Қысқы морошка сақтауға қалай?

Морошка - дәмді және өте пайдалы жидек солтүстікке. Жақсырақ, жаңа піскен, оны жейді. кенеттен иесі қорларын жасауға шешсе Бірақ, сұрақтар туындауы мүмкін. жидегі кейін - жоқ ең танымал емес, әркім бұл жасалуы мүмкін екенін біледі. Мысалы, қант морошка: қанша және қалай оны сақтауға? А мұздатылған? Немесе кептелу түрінде? кейбір рецептер қарастырайық.

жидек жұмыс істеу

біз қалай морошка сақтауға саған айтып бұрын, кейбір арнайы мүмкіндіктерді жәйттерді.

Бұл жидек уақытында жинауға қабілетті болуы тиіс. ол қызғылт-сары түсті, ал ол, шілде айында мұны жөн. барлық туралы барлық, содан кейін апта ғана жұп, перезрелых жидектер және т.б. шырынды болып, бұл күйреп қолында сөзбе - бұл жинау мүмкін емес.

Уылжыған морошка қызғылт-сары түсті. емдеу жоқ, ол үш ай бойы тыныш жатуы мүмкін. Бұл кезеңде жеткілікті сіз, және морошка сақтау қалай, содан кейін сұрақ, жоғалады мүмкін.

Егер сіз тәтті және шырынды піскен үлгілерін таңдауға жақсы, жидек сақтауға жоспарласаңыз.

Қайталау морошка ол тез шырын береді, сондай-ақ жұмсақ, өте сақ болу керек.

морошка мочеиспускании

аз өңдеу балғын морошка сақтауға қалай? оны суға салып қойыңыз.

сәл жетілмеген жидек алып, оларды қайта құрастырыңыз және құмырасына құйыңыз. салқындатылған Қайнаған су құйыңыз. Таңдау бойынша сұйықтық 3 литр жарты шыны құм немесе бал туралы қосу, мүмкін vodichku ұлға.

ыдысын жабыңыз (мүмкіндігінше дәке) және егер мүмкін болса, тоңазытқышта немесе басқа салқын жерде оны жіберіңіз.

«Тірі» морошка осындай кем дегенде алты ай. барынша мүмкін сақтау мерзімі - 2 жыл.

әдісі перезрелых және пюре жидектер үшін қолайлы емес. Олар джем үшін үздік пайдаланылатын немесе жаңа піскен жейді.

өз шырынында

өз шырынында морошка сақтауға қалай? шелек, ванналар, жуынатын - Мұны істеу үшін, бұл ағаш ыдыс ұстап алуға жақсы болар еді.

Таза және жақсы піскен жидектер, қайта құрастырыңыз. Сыйымдылығы қайнаған суға құйып, мықтап ол морошка оралған. матамен жоғарғы қақпағын, мүмкіндігінше зығыр, және қысым қолданылады. сәл құрғақ жидектер, егер Сіз, аздап су қосуға болады.

кептірілген морошка

еш джем орналастыру, егер морошка сақтауға қалай? кептіріңіз. жақсы желдетілетін бөлме (балкон, шатырлар) бар болса, бұл, табиғи жолмен жасалуы мүмкін. Бұл жағдайда, сіз морошка осы қамқорлық қажет тікелей күн сәулелерінің емес.

Жылдам жолы: пеште жеміс кептірілген, бірақ температура 50 градустан аспауға тиіс.

мұздатылған жидек

морошка жидек сақтауға қалай орналастыру үшін орын жоқ болса, кептірілген жидектер нысанда және джем несеп ұнайды емес, - бұл басқа әңгіме ғой? Ал, суық мүмкін емес.

табаққа немесе науаға ұйымдастырады және мұздатқыштың оралу жидектер жуады және кептірілген. Кезде морошка пластикалық контейнерлерде немесе қаптарға оны жылжыту, содан кейін мұздатқыштар сақтау, қатып.

морошка компот

үш литрлік ыдысын дайындаңыз, табаны қамтиды.

1. жарты банктер толтыру жеткілікті морошка бірқатар алыңыз.
2. су 2,5 литр 1 тостаған қант: қант сироп қайнатыңыз.
3. қайнаған сироп морошка құйып жиырма минут тұрып көрейік.
4. қайтадан табаға сироп төгіп тастап, қайнатыңыз.
5. сілкінісі жидек салыңыз және мойын барлық сироп құйыңыз. Cover ширату, бұраңыз, қалың көрпе орап және ол суығанша күтіңіз.

Бұл компот бір жыл, тіпті жылы жерге сақтауға болады.

морошка кептелісі

Негізінде, сіз таңқурай арналған кез келген рецепт пайдалануға болады. Сіз мына қарапайым әдісін қолдануға болады.

жидектер мен қант 1 килограмм, су жарты кесе алыңыз.

1. , Морошка арқылы өтіңіз ағынды су астында жақсылап шайыңыз және жуындыны мүмкіндік береді.
2. су табаға құйып, қайнатыңыз, қант қосып, сироп пісіріңіз.
3. Абайлап, жидек жүзеге жатып араластырып және төмен жылу орнатыңыз.
4. Морошка тендер дейін пісіріңіз. Егер қажет болса, мүмкіндігінше жоқ салмағы қасық араластыра және шайқау.
5. алдын-ала стерильденген банкалар кептелуді, орама қақпақтар, бұрылып, ұстап тұрыңыз және салқын дейін осы нысанда орап құйыңыз.
6. сақтауға арналған салқын, қараңғы жерде банкаларды қойыңыз.

балмен Танымал кептелісі рецепт. алгоритм тек бал қант 1,5 кг орнына қабылданған 1 килограмм морошка кезінде, іс жүзінде бірдей. Егер сіз 0.5 литр өлшеуді қажет осы рецепт үшін су.

морошка кептелісі

ұнайды емес, өйткені, егер оны тастардан болған бір морошка кептелуді, кептелуді сақтауға қалай?

Біз електен жидек қайрайды керек. демалыс үшін, сол пісіру процесі.

1. қалың шырын ұсақтау кейін, нәтижесінде су мен қант қосыңыз.
2. жарты сағат қайнатыңыз.
3. банктерге Дайын кептелісі ролл дейін.

Морошка сироп концентрат

әдіс өте піскен жидек үшін жақсы.

1. електен морошка сүртіңіз.
2. Сіз қалың янтарь түсті шырын болады. Осы массасы 1 литр қант 0,5 кг қабылдайды.
3. Барлық араластыру, бөтелкелер және zakuporte құйыңыз.

Сироп ащы бар. сусындар немесе тамақ ингредиент ретінде ықтимал оны пайдаланыңыз. 5: бірінші жағдайда, концентрат 1 қатынасында араластырылған су болады.

Морошка қант банк

Әртүрлі кептелісі мен қорықшалар - морошка сақтау қалай сұраққа тамаша жауап. Қыста, осы қор ауырады ешқашан жасауға, ол суық мезгілінде нәрсе жидек-жемісін жеуге жақсы емес.

Тағы бір нәрсе емес әркім джемдер дайындауға бөлшектеуге ұнатады екен. Бірақ бұл қажет емес, оңай жолы бар.

Дайындау: seaming үшін морошка, қант, су, горшок, 0,5 немесе 1 литр банка көлемін, қақпағы машинаны.

1. Банкаларды зарарсыздандыруға.
2. Морошка ақырын цикл арқылы және дуршлаг жидек бөліктерін жүзеге төсеу, sepals алып тастаңыз. дәмді шырын жоғалтады ретінде емес, сондықтан, ыдысқа немесе табаға астында оны қойыңыз.
3. Дайындалған жидектер банктердің жылжыту мынадай. екі-сантиметрлі қабаты морошка ыдыс қойыңыз және қант, екі ас қасық, оны толтырыңыз. Содан кейін, дәл осы жолмен жемістер мен қант жаңа қабаты жылы. банктің әрбір қабаты жайлап біркелкі тарату үшін сілкіп кейін.
4. слайдта бар кеме толтыру кейінірек реттеуге жидектер ретінде болуы мүмкін. соңғы қабаты себу қант. perebiraniya жидек кезінде жүзеге тұрды құмырасына шырын құйыңыз.
5. Банктер (әлі ширату емес!) Стерилденген қақпақтарды жауып, жалғыз төрт сағат қалдырыңыз.
6. 120 градусқа алдын ала қыздырыңыз пеш және оны жиырма минут морошка жіберіңіз.
7. Әрі қарай температура 150 градус арттыру және басқа жарты сағат пеште банка ұстап тұрыңыз. шырын төгілсе, біраз температурасын азайтыңыз.
8. уақыт аяқталған кезде, банкаларды жою және дереу ширату. Әр сәл сілкінісі қажет және қақпақты қойылады. Мен салқын мазмұны дейін осы лауазымда дұға, болсын.

нәтижесі қант осындай морошка болып табылады. Қанша және қалай оны сақтауға? бір жыл салқын қараңғы жерде - Just кез келген дерлік сақтау ұнайды.

банкте қант морошка: қарапайым тәсілі

Жоғарыда жазылған, тіпті оңай қарағанда ме? Барлық құқығы.

1. жидектер мен қант келіден алыңыз.
2. блендерге морошка бүктеп және (барлық кішкентай қалдыру емес) бар қант құйыңыз. бір пюре Қоспаны ұнтақтайды.
3. Банкаларды зарарсыздандыруға және микс оларды орналастыру. үстіне қант қалған себіңіз.
4. салқын жерде банкаларды капрона, декорирован қақпақтар және орны жабыңыз.

Сондықтан біз қайда және қалай морошка сақтау үшін түсіндік. Қыста, ол мұздатылған немесе құрғақ нысанын дайындау және джем, тосап немесе компот дайындауға болады. Егер сіз аз ұзақ мерзімді сақтау күтуге болса, әдеттегі маринадталған жидектер сай.