Рецепт: кәді туралы оладьи жасауға қалай

Алыс емес әркім бөлесіз туралы оладьи жасауға біледі, сондықтан олар, жарқын жұмсақ, шырынды және өте дәмді шықты. Мұндай адамдар үшін бұл қарапайым дайындау қадам әдісімен қадам болып табылады көкөніс тағамдарынан.

кәді туралы оладьи жасауға қалай: егжей-тегжейлі рецептті

Қажетті ингредиенттерді:

• жұмсақ тері жас кәді - 2 дана;
• үлкен жұмыртқа тауық - 2 дана;
• сүт, балғын 4 пайыз - ½ кесе;
• аскөк және ақжелкен - бірнеше бұтақ;
• содасы (сірке жоқ пайдаланылады) - шағын қасық 1/3;
• Бидай ұны - 2-3 үлкен қасық;
• күнбағыс майы иісі - 80-120 мл (Ростер оладьи);
• шағын тұщы сарымсақ - (дәмі үшін) 1 қалампыр;
• тұз - бірнеше schepotochek;
• тәтті бұрыш - 1/5 шағын қасық;
• қаймақ, кетчуп және майсыз майонез - кестеге жеткізуге.

Көкөніс өңдеу

құймақ жасауға Таверна алдында, сіз сондай-ақ жас цуккини өңдеуге тиіс. Бұл олардың пайда болуына ықпал пупками және өзегін кесіп, көкөністерді жуып 2 талап, содан кейін үлкен үккіш пайдаланып қиыршық.

процесс қамыр

негізгі көкөніс өңделетін кейін, ол тікелей илеу астарының бастау үшін қажет. Бұл хош иісті қара бұрыш, тұз, ұнтақталған сарымсақ, туралған ақжелкен мен аскөк, және туралған кәді және бидай ұны, қатты, 2 тауық жұмыртқа (шанышқы немесе байланыстырып) Beat оларға кейбір жаңа піскен 4-пайыз сүт құйып, пісіру сода қосып талап . Барлық баяндалған ингредиенттер ұзақ болуы керек және мұқият үлкен қасықпен араластырып. Нәтижесінде, сіз тұтқыр және қалың қамыр алу керек. ол сәл сулы, немесе, керісінше, thickish болса, онда ол тиісінше, бидай ұны мен жаңа піскен сүт аз мөлшерін қосу үшін қажет.

азық-түлік термоөңдеу

ашытқы, жасауға Таверна алдында, сіз, таза үлкен қуыру табасын алып жоғары жылу оны салып, жеткілікті май (күнбағыс) қосу және ол жарық түтін шығып емес, дейін күту керек. Осы Қамырды көсіп және ыстық ыдысқа оны қоюға үлкен қасық талап кейін. Бір уақытта үлкен таба кезде, сіз 6-7 құймақ дейін қуыруға болады. Олар айран немесе сүт тұрақты құймақ сияқты осындай негізде дайындалған. Басқаша айтқанда, қашан Қызартып қуыруға төменгі жағы кемігі оладьи, және жоғарғы бөлігі жеңіл құрғап, олар дереу ағаш немесе металл қалақшаны қосу керек.

кешкі асқа қолдануға қалай

Енді Сіз білесіз бұл оладьи жасауға қалай олар ең, пышной жұмсақ және дәмді алу етіп бөлесіз туралы. Бұл тағам кешкі ас үшін атқарды, және қашан суық және жылы болады. құймақ қалың кілегей, дәмдеуішті Кетчуп немесе орташа-май майонез ұсыну ұсынылады көкөніс, сондай-ақ бар.

Пайдалаы кеңес үй шаруасындағы әйелдер

туралы оладьи кәді сәл қышқыл айран немесе йогурт қосу орнына қамырға балғын сүт, егер одан да дәмді алуға пышной. Бұл жағдайда, сіз осындай асқа көптеген жанкүйерлер жүгінеді «дымқыл» азық-түлік әсер, қол жеткізуге алады.