Dogwood - Ресейдің орталық және солтүстік аймақтарда үшін жидектер өте экзотикалық, бірақ оңтүстік үшін - өте таныс. Дәмді, пайдалы, өйткені төмендейді жемістер Cornel ағаштың техникалық деңгейін жетті Бұл микроэлементтер, пектин, минералды тұздар және дененің басқа да пайдалы заттарды үлкен санын қамтиды. жағымды қышқылдығы және олар шөлді қандыру Notke жеңіл тарт. Олар сондай-ақ, температурасын төмендету тоник әсері бар. жидектер қыста шикізат және сақтау жеуге ұсынылады, өйткені. Мысалы, джем түрінде.
Ақық Шие Jam: негізгі жолы
сүйек бар өрік қайнатпасын: Бұл жинауға ұсынылады. бұл жағдайда өкпе және пісіру техникасы әлдеқайда оңай. сүйек шағын жидектер өзі айналасында тәннің қабаты кейін оны берік қабығы, өте қиын. ұнтақтау қиын болады, себебі. Түсіндірулер мен ерлі-зайыптылар. Біріншіден, ол кез келген, қант көп талап етеді: Өрік кептеліске (сүйек бар немесе рецептсіз - маңызды емес). барлық жеміс кейін, тіпті тұтыну өтеу мерзімі, ол қышқыл болып табылады. Екіншіден, олар шие немесе құлпынай сияқты шырынды болып табылмайтын, және пісірген кезде су қосу талап етеді. консервіленген жақсы сақтау үшін, үшінші: сүйек рецепті бар Өрік кептелісі сәл лимон қышқылы қою ұсынады. Айтпақшы, өнімнің оның дәмі арқасында неғұрлым жарқын және қанық болып табылады. Ал десерт пайда болуы, оның түсі, сондай-ақ айтарлықтай жақсарды. Бірақ артынан практикалық кеңестер мен кеңестер. сүйек бар өрік қайнатпасын: Біз дайындау бастайды. төмендегідей рецепт болып: жидек әр килограмына 1,2-1,3 қант кг және су жарты литр талап етеді. жемістер жұмсақ айналды, сондықтан, олар, яғни, екі есе қайнаған суға батырылған тиіс. E. Problanshirovat. Содан кейін салқындату үшін бірнеше минут суық құйыңыз. Содан кейін бассейнінде жидек құйып, толтыруды дайындау: а қант ыстық су ерітіндісі, қайнауға мүмкіндік береді, көбік алып тастау. 5 минуттан кейін, жылу сироп алып тастау және дерен құйыңыз. Тым, болсын қайнайды, күтіңіз. , Газ өшіріңіз ыдысқа 4 сағат резервтелінген, содан кейін қайта жиынтығы өз кезегінде үшін жасалуы. соңында ыстық стерильді банктерде кептелуді құйып, ширату, кішкентай лимон қышқылы vsypte. Өрік кептелісі 1 күн пісіріңіз: Мұнда әдісі.
Ақық Шие Jam: 2-әдіс
бір отырысында еркелетіп дайындау. Осы мақсатта, бассейнінде орналасқан жуып жидек әр килограмына қант бірдей мөлшерде толтырды және шыны және су жартысын құйып. мазмұнын қайнатып мүмкіндік, газ қосыңыз. Содан кейін араластыруға және көбік алып тастау, қызуды азайтуға және 2-2,5 сағат қайнатыңыз. түгелдей өртелетін тұрып алмас үшін абай болыңыз, қабырғалар мен еден жабысып бастайды жоқ. стерильді банкалар мен бұранданың арқылы өнімдер packagi аяқталды.
Jam Кепкен жүзімді
Ал енді қалай дайындау туралы бірер сөз: Өрік кептелісі Кепкен жүзімді. жидектер оларды електен салқындату және қайрайды мүмкіндік, сәл қайнату (бірнеше минут) қажет. процесс уақыт тұтынатын оған үлкен ағаш қасықты немесе пестика талап етеді. оның бедерлі кеңес дуршлаг пайдалану жақсы үшін, тор тері кептеліп мүмкін емес болады. Содан кейін қант қосып, тендер дейін пісіріңіз, жиілету деңгейін көрсете қалаған.
Сіздің денсаулығына тамаша жидектер Lakomtes!