Қыста кәді салат. рецепт үлкен саны

қыста кәді салат - бұл, арзан диеталық және өте тәбетті тағам ғой. Сонымен қатар, ол әр түрлі ингредиенттер және дәмқосарлар дәстүрлі рецепт қосу, тұтас ассортиментін дайындауға болады. Жұмысты бастайық.

қысқы уақытта Салат кәді рецепт негізгі ингредиенттері және олардың сомасы өзгертілуі мүмкін, себебі, анық жоқ. Бәрі дайын және дәмі қалауына байланысты болады.

қыста кәді дәстүрлі салат. Бұл көкөніс кем дегенде алты килограмм өтеді. Олар тазартылады және кубиктер орта кесіп тиіс. Табаға цуккиниді салыңыз, бұрыш қосып, томат тұздығы жарты литр, қант кубок, тұз жүз грамм, екі жүз және сарымай елу грамм. салат кәді отыз минут ішінде мемлекет қайнаған және қайнатып қысқы Бұл ретте. сірке жарты кесе құйып соңында, он минут қайнатады. Келесі, басқа ыстық тағам стерильденген банкалар және мөрмен туралы ролл бастайды.

қысқы сквош үшін салат (тәтті бұрыш және өткір). Барлық көкөністер ақ жуып, тазартылады. Үш сабан түрінде кесіп бөлесіз килограмм, және шырынды қызанақ жарым килограмм, бес ірі мясистые бұрыш және екі қызыл жағу тартқышты пайдаланып өткізіп. қайнау мемлекетке қоспасы әкеледі. Келесі, цуккини, сондай-ақ күнбағыс майы, тұз үлкен қасық және қант кесенің стаканы. үнемі салат қажет араластыра отырып, отыз минут қайнатыңыз. екі жүз елу грамм қосу сірке (кесте) бойынша сарымсақ қиыршық қалампыр - бір жүз. салат қайнайды кейін, дайындалған банкалар ішіне ыдырайтын, бес минут санап. Сонда олар ширату, төңкеріңіз жəне қалың көрпемен жауып. Бірнеше күннен кейін, сіз сақтау жібере аласыз.

қыста баклажан отырып бөлесіз салат. ол талап қажет емес, сондай-дайындалған тағам тіпті бірден тұтынылады болады. Сонымен қатар, бұл мүмкін, және ширату. Үш баклажан бөлесіз және қабығы келі және өте қалың шеңберді емес қиып. үш килограмм жуылған бұрыш ұзыншалап және сәбіз, және алты үлкен шамдар және қызанақ екі килограмм ұсақтап. үлкен Кәстрөлде, өсімдік майы мен тұз екі кесе қосу, барлық ингредиенттерді араластыру. Пісіру көкөніс салат бар сірке тостаған (кесте) және қиыршық сарымсақ түйірлерін қосу, содан кейін бір сағат. он бес минут қайнатыңыз. Бірден, ыстық банктерге ыдырайтын бастайды өшіріңіз, қалың көрпе астында астам және салқын қосыңыз. қойма болуы мүмкін тағам ұстаңыз. ол сірке қосылады, егер бұл жағдайда, онда суық бөлмеде немесе тоңазытқышта Фляга. ол келесі алты ай болуы мүмкін ұстаңыз.

кәді және қоңырау бұрыш Lecho. Бұл бос өте жақсы қыс бойы сақталады. тазартылған кәді және сабан түрінде кесіп он екі тәтті бұрыш үш килограмм, және тартқышты немесе блендер арқылы екі келі шырынды баданалар мен қиыршық қызанақ. Содан кейін тұздықта дайындауға кірісу. өсімдік майы, осы мақсатта, төрт грамм, үш жүз - қант, тұз екі ірі қасықтар және тоғыз пайызы араластыру сірке кубогы. қайнау оны әкел, содан кейін ретпен барлық көкөністерді оны төмендетті. бірінші, содан кейін пияз қосып, бес минут пісіріңіз, он бес минут ұсынылады сквош, Бұқтырылған болуы тиіс. шамамен бес минут пісіріңіз паприка, - желісі Келесі. соңғы қоюға қызанақ болуы және он минут деп пісіріңіз тиіс. Келесі, дәстүрлі және таныс процедураны орындаңыз: стерильденген банкалар мен орамды кеңейтті. қысқы сквош бастапқы тұздықта салат дайындалған.

Ас болсын!