Шарап соусындағы шампиньоны тұздықта, Бешамель, тауық

тұздығы тауық терияки - таңғаларлық сұлулық пен нәзік хош иісі бар тағам. Өйткені тауық жапон тұздықта піскен. Бүгін, сөрелер әдемі белгілерімен түрлі бөтелке толы. Олардың арасында біз шампиньоны тұздықта бөтелкесін таба аласыз, бірақ мен сізге үшін рецепт ұсынуға келеді «тауық терияки тұздығы Homemade.» Тауық бөлікке кесіп, және менің қағаз орамалмен әрбір данасы арқылы сіңіреді. тұздығы дайындау танысу. қасық бір крахмал аудио қасықпен араластырыңыз қайнаған суды салқындатылған, қант 2-3 ас қасық және 100 грамм қосу соя тұздығы (тұздық I фирмасы «Kikoman» көреді), сірке құю күріш (а дайын өнім ретінде, сондай-ақ коммерциялық қол жетімді) 50 грамм бірақ ол алма сірке бірдей мөлшерде ауыстырылуы мүмкін. сарымсақ қалампыр және зімбір үстімен суспензия ұнтақтайды (ол қабат шай қасық қосу керек) тұздығы қосылған болатын, тіпті әуесқойлар болады және бұрыш. дейін тығыз мемлекеттік кезде ол көпіршікті емес болады нәтижесінде бұқаралық ақ аралас және өте төмен жылу бойынша дайындалған. Міндетті талаптар: тұрақты араластырып тұздығы қажеттігін пісіру барысында. Дайын тұздығы барлық жағынан тауық әрбір бөлігін жазып кетті және өсімдік майын (мүмкіндігінше зәйтүн) жағылған пісірме парағында, оларды қою. Пеш дейін 180 градус температура қызады және біздің ыдыс-аяқ дайындалған жіберіңіз. термоөңдеу процесі уақыт шамамен бір сағат өтеді, бірақ шампиньоны тұздықта тауық ол тұр. Бірінші жарты сағат, сіз тұздығы тауық қалдықтары майлау пешті ашып, содан кейін әрбір бөлігін қосу және сол мерзімге пісіру үшін кетуге мәжбүр әрбір 10 минут.

Тағы бір рецепті байланысты олардың тұздығы құстардың ұзақ тарихы бар. былайша Бешамель тұздығына тауық дайындалады: жартысында дейін ыстық майына қуырылған, олардың әрқайсысы сыбаға тілімі, ішіне тушасы бөліңіз. Содан кейін қуырылған тауық, ол тағамын әзірлеп береді арнайы пісірме табақтың, дейін қосыңыз. Франция «Бешамель» тұздығы - Бірақ қазір ол ең маңызды нәрсе ғой. төмендегідей оны дайындау: еленген ұн 3 ас қасық қосу майы қасығын балқып үшін алдын ала қыздырылған ыдыс мұқтаж. терең қызғылт түсті түсті дейін ұн, қуырылған және баяу сүт 350-400 грамм құйып, белсенді сұйықтық ұн Мәжілісін тарату және түгелдей өртелетін болдырмау үшін үнемі араластыра баяу. қалың тұздық қаймақ Пісірілген және тұз, бұрыш пісіру процесінде. Жанкүйерлер дәмдеуіштерді және жұпар (сәл) қосуға болады. бұқаралық қабыршақты айналды егер еңселеріңді түсірмеңдер, тұздықты сүзіп ұсынылады. сүзу кейін оларды формасына қойып, Куру қуырылған қамтитын кейін, салқындату үшін қажет. пештің осы кеменің Барлық пісірілген (20-30 минут) дейін.

дайындалуда шарап соусындағы тауық алдыңғы екі жағдайда қарағанда оңай және жылдам, бірақ бұл рецепт табынушылары көп. төмендегідей рецепт болып: сыбаға Kuru бөлю (сіз, сондай-ақ тек тауық аяқтарын, белдеме дайындауға болады) және қызарғанша барлық жағынан жоғары отта бөліктерін қуырамыз. қызуды азайтуға және қайнатыңыз, осы уақыт ішінде тағы 10 минут қамтылған, содан кейін ет біз жеке ыдысқа тұздықты дайындау біріктіру шырынын қамтамасыз етеді. тағы 5 минут қайнатыңыз туралған пияз және сәбіз қосып ет (1 үлкен пияз және сәбіз мәні білдіреді). Қуырып барысында қалыптасады балқытылған сұйық Контакт, шарап (үздік құрғақ қызыл 150 грамм) және жарты су, туралған сарымсақ (1-2 түйір) кесе және үгітілген қызанақ, тұз және бұрыш жұбын қосып, дәмі «шөптерді қоспасы қосуға болады Прованс «, олар ет жақсы біріктіреді. нәтижесінде тұздығы бар көкөніспен тауық етін құйып шамамен жарты сағат баяу отта қайнатыңыз. Қандай рецепт сіз оны шампиньоны тұздықта немесе Бечамель тауық бар ма, таңдай, және, мүмкін, ол шарап тұздығы, сізге ұнайды ол, ең бастысы болады!