Тәбетті інжір. ол қандай болып табылады және өнімді ұқсайды?

біз анық сұраққа шынымен не бар екенін түсіну керек, кейбір нәрселер туралы айтуға. Көптеген аспаздар сөз «Інжір» білеміз. Бұл не және неге нысан өз атауын алды?

ақиқатты іздеуге

белгілі бір сөздер адамдардың Әдетте нақтылау сөздіктер алуға тырысады. бұл кітаптарда ғасырлар бойы адамдардың жиналып даналық жиналған, өйткені бұл мінез-құлық, түсінікті. Мысалы, өте қарапайым емес дыбыс «Інжір» сөз алыңыз. Бұл не? осындай сұраққа жауап тәжірибелі тіл бере алады не? сөздіктер Ozhegova Ушаков және осы қатысты ұқсас пікір бар. Екеуі де інжір зауытының жеміс деп аталатын болды деп санайды. Ол барлық інжір ретінде біледі қазір. Және бұл інжір ағашы деп аталатын бұрын. Өте қызықты атауы.

Қалай інжір көрінеді болды? бұл шынында не? Осы жемістер өте жоғары өседі ағаш. оның қуатты филиалдарының ірі мясистые жапырақтары үлкен санынан тұратын, жайқалған тәж орналасқан. інжір ағашы жеміс Жақсы жағдайында жыл бойы өз мойнына алады. Оның жеміс өсімдіктер түрлі (жасыл, көк, қызыл, қызғылт сары, тіпті қара) қарай әр түрлі түсті болуы мүмкін. дәмі тәтті, олар ешкімді бей-жай қалдырған жоқ. Тағы қалай зауыт оны қоңырау шалу үшін? Оңтүстік Кавказ және кейбір еуропалық елдердің тұрғындары ол көптеген інжір шақырды ағашы, «Інжір» деп қарайды. Бұл туралы Киелі кітапта тіпті сілтемелер бар.

пікірлер аспаздар

Әрбір тілде бірнеше мағынаға ие сөздер бар. Ол барлық олар пайдаланылатын, контекстке байланысты. Мысалы, бір рет рецепт деп аталатын ескі тұзы, белгілі болды «Інжір алма.» Керісінше, бұл десерт жатқызуға болады.

тағам дайындау өте қарапайым. Біз тек екі өнімдерін жұмыс істеу керек:

1: 2 қатынасында алма және қант.

процесс бірнеше кезеңнен өтеді тиіс:

1. Біріншіден алма, тазаланған өзегі босатылды, содан кейін сито пайдаланып сүртіңіз тиіс.
2. Осыдан кейін, дайын тамақ өнімдері табаға немесе ыдысқа жылжуын және отта қайнатыңыз. оларды қайнаған барысында, әрине, араластыруға қажет болады.
3. бұқаралық қалыңдатады кейін, ол науалар немесе құю керек , ағаш тақталармен пергамент салған.
4. Өнімдер соңғы кептіру үшін пештің ішіне қойыңыз.

мармелад ұқсас алапты, алыңыз. Ол тек бөлікке кесіп және жәшіктер немесе банктердің қоюға қалады. Бұл десерт ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін. Кейде кедергілер ұнтақ қант себілген бөліктерін желімдік.

түрлі пікірлер

Кейбір інжір деп есептеймін, - қойыңыз. Бірақ бұл дұрыс емес. Осы екі рецепт арасындағы кейбір елеулі айырмашылықтар бар.

Мысалы, інжір қараңғы түсті және іс жүзінде мармелад ұқсайды. Оның пайда болуы мұздатылған жеміс пюресі еске түсіреді. Пастилкалар жеңіл және мөлдір. Осылайша өнім жапсырудың кейін енгізіледі. Табада сусымалы сұйық қайнайды кейін, ол дереу суық суға қосылды. , Бұқаралық сүзгіні салқындату кейін, сондай-ақ ұзақ ол ағартатын емес, сондай-ақ. Келесі сіз алдыңғы рецепт сияқты, не істеу керек. Бұл процедура үйде жасауға оңай. Сол сияқты, сіз қабатты кәмпиттер пісіруге болады. Бұл әрекетті орындау үшін, бір кейбір кептелісін мазать тақта, және елеулі берік, сол екінші төмен басыңыз. Уақыт өте келе, серпімді қабаттар аз ылғалды сіңіріп және жұмсақ бола бастайды. Мұндай өнім кез-келген пішіндегі кесектерге кесілген және жабық ыдыста сақтауға болады. Бұл десерт дәмді, бірақ, сонымен қатар пайдалы ғана емес. Және бұл минералдар мен дәруменге бай кешенінің үлкен көлемін ұсынады. Бәрі шикізат ретінде пайдаланылады жеміс қандай байланысты.