Шаурму рецепт: қарапайым тағам, бірақ таң дәмді

Shaurma (басқаша - shaverma) - дәмді толтыру бүктелген торт, бастапқы шығыс тағамды білдіреді. Кейде, ет түрлі сорттарын өндіріледі, майдалап туралған, дәмдеуіштер мен соустар шағын мөлшерде араласқан, ал кейде жаңа піскен көкөніс салат пайдалануға рұқсат толтыру ретінде. Шаурму рецепт секілді Түркия, құс етін сиыр немесе қой бір толтыру таңдау ұсынды, бірақ біздің елде, көптеген адамдар Orient тауық дәмді тағамдарды дайындау үшін пайдалануға көреді.

Қандай да ет таңдалған жоқ, ол шаурма пісіру үшін өңделеді сол сценарий бойынша өтеді тиіс: ол еті тілімдері, сәл дүрсілін өшіру (орына дейінгі оралған кесілген болуы тиіс пластикалық қаптама ет шырыны бір грамм жоғалтып ретінде емес, сондықтан) және тұздық. шаурма рецепт үшін, сиыр таңдалған болса, онда ол пиязбен қызыл шарап және лимон шырыны болады, және тауық дәмдеуіштер майонез қабылдауға тиіс, және шошқа ақ шарап немесе сірке (алма немесе шарап) қаласында маринадтау керек арналған үздік тұздықталған жасалды пияз және дәмдеуіштерді. Кезде ет marinovochnoy ол қуырып болады кемінде 12 сағат ұстап қоспасы: дұрысы - ашық отқа, басқа жағдайларда - қалың төменгі бар табаға.

ол қуырылған, ал сіңдірілген және жеңсік шырынды және дәмді болды еті үшін, апельсин шырынын ет құюды - Сіз құпия бірін пайдалануға, әсіресе, егер бұл тағам мүмкіндігінше дәмді дайындайды кез келген шаурма рецепт таңдауға болады. Қуырылған ет негізгі дейін қиыршық және пісіру процесін бастау керек. Бұл дайын туралған етін (700 гр.), Пияз (1 мақсат.), Қияр және қызанақ (1 дана.), Сарымсақ (2-3 тіс.), Лаваш нан және дәмдеуіштер барлық түрлері қабылдауды талап етеді. Сонымен қатар, ол қажет майонез немесе крем (50 мл.). Көкөністер ет, торт киіп, лаваш нан, тұздықты құйыңыз, содан кейін орама торт «конверт» қосылу және сәл екі жағынан қуыру үшін «таяқша» кесіп тиіс. дайын shaurmu, пеште бірнеше минут пісіріледі микротолқынды пеште минуттық «protomai» немесе қалың қабырғалары бар табаға және төменгі қуырылған болады. Ыстық тағамдар сәл ол көп дәмді және шырынды жасауға майонез құйып отыр.

тауық етімен тауық шаурма рецепт кеуде басқа да көптеген рецепт сияқты үйде дайындалған аспаздық өнерінің бірі ретінде танылуы мүмкін. Корей парақтар осы жұбы үшін Марк Лаваш (жіңішке), тауық (350 гр.), Қияр және қызанақ (2 дана.), Қырыққабат керек (100 гр.) Ал сәбіз (200 гр.). шырынды тұздығы қолайлы және Кетчуп майонез үшін (45 мл.), және толықтыру үшін - шөптер, дәмдеуіштер, және жасыл пияз «көрсеткілерді». жұқалап, қуырып және қайрайды, 12 сағат бойы маринадтау - Ең алдымен, бұл жоғарыда сипатталғандай ет дайындау қажет. Келесі сіз туралған көкөніс және көк пиязбен бірге ыдысқа комбайн, жаңа піскен шөптер тураған қажет. Осыдан кейін тағамдарды құрастыруды қолға шақырды шаурма рецепт - үстелге лаваш нан кеңейтілген тиіс, кезек көкөніс, ет, «Корей» сәбіз және қырыққабат және жасыл қоюға майонез, оны жағады. Содан кейін қоспасы, және майшабақтар болды ретінде емес, сондықтан ол, ақырын, ролл араластырыңыз мүмкін және лаваш тоқаш болады қоспасы, кетчуп, майонез және қоспасы - Top шаурма тұздығын суарылатын.

Негізінде, онда сәнді шығыс тамақ дайындау үшін қатаң ережелер - Сіз жоғарыда рецепт бойынша шаурма дайындауға болады, және сіз өз компоненттерін қосуға болады. Мысалы, қосымша пайдаланылуы мүмкін қыша соус және кез келген ірімшік немесе көкөністерді қабылдауға ет қоспағанда дәмдеуіштер және гарнир үлкен саны. Сіз тіпті Вегетариандық стильде шаурма пісіруге болады - көкөніс және жеңіл майсыз майонез. Кез келген жағдайда, осындай тамаша тағам беруге тырысамыз, тек өте экзотикалық нәрсе мәжбүр болады, мысалы, тауық бар орама рецепт.