Мантияға арналған тестке арналған дұрыс рецепт

Құрметті орыс патриоттары! Шетелдік тағамға дайындық кезінде Отанға деген саяси ереуілге жол бермеңіз. Кириаки, тауық карри және ұқсас экзотикалық тағамдар дайындау кезінде ресей дәстүрлерінің асүйіне ауыспаңыз. Есіңізде болсын: манти - бұл вареньики және равиоли емес пісірілген емес. Олар бумен ғана емес, ерекшеленеді. Бұл ұнға арналған ет тартылған ет және қамыр орыс пісірілген немесе украиндық вареники қағидасына сәйкес жасалмайды. Және пияз толтыру етден артық болуы керек. Жақсы, бұл қозы, жақсырақ майлы, майлы құйрық. Ал сөмкелерді дайындау үшін арнайы «Manti-cascan» деп аталатын арнайы тағамға қажет - мантия. Дегенмен, бұл тағамға дәстүрлі толтырулар да әртүрлі болуы мүмкін. Бірақ мұнда тек мантияға арналған тест үшін рецептер беріледі .

Бұл өнімдердің ерекшелігі пияздың қопсытқышы шырынның көп мөлшерін береді, ал будың «конверттері» тарайды. Егер сіз пештерді немесе варениктерді осындай қоспамен араластырсаңыз, тіпті оларды қосарланған қазандыққа дайындайтын болсаңыз, онда шығатын бөлікте құйылатын сұйықтықты өзгермелі толтырумен аласыз. Мантияға арналған шынайы рецепт Бұл тек қана қатаң қамырды қамтиды. Әйел жасайтын бұл өте қиын болады - бұл күшті ер адамдар үшін жұмыс.

Біріншіден, біз жұмыртқаны ыдыста сындырамыз, сарғыш белокты араластырып, оны шанышқымен сілкіңіз. Біз жарты стакан суық су мен тұз қосамыз. Електен біз бір стақан ұн сығып аламыз. Шыныаяққа қосыңыз. Біз оны араластырамыз, ыдыс-аяқтан кескіш тақтаға алып , одан әрі ұнды құйыңыз. Мантия сынағының рецепті осы себепті Адамдарды тағам дайындау процесіне қатысады. Ұзағырақ және соғұрлым қиын, инсульт, саусақтарыңыздың ұштарын аздап кептіріп, қайтадан сығып алыңыз, түпнұсқа өнім дәмді және серпінді болады. Араластыру процесі белсенді массаждан кем дегенде 20 минутты талап етеді.

Бұдан әрі оңай өту керек. Munt рецепті Бізге аздап ұсыныс - 10-15 минут - демалыс. Жұмыстардың жемісін сәл дымқыл шүберекпен жабу кезінде тұр. Содан кейін біз түйіршекті бөліктерге бөлеміз, себебі мантиядағы қабаттарда «едендер» бар. Назар аударыңыз: Егер сіз барлық қамырды бірден қолданғыңыз келмесе, онда оларды пластикалық қапқа салып, оларды кеуіп кетпеуі және «оралуы» үшін тоңазытқышқа салыңыз. Өнімдерді сәндеуден бұрын жолақ қайтадан жаңғақпен шарларға бөлінеді. Олардың әрқайсысы саусақпен және 10 см диаметрмен жұқа дөңгелек тортқа илемдей отырып, иық қаптамасының қағидасы бойынша толтырып, жауып тастады.

«Жетілдірілген» үй шаруасындағы әйелдер көбінесе нан зауытында мантияға қамыр илеу мүмкін бе деп сұрайды. Негізінде, сіз жасай аласыз, бірақ сіз құрылғының үрдісін мұқият қадағалауыңыз керек. Үш стақан ұн, жұмыртқа, стақан су, қасық тұз және өсімдік майының қасықшасын орнатыңыз. Қамырдың тегіс еместігін байқадыңыз ба? Біраз ұнды себіңіз.

Кейбір аспаздар күрделі сынақтан қиындық көреді. Ол жыртылып қалады немесе нашар ұштасады. Оны икемділікке қосу үшін айранға арналған қамырды илеу керек Немесе айран. Кейбіреулер тіпті сүтке арналған май сорпасын қосады. Өнімдердің мантияның қабырғаларына жабыспайтынына көз жеткізу үшін оларды төменгі жағында маймен жағу керек.

Бұл барлық амалдар!