Лисичках сияқты? қыста бос әр түрлі болуы мүмкін

Тамақ талғағыштарға лисичках сияқты саңырауқұлақ тамаша дәмі бағалайды. басқа әркім сияқты, оларды жинау, жай ғана жылы күз. Балғын, олар, әрине, әсіресе хош иісті және дәмді болып табылады, бірақ тәжірибелі аспаздар ұзақ мерзімге оларды қорын қалай білемін. өзі, өте ерекше саңырауқұлақ лисички. оның қыста бойынша сүрегiн дайындаған күрделі емес. көптеген әр түрлі жолдары бар.

Астық жинау саңырауқұлақтар кез келген иесіне қатынаулы осындай ою ретінде лисички әдісі. Бір лисичках килограмм, тұз ас қасық,: дайындау қабылдауға қажет болады сірке суы (шамамен 1/3 тостаған) және стакан су. , Әдемі лисичках болып қалу қысқы жинау ең табысты жолы - асырады. Ол шағын және күшті үлгілерін пайдалану жақсы. нысаны, сақталады пісіру және ауыз кесіп қажеті жоқ.

төмендегідей технологиясын асырады болып табылады. кірден таза Саңырауқұлақтар, дуршлаг жуу және қалдырыңыз. Табаға, спрэд лисичках кейін жапқанша мен қайнату дайындау. пісіру уақыты артық емес 25 минут қажет болады. қант қосу үшін пісіру соңында - көп емес, бір шай қасық, міндетті сәл даршын, жоңышқа және лавр жапырағы қарағанда. дайындау Егер Түлкішектерді қыста, ол 10-15 минут банкаларды зарарсыздандыруға қажет. Барлық дайындалған контейнерлер рассол тарады және толтыру. Тәжірибелі иесі жоғарғы жиі кішкентай қайнау өсімдік майын қосыңыз. Әрі қарай банктер металл қақпақтарды прокат.

Ұлы үстел балғын түлкі қысқы сән. Осы нысанда қыста сүрегiн дайындаған - ортақ туындауын. Сіз мұздатылған пайдалануға болады. Глазурь шикізат және қуырылған болуы мүмкін. мұздатылған шикізат қажеттілігі үшін: лисичках, азық-түлік фильмдер немесе контейнерлер. Ол мықты жас саңырауқұлақтарды сақтау үшін ең жақсы болып табылады. қағаз сүлгілері бірінші, кішкентай құрғақ тазалау қоқыс. Содан кейін шағын сыбаға немесе қаптардағы немесе контейнерлер салып пен мұздатқыштың орналастырылған.

Дәмі мен құрғақ саңырауқұлақ Foxy. Осы жолмен қыста сүрегiн дайындаған өте қарапайым, және кептірілген, олар дәмі мен қоректік қасиеттерін жоғалтпайды. Түлкішектерді мұқият қоқыс тазартылды, бірақ жуу емес. Ең қақпағын кептіру үшін пайдаланылады. Олар пісіру парағында белдеулерін және орын кесіп жатыр. Сіз пешті пайдалануға болады. Осы саңырауқұлақтар үшін бір қабаттағы қаланды, температура шамамен 60 градусқа орнатылады. толық құрғақ Бір рет - мөрмен байламдардағы немесе банкілерде салып, ол мақта матадан жасалған қаптар пайдалануға болады.

Өте дәмді қуырылған Түлкішектерді алынған. Осы жолмен қыста сүрегiн дайындаған сіз дайын тағамның кез келген уақытта пайдалануға мүмкіндік береді. Біз қажет: лисички - кг, өсімдік майы туралы - дәміне қарай шамамен 250 грамм, тұз. Мұқият орман өнімдерін, жуылады және қиып тазалаңыз. Бастапқыда, қайнаған суға оларды қайнатып, содан кейін қайнаған мұнай табаға салып. Қақпағы астында шамамен 30 минут майға қуырып аласыз. Содан кейін қақпағын және тағы 15 минут стерильді банкаларды дайындау және оларға дайын Түлкішектерді салып қуырамыз. үстіне май құйып, металл қақпақтар ширату.