Кефир - біздің елде өте жақсы көретін өнім. Әсіресе бұл орталық аудандарға қатысты. Осы өнімге жақын вариациялардың танымалдылығы мен пайдалылығы әлдеқайда төмен. Ешқандай ештеңе жоқ йогурт деп атайды өнім ескі қартаюы.
Көпфункционалды айрандағы айранға пісіру пісірудің ең қарапайым және жылдам нұсқаларының бірі болып саналады. Бұл қышқыл сүт өнімдеріне негізделген қамыр печеньенің жақын туысы болып есептеледі, бірақ оны дайындау әлдеқайда аз уақыт пен күш жұмсайды. Сонымен қатар біздің фигурамыздың нәзіктігіне қамқорлық жасайтындарымыз салыстырмалы төмен калориялық десертті ала алады. Кез-келген деңгейде пісіру қиындықсыз оны дайындауға көмектеседі. Қажет болғаны жұмыртқаны, қантты және ұнды айранмен араластыру керек. Рецепттердегі айырмашылықтар көбінесе толтыру мен май мен қант мөлшеріне ғана қолданылады. Рецепте маргарин болса, торт кептіретін болады, бірақ дәмі қанықтылықты арттырады.
Көп аймадағы айранға арналған бәліш кез-келген түрдегі, кез-келген майдың құрамын қолдануға арналған. Бұл өнімде адамның ішек микрофлорасын қалыпқа келтіретін қышқыл бактериялар бар. Олар организмге тезірек тазалауға және ас қорыту жолына зиян келтірмейтін ауыр тағамдарды сіңіруге көмектеседі. Йогурттың артықшылықтары - қазірдің өзінде әбден нәзік тақырып, бірақ, қышқыл-сүт бактерияларының күйіп қалуы кезінде, атап өткен жөн. Сондықтан, пирождесте айрандың пайдалы компоненттерінің болуын күтуге болмайды. Дегенмен, бұл сізді әртүрлі құймалармен - тәттіден тұздыға дейін тамаша үйлестірілген мінсіз ауа қамырын алуға мүмкіндік береді.
Көп айналдырадағы айранға арналған торт шамалы дымқыл және кеуекті. Шайға арналған керемет таңдау. Оны дайындау өте оңай, ал кішкене күш-жігеріне қарамай, нәтиже керемет.
Төрт жұмыртқа әртүрлі фигуралар түрінде жасалған ванилин, 150 грамм сары май, 300 грамм қант, апельсин қабығы, 150 грамм мейіз, қоюландырылған сүт, қант ұнтағы, 200 грамм мармелад қажет.
Йогурттағы қарапайым торт мынадай түрде дайындалады. Жұмыртқаны жұмсақ көбікпен соққыға салу керек. Сары май ериді және жұмыртқаға мұқият қосылады, қант пен ванилин бар, бәрі бірдей сығылған. Ұн ұнтақталған ұнтақпен сіңіп, араластырылады. Жұмыртқа қоспасына мұқият қосылады; Ешқандай саңылаулар пайда болмайтындығына көз жеткізу керек. Содан кейін апельсин қабығы мен мейізді бұраңыз. Көп мөлшерде айрандағы пюре «Пісіру» режимінде бір сағатқа жуық уақытқа дайын болады. Салқындағаннан кейін ол қоюландырылған сүтпен құйылады және ұнтақ қантқа себіледі. Мармелад безендіруге арналған.
Сіз тәтті опциялардың жанкүйері емес болсаңыз, онда сіз қырыққабат, ірімшік немесе тартылған ет бар айранға пюре дайындауға болады. Әрине, классикалық өнімділік тәтті вариация болып табылады. Олар үшін кез-келген жаңа немесе консервіленген жидектерді пайдалануға болады. Егер құю өте шырынды болса, онда қамырға араластырар алдында аз мөлшерде ұн қосылады. Ол артық шырынды сіңіреді, ал қамыр консистенциясында өзгермейді.