Пештің қуырылған тұқы. Табада қуырылған тұқы. қаймақ қуырылған тұқы. тұқы Breaded

Тұқы оны жақсы көремін. Кім кім қуып, және кім дайындайды. бүгін «аулау» балық дүкенде болуы мүмкін, бірақ оны қалай дайындау туралы, айтып береді болады, өйткені балық аулау туралы, біз, айтуға болмайды. бұл шағын сүйектері көп - Мен тұқы бір кемшілігі бар екенін айта кету керек. Алайда, үлгі үлкен, олар аз, сондықтан. Сондықтан, кешкі асқа балық таңдау, осы нүкте қарастырылуы тиіс.

Тұқы - Балық май, және, өйткені оның тағамдарды тәбетті, шырынды алынды. Бұл ақуыз, дәрумендер B12 және PP көп. ет тұқы және микроэлементтер айырылған емес - бұл жеткілікті фосфор, күкірт, кобальт, йод, мырыш артық болып табылады. күнделікті мәзір үшін, және мерекелік үстел ыдысқа ретінде мінсіз.

, Жалпы пайдалы және дәмді балық. түрлі жолдармен оны дайындау, бірақ әлі де өте дәмді тағам - қуырылған тұқы. Ал оның рецептер соншалықты көп бар. дәл қазір шын мәнінде қандай, және біз сөйлесемін. аспаздық шеберлік құпияларымен бөлісіп және сіз ас көп уақыт арнау емес мүмкіндік береді кішкентай мұқалмас кейбір туралы айтып, дәмді түскі немесе кешкі жасауға осы тамаша тағамдарды дайындау үшін ең танымал әдістерін қарастырайық.

А біздің балық тосттар және табаға салып және пеште үйренеді. Ең қарапайым бастайық. Сондықтан, бүгін мәзірінде бізде - тұқы, табада қуырылған.

Қарапайым, бірақ өте дәмді

тұқы Фрай Пан толық болуы мүмкін, бірақ сіз аласыз және дана. Бірінші нұсқа үшін көбірек шағын балық қажет, және біз біздің үлкен аспаздық эксперимент үшін көшірмесін сатып алу басында келісілген, содан кейін біз партиялармен оны дайындайды.

Егер сіз қандай да бір иесіне білетіндей, балық ауқымдағы тазалау керек, ішкі құрылыстарын жою және қанаттарын кесіп. Мұны қалай, олар бәрін білемін, сондықтан осы нүктесінде біз тоқтатады емес, және рецепт сипаттамасы тікелей өту.

Қалай дайындауға?

Өте оңай. Айтпақшы, мұнда осындай қуырылған болып дайындалған, тұқы осы балық барлық дерлік жанкүйерлері секілді, кез келген оборки жоқ. шайқауға кішкентай мөлшері кесіп дайындалған туша, ыдысқа оларды қосып, тұз, қалаған ретінде бұрыш. Сіз асығар емес болса, онда біз отыз минут осы күйінде балық қалдыру, тұз терең қабаттарына еніп. Содан кейін тікелей жеке ыдысқа ұн ыдысқа барлық бөліктерін шашып, нанның жұмсағы бар оған құйыңыз жанында табаққа қойылған екі жұмыртқа, ұрып-соққан. бір табаға салып көкөніс (немесе тіпті жақсы зәйтүн) майын қыздырып, жұмыртқа бірінші әрбір бөлігін малып, содан кейін нан үгіндісі және өте жоғары жылу жіберуді қуырылған. әрбір жағынан бес минут жеткілікті болады. сол рецепт бойынша қуырылған Иә, айтпақшы, кем емес, дәмді және тұқы ROE. Сіз балық іштің оны тапты Мәселен, егер лақтырып асығар емес. Сол сияқты, содан кейін тұз, жұмыртқа және нанның жұмсағы сәтсіздікке және табаға салып балық дана арасында Build. Сізге ұнайды бұл - біз сенімдіміз, оны көріңіз.

қарапайымнан - күрделіге

Енді, біздің рецепт өзгертуге мүмкіндік береді. компоненттерін кейбір балық қосу. Нәтижесінде, біз пияз және саңырауқұлақ қосылған қуырылған тұқы алуға тиіс. Бұл тағам дайындау үшін:

• (Өзі) тұқы;
• пияз шам (0,5 кг);
• саңырауқұлақтар (1 кг);
• өсімдік майы, тұз және дәмдеуіштер.

дайындау технологиясы

Тағам ғана қарапайым дайындалды. Саңырауқұлақтар (ол сатып алу және қазірдің өзінде мұздатылған кесілген үшін, айтпақшы, мүмкін) жұқа пластина жуылады және кесілген болуы тиіс. Пияз аршып құтылу және жұқа сақиналар кесіп алу.

балық алдыңғы жағдайда сияқты дайындалады. Содан кейін табаққа оны жатып, және сол мұнай кемесі саңырауқұлақтар. Кезде барлық сұйық қайнатыңыз, тұзбен маусымы мен пияз қосыңыз. Пісірілген дейін Фрай. Ал содан кейін балық осы дәмді қоспасымен қапталған. Бұл қуырылған тұқы - қолдануға ұялатын және мерекелік кесте үшін емес, тағам. Сонымен қатар, ол ыстық, бірақ суық ғана емес, өте дәмді.

қаймақ қуырылған тұқы - бұл балық көптеген жанкүйерлер жүгінуге ыдыс-аяқ. Аспаз табаға үстіне және тұмшапештің болуы мүмкін. Біз нұсқама екі қарауды ұсынамыз.

бір табаға салып пісіру

Қаймақ пен тұқы дайындау үшін сақталады:

• тұқы - 1 дана;.
• уатылған нан үгіндісі - 4 қасық;
• Екі тауық жұмыртқа;
• қаймақ - жарты тостаған;
• Өсімдік майы - өнер 2 ас қасық;.
• тұз және бұрыш - дәміне қарай;
• жасыл - өтініші бойынша.

Біздің хостесс жұмыспен қамту ескере отырып, біз тамақ дайындауға күрделі жолдарын ұсынуға тырысамыз. Сонымен қатар, жиі көп рецепт кез келген бір опцияны негізделген. Біздің жағдайда Сондықтан. біз қандай, осы қосымша эксперименттер, тұқы қуырып үйренді бері?

Сондықтан оны біздің алғашқы рецептте ұсынылды бірдей жол дайындайды. Содан кейін ғана бюджетпен оны толтыру және қайнату үшін оны береді. Содан кейін шөптер себіңіз. Қарапайым, оң? Және қалай дәмді ...

Ал енді пешке

қаймақ, тұтастай алғанда, тіпті пештің қуырылған тұқы, - өте әдемі тағам. Яғни, біз жасадық қандай және біз бұл жағдайда дайындайды. тоңазытқыш:

• тұқы (қазірдің өзінде тазартылған, унесла, бірақ басшысымен);
• Бір пияз;
• майонез пакеттік;
• қаймақ (300 г);
• лимон және шөптер.

Сондай-ақ, біз ұн (бірнеше ас қасық), өсімдік майы және, әрине, тұз және дәмдеуіштер қажет.

дайындау процесі

Егер сіз үрдісін бастамас бұрын, бірақ, біз сіздермен шағын, бірақ өте қызықты құпияны бөліскім келеді. сүйек тұқы біздің талқылау есіңізде ме? Енді, осы кемшілігі оны сақтау үшін тағы бір үлкен жолы жоқ. Мүмкін өте ол азырақ сезіледі жасауға, кез келген жағдайда, құтылу, бірақ ала алмайды. Алайда, бұл трюк балық толық дайындалған жағдайда ғана жұмыс істейді. Не істеу керек? оны бойымен прорезания. жеткілікті жиі терең. Осылайша, біз олар жұмсақ және осы ғажайып тағамның дәмін ләззат кедергі болады айналуы propekutsya жақсы жылу әсерінен, нәтижесінде сүйек құрылымын бұзып.

Біз лимон шырынын ниет емес, тұз және дәмдеуіштер біздің тұқы үйлесуде, ал содан кейін себілген. Руб майонез. Айтпақшы, ұмытып емес - екі тыс және балықтың ішінде атқарылған барлық рәсімдерді. Осыдан кейін - уақыт-шығып. тек бір сағат жұмыстарды қалған, тұқы дейін маринадтау емес. Біз сақина кесіп және өсімдік майына қуырылған, Пиязды аршып тазалау үшін алпыс минуттан кейін ас оралу. ол алтын қоңыр болғанда, табаға, ұн және қаймақ қосыңыз. Қайнатыңыз.

Осы уақыт ішінде бір жүз сексен градусқа пештің жылытып, біз майланған пісірме табаққа және Тағамның біздің әдемі қойды. Пісіру уақыты? Ол сіздің балық мөлшерде байланысты. Әрине, үлкен данасы, ұзақ ол пісіреді. дайындығы өлшемі - балық бетінде алтын қыртысының пайда. Бойда сіз байқаған сияқты, қауіпсіз толтыру тұқы пісірілген тұздығын және басқа жиырма минут дайын болғанша тағам әкеледі. ол zapechetsya және жақсы, қайтадан алтын түсті сатып Осы уақыт тұздық барысында. Барлық. Сіз біздің тұқы пештің түбінде алуға және біз барлық ловко және тез алынған ретінде қуанады болады.

Бірақ бұл қуырылған тұқы сияқты тағамдарды дайындау үшін барлық параметрлер емес. тағы бір өте қызықты жолы бар. Яғни, біз қазір талқылап, ол бар.

тұқы Breaded

Өте дәмді және әдемі тағам. Ал оның дәмі ғана ғажайып. Рас, ол белгілі күш тұр, онда ұшаның бар біраз бөлшектеуге керек, бірақ не шығуда жүреді болады. Алайда, сол күш соншалықты үлкен емес. Бірақ не айтуға, деген Дайындауды бастау көрейік. Сондықтан жинақтауға:

• үлкен тұқы;
• жарты лимонның шырыны;
• ақ бұрыш;
• obvalivaniya үшін ұн;
• өсімдік майы;
• тауық жұмыртқа (4 дана);
• қатты ірімшік (300 г, кем емес).
• дәміне қарай тұз.

алғашқы қадам балық дайындау болып табылады. Есіңізде болсын, біз сіз атлеттер бар екенін қорқады? Сондықтан, біз оны етінің шығуға етіп тұқы кесіп қажет. Бұл үшін біз жотасының туралы өте терең кесегін жасауға қажет және ақырын ұшаның ішіндегі пышақ итеру, ет кесіп мүмкіндігінше көріңіз. Ал содан кейін шағын сүйектен мүмкін оны жеткізуге. Мұндай операцияны жүргізуге пинцет бар жақсы. Осыдан кейін сіз артық сұйықтықтың құтылу мақсатында қағаз сүлгімен туралы жон жатып керек. Содан кейін өз дәмі ақ бұрыш, және, әрине, тұз қосып, жарты лимон шырынын алу үшін сығып, ыдысқа жіберіңіз. тұздықта осындай заттай кем дегенде жиырма минут мойнына ұмытпаңыз. Бірақ уақыт рұқсат, егер және одан да көп.

бір қамырды қалай жасауға

ірімшік жасалған, ол тарелканы дәмді дәмі береді. Белгілі болғандай, кез келген дерлік өнім ұштастыра ірімшік, тіпті одан да көп балық жалғыз мүмкіндік. Сондықтан, тұқы маринадталған, ал қамырды жасау. Бұл әрекетті орындау үшін, содан кейін ұрып-соғып, жұмыртқа қосылған айыппұл майдалауға ірімшік, бойынша сүрту. біреу келсе - сіз сәл майонез қосуға болады. «Ақ өлім» жеткілікті болып табылады және ірімшік, және маринадталған балық, өйткені тұздалған қамырды, ұсынылмайды.

қуыру

маринадталған балық Әр бөлігі Ұнға бірінші құлау керек, содан кейін ірімшік қамыр батырылған болады. Егер сіз қаласаңыз, қосымша нанның жұмсағы әлі әрбір бөлігін жайып алады. тарелка өзінде осы уақытқа және біздің тұқы салбыраңқы ыстық мұнай, бар табаны тұрып керек.

Пісіру уақыты болсақ, мұндай балық әр жағынан шамамен үш минут қуырып қажет. дайындығының критерийі - өте алтын қоңыр пайда болуы. Маңызды! Әр партияны өңдегеннен кейін, әрине, табаның көміртегі депозиттер жою және жаңа піскен майымен толтыру қажет.

әдетте макарон Көрме қамыр Karp, картоп. Бұл ыдысқа және көкөніс салаттар жақсы жүріп жатыр. Міндетті атрибут порция - б лік лимон.

қорытынды

Қуырылған тұқы - Пеш ішіндегі немесе табаға салып, крем немесе кляр - ең кірпияз Gourmet назарына лайықты тағам. жиі оны пісіруге - сіз, әрине, дәмді және толтыру Мейрамның қарсаңында сіздің үй көз жарық қандай қуаныш, көресіз. А «Fishy» күні сіздің сүйікті мәзірінде болады.