу және жақсылап араластырыңыз. Бұл саны ет бір килограмм отбивные дайындауға жеткілікті.

қамыр отбивные жүктеп, содан кейін ыстық майға қуырып аласыз.

Сіз саңырауқұлақ қуырып ет май хош Пісіріп болғаннан кейін осы өнімдер қамырды дайындау, ал қалған өкпе жеңілдету қабілетті болуы мүмкін. Қаласаңыз, оларға майдалап туралған пияз қосуға болады. Әр порция алдында, сіз жай ғана қуырылған саңырауқұлақтар бір қасық қоюға керек тураған.

қытырлақ шаруашылығы

бір синтез сүйетіндерге , балғын және тендер тәннің, осы рецепт дайындалған саңырауқұлақ, бар нақты игілігін Чоп болады.

3 контейнерін дайындау. ұн, бір жарты тостаған бірінші орында. Екінші шанышқымен жылы 4 жұмыртқа ұрып-соққан. Және нан үгіндісін бір уыс үшінші ұсақ жаңбыр және сіздің сүйікті дәмдеуіштер кез келген қосыңыз. Кезекпен жұмыртқа, содан кейін бірінші ұн беті бөлінген жайлап және біркелкі, үш контейнерлер әр ет батырыңыз, содан кейін қытырлақ нан.

Фрай екі жағына ыстық мұнай мөрлері мен соустар переварен пияз саңырауқұлақ және креммен қызмет етеді.

пеште саңырауқұлақ Чоп

Және бұл тағам тіпті ең салтанатты мереке дайындалған болуы мүмкін. Бірақ, ең бастысы, сіз тіпті қатаң ұстануға рецепті қажеті жоқ. Сіз еркін пропорцияда өнімдерін пайдалануға болады.

табаға ет және орын тойтарыс немесе бөліктерге Деко бірге нық сəйкестендіру. кесілген тілімін немесе вешенки үстіне тарады. 25 минут алдын ала қыздырылған пешке жіберу.

Тор ірімшік. бетінде оны таратуға, содан кейін ірімшік ери 5 минут тұмшапеште ет саламыз.

ыдысқа оны пісіру бұрын өтініші бойынша, сіз шикі немесе қуырылған пияз, қызанақ, майонез, қаймақ қосуға болады.

Бірақ саңырауқұлақ осы шошқа отбивные жүгінбес бұрын, сіз жасыл безендіріңіз болады.

Безендіріңіз және қызмет етеді

Біз қазірдің өзінде дәмді отбивные дайындауға қалай айтып берді. Ол сондай-ақ маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, өйткені Бірақ ол, оған гарнир туралы бірнеше сөз айтқан жөн. Бұл тағам макарон үшін гриль немесе пеште көкөніс, картоп пюресі, пісірілген күріш гарнирге үшін тамаша болып табылады. Көптеген саңырауқұлақтар, шошқа және бұршақ тіркесімін жақсы көремін, сондықтан сіз немесе бадана жасымық қосымша гарнир ретінде қолдануға болады. Азық-түлік әуесқойлары ақ немесе жасыл спаржа бағалай алады.

саңырауқұлақ бар Чоп өзі жеткілікті таныту көрінеді. Бірақ сен, тіпті одан да көп сәндік оны беруге шөп пайдалану, зәйтүн немесе корнишонам жұқа табақшаларды кесілген келсе.