Уақыт саңырауқұлақ қуырып қалай? Біз біле!

күзде, көптеген осы дәмді және нәрлі тағам побаловать өткім қуырылған саңырауқұлақтар сияқты. Кейбір адамдар, өз жинауға көреді нарығында немесе супермаркетте болып табылады «тыныш аң», оның Очарование басқа жеткілікті ауқымы, процесінде болып табылады. - күзгі ауа райының, сондай-ақ тамаша тағамдар үшін тамаша тағам хош иісті және дәмді қуырылған саңырауқұлақтар: Бірақ олар бір келісесіз.

Бірақ жеуге болады, көптеген түрлері бар. Олардың барлығы бірдей щеткамен тарақпен және сол уақытта дайындалуға болады? Ал, жалпы, оларды өңдеуге қалай саңырауқұлақ қуырып қалай шығу дәмді тағам мен dryish емес бықсып көмір алу үшін уақытта? Барлық, әрине, ол болашақ тамақтан үшін негіз болады, ол рецепт және шикізат түріне байланысты.

Шартты, барлық саңырауқұлақтар, олардың тағамдық құндылығы бойынша 4 санатқа бөлуге болады: бірінші ақ саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтар, екінші - volnushki, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар. үшінші санат саңырауқұлақтар, саңырауқұлақ түсті, түлкі болып табылады. Ал төртінші устрица, Mokhovikov, жадағай қамтиды. Және олар барлық дайындау түрлі тәсілдерді талап етеді. Қалай саңырауқұлақ қуырып түріне байланысты ұзақ уақыт бойы?

Мұндай саңырауқұлақтар, және олар жиі Plate, ащы SAP бар - олардың кейбіреулері суық суға аяқтайды жоқ қуыру ұшырауы мүмкін емес. Жарқын мысалы саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, Russula барлық түрлері болып табылады. қуырар алдында оларды нанымдардың кем дегенде 3-4 сағат қажет, содан кейін ғана құрғақ және 30-40 минут табаға жіберіңіз. Сонымен қатар, олар ұн, нанның жұмсағы, жұмыртқа панированные болады. Немесе жай ғана таза түрінде табаны тастайды.

жібітуге қосымша - - көбірек пісіруді талап Ол сол Russula деп естен шығармау керек. Бұл олардың дәмі жақсы, бірақ, сондай-ақ уланған болдырмау үшін. Жалпы алғанда, ұзақ уақыт бойы саңырауқұлақ қуырып қанша туралы сұрақ сұрамастан бұрын, ол жақсы, оларды қарастыру қажет. Және олар түрлі жиналған болса, онымен сатып, сенім сіңіре емес, қандай да бір себептермен, олар тағам пісіру алдында болуы тиіс жарты сағат қайнатады.

барлық саңырауқұлақ патшалығының патшасы болып , ақ саңырауқұлақ немесе гастрономические түсті. Ол бай хош иісі, дәмі және ең пісіру намыс бар. Бірақ қанша саңырауқұлақ қуырып, толығымен олардың қасиеттері табу үшін? Олар 20 минут бойы алдын ала пісірілген болуы тиіс, содан кейін ғана сіз қуыруға болады. 15-20 минут жеткілікті болады.

Ал, қала халқының арасында ең көп таралған, әрине, саңырауқұлақтар болып табылады. Олар сол түлкі, гастрономические түсті немесе ақ сияқты тығыз орман иісі жоқ. Бірақ бұл нысанда, сондай-ақ өте дәмді болады. Қанша уақыт қуыру үшін қабылдайды саңырауқұлақтар түрі саңырауқұлақ? Біріншіден, олар қайнатып, ақырын стендтер жуу қажет емес - олар тез су жинау. Пісіру процесі айтарлықтай, өйткені бұл кейінге қалдырылуы мүмкін. 20-30 минут шикі түрінде майға қуырып аласыз жеткілікті туралған саңырауқұлақтарды. Содан кейін қаймақ қосу - және тағам ғажайып дәмді қосылады.

«Ұзақ уақыт бойы саңырауқұлақ қанша қуыру» сен үшін өте қарапайым болады, сондықтан, сіз белгілі бір түрлерін білсеңіз, сұрақ. Олармен тағам әрқашан тамаша дәмі мен хош иісі қуантады.