Жасыл үрме дайындауға қалай?

Азық-түлік stuchkovoy бұршақ - дәрумендерге бай (каротин, витаминдер, фолий қышқылы, С, А, Е) және пайдалы қазбалар (темір, кальций, мырыш) және төмен калориялы.

жасыл бұршақ Пайдалы қасиеттері ұзақ уақыт бойы көрсетілуі мүмкін. Менің ойымша, бұл, әсіресе, әйелдер пайдалануға кеңес беріледі екенін ескеріңіз. Жасыл бұршақтар шашты, тері сақталуын, сүт безі ауруларының алдын алу нығайтуға көмектеседі. қант диабетімен ауыратындар үшін бұршақ мән ол қандағы қант деңгейін төмендетеді табылатындығында. Ол жасыл үрме ыдыс-аяқ әсер тыныштандыруға байқадым отыр.

Сіз жасыл бобы дайындау алдында, ол өңделген және батыруға тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, стручки аяқталады кесу және шамамен 2-3 сағат суық суға жібітіп. үрме дайындауға арналған дайын.

жасыл үрме дайындауға қалай?

Жылы қайнаған су қосу жасыл үрме және қақпақты жабыңыз. Стручки сағымды емес тиіс, бірақ қатты қалады: 5-8 минут болуын тексеру. әрі қарай термоөңдеу өз температурасы стручки болдырмау үшін суық суға үрме Пісіріп болғаннан кейін түсірілсе кеңес береміз. Осылайша дайындалған жасыл бұршақ, дәмдеуіштер, тұз қоспастан, жеке тағам ретінде пайдалануға болады, лимон шырыны себілген.

тез және дәмді жасыл үрме дайындауға қалай? ның Кәстрөлге көтеремін. Қайнату ағызып суық суға жуып, дуршлаг тастар, 3 минут суда жасыл үрме кесіп. Бір табаға салып тез қақпағын жауып, ұрып-соғып, жұмыртқа құйып, сары май (маргарин) балқып қызанақ бөліктерін баяу, бұрыш, үрме қосу, қиыршық сарымсақ. 2 минуттан кейін, жасыл пияз себіңіз, жылу шығарып алыңыз.

Тағы бір нұсқа Casseroles. Bean алдыңғы рецепт сипатталғандай дайындалған стручки. өсімдік майы, саңырауқұлақтар мен пияз жылы таба жарят, үрме қосу, тығыз қатты ірімшік толтыру үшін бірнеше минут Бұқтырылған, қақпағын жауып. ірімшік ерігенше кезде, кестеде әкелуі мүмкін.

жасыл үрме дайындауға қалай?

Енді сіз ет оны пісіруге болады. дәмдеуіштер және қара бұрыш қосып, пияз бар табаға тауық майшабақтар туралған. Пісірілген бұршақтар қызанақ кесектерін үстіне ет қапталған пісірме парағында жатып және аскөк себіңіз, үгітілген ірімшік sverzu. 10 минут, орташа температурада Тағамның үшін пешке салыңыз.

тауық және жасыл бұршақ салаты. кішкене кесектерге, сары май қуырылған мұздатылған бұршақ стручки, кесіп алма кесектерге кесілген ысталған тауық, сүт безі. салат ыдысқа тауық, үрме, алма, жасыл бұршақ, майонез выложить.

Жасыл бұршақтар консервілеу үшін тамаша өнім болып табылады. консервіленген жасыл үрме дайындауға қалай?

Маринадталған бұршақтар.

қайнаған суға үш минут бланширленген кесектерге кесілген кесілген жуып жас бұршақ стручки,,,, ілгіштен бойынша банка салып, суық суға салқындатылған. Тұздықты дайындау. су бір литр, қант 50 грамм, тұз 25 грамм 100 сірке г (немесе сәл артық) қабылдайды. Қайнату және банкілерде үрме құйыңыз. Литер шамамен 30 минут 90 градус pasteurize үшін банкаларды.

Бұршақ, көкөніс консервілері.

Жасыл бұршақтар (5 кг) жуу, әрлеу ұшы және 3-4 см ұзын кесектерге кесілген, суық суға салқын 3-4 минут, қайнаған суға Blanch. Пияз (1, 2 кг) қызарғанша сақиналар және құртшабақтарды кесіңіз. Сәбіз (1, 3 кг) мен тамырлар (200 г), тазартылған жұқалап, сондай-ақ өсімдік майына қуырылған болды. Ақжелкен қайрайды. Енді біз салауатты қажет жасыл қызанақ шамамен 15 минут бассейнінде қайнатып, жұқалап (5 кг). , Қызанақ салып қайнатып, ақжелкен қосу үшін көкөніс дайындалған. Бұрын қара бұрыш төменгі төселген ыстық банктер ағызыңыз. Литер қалбыр 40 минут қайнаған суға стерильденген.