Жең пісірілген тауық. қаз және қой арналған әмбебап рецепт

жең пісірілген ет және құс етіне, әрқашан дәмді шығады. Осы мақалада біз ең жылдам және ең қарапайымнан күрделіге қарай, олардың рецепт кейбір ұсынамыз.

бастау үшін, бұл тұтастай алғанда пешке пісіреді кез келген құс, тұздалған тиіс екенін атап өткен жөн. үшін Тұздықты пісіру үшін бірнеше нұсқалар бар жең пісірілген тауық, ол шырынды және хош иісті шықты. Маринадталған құс, бір сағаттан астам пеште әйтпесе құрғақ дайындалған тиіс емес.

Тауық «жылдам» өте жай жасалуы мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, бірнеше лимонның шырыны бұрыш, тұз және шөптер араласқан. Құс мұқият осы қоспаны сүрту және жиырма минут қалдыру керек. Сіз үшін жең салып алдында бал оны мазать, нәтижесінде тәбетті қыртысы болды, сондықтан.

Тауық «бал» астық, жер бұрыш және табиғи балмен қыша, соя тұздығы қоспасынан дайындалған. не үй құсының етін осындай толтыру кем дегенде он екі сағат бойы қалуы тиіс. Келесі тауық арнайы пакет, 50 минут Тағамның орналасқан. пісірілген тауық, жең, толық дайын.

Тауық «майонез» әсіресе шырынды. Сіз бұрыш және пияз топтарының майонез араластырып қажет болады. Алынған қоспаны пальто он екі сағат бойы тұздықта құс және демалысы. Осыдан кейін, шамамен бір сағат пеште жіберуге, аршылған картоп бірге пакетінің қойыңыз. жең пісірілген тауық майонез мен гарнирге бар көкөніс бірге жеткізіледі.

Сіз бұл тағамның үшін басқа рецепт ұсына алады. жең пісірілген осы жағдайда тауық, жылы, көкөністер тұлыптар. Бұл көкөніс әл Денди алуға, шабылған пияз, сәбіз, асқабақ және аздап қайнаудан оларды тұзды суға болуы тиіс. Осы уақытта, құс алдыңғы рецепт сияқты қоспасы қолданылады, ішінде ол сондай-ақ мұқият майлау керек екенін ұмытпаңыз. көкөністер Пісірілген және майонез араластырыңыз, тауық ішінде орналастырылады, және іш sutured отыр. Енді сіз жең құс жібере аласыз. ол бір сағаттан кем емес болады дайындаңыз, бірақ байланысты майонез пайдалану, ет шырынды және хош иісті қалады.

Goose өрік және алма бар жең пісірілген. Сіз құс кемiнде үш килограмм салмағы бар қажет. Carcase, жуу қанаттары кеңестер мен артық майды кесіп, және мойынды тігу керек. Енді целлофан фильм, оны, маринадталған қоспасы майонез, тұз және бұрыш қаз, және он екі сағат бойы тоңазытқышта жібереді. Біз есте Сіз мазать қажет, бұл барлық, әсіресе іш құс ұстауымыз керек. Келесі күні алма жұқалап және пастерленген өрік оларды араластырыңыз. кептірілген жемістер үлкен болса, онда ол екі бөлікке кесуге болады. Барлық толтыру sutured отыр іш, орналастырылған. Енді біз қанаты кесіп, олар қайтып пакеті орналастырылған болатын қаз төмен табаға салып тиіс. Бұл артық май таматын тамшылардан түйреледі жасауға ұмытып емес, қажет. Бір сағаттан кейін, ол, дерлік пакеттен қаз аяқталды суырып алыңыз май құйып, оны қызармайды етіп шамамен сағат құс дайындауға қажет болады.

жең пісірілген Тоқты кем дегенде екі сағат дайындау болып табылады. ең оңай рецепт дайындау болып табылады тоқтыны аяғы. табыс кілті - майдалап туралған сарымсақ тұрады әмбебап құю, розмарин және тасшөп қиыршық. Ол шошқа майы және тұз текшелер араласқан болуы тиіс. Бұл қоспасы көп қажет. Енді ет бетінде өте терең кесілу жасалған және толтыру оларға орналастырылады. Leg, сарымсақ, бұрыш және тұз қоспасын сүрту жіберген жөн қуыру үшін арналған жейде және тоңазытқышта кемінде 12 сағат ұстаңыз. Келесі күні, ет шамамен аршылған картоп салып және 2 сағат прожиг жіберіңіз. Мұндай отын Тоқты бірегей алынды.

Ас болсын!