Бір табаға салып тұздыққа қаймақ Саңырауқұлақтар: үздік рецептер. крем тұздыққа саңырауқұлақ тауық және шошқа

саңырауқұлақтар бастап, бірнеше жанкүйерлер жеуге бас тартуға болар еді: олар кестенің салауатты алуан болып табылады және дәмдік рецепторларға қуантады. Алайда, жабайы саңырауқұлақтар әрдайым барлық емес, қол жетімді емес. Бірақ саңырауқұлақтар сатып алу - проблема емес. иесі және бас және олармен рецепт барлық түрлерін үлкен санын бөлісуге сондықтан. Бірақ бәрінен сүйікті табаға қаймақ жылы саңырауқұлақтар болып табылады. сияқты, саңырауқұлақтар мінсіз көкөніс аралас кез келген ет тағамдарды, сай, және кез келген гарнир жай жеп мүмкін.

саңырауқұлақ дайындау

Сіз қуырар алдында крем тұздығы саңырауқұлақ табада, олар бірнеше қарапайым операцияларды жұмсауға болуы тиіс. бастау - жүзеге сұрыптау үшін; қара дақтары бар, егер ұстап үлгілері, жақсы егін орналастырады. Жуу саңырауқұлақтар, олардың дәм жоғалтады емес, тез кемінде үш есе болады, бірақ қажет емес. таба саңырауқұлақтар оны жіберер алдында міндетті obsushivayut - әйтпесе «бөтен» судың булануы қосымша уақыт жұмсайды. Таяз қуыру бір бөлігін жақсы саңырауқұлақтар, үлкен аяғы және шляпалар бөлінеді және тең тілімдерін кесіп.

даулы - саңырауқұлақтар таза ма. Жас саңырауқұлақтар анық осы рәсім істеу; ол нәзіктік болуы және жоюға болады, сондықтан, өте өрескел қабатын құру үшін бір ескі хет уақытында.

қуыруға ережелері

тек үш табысты аспаздық эксперимент шарттары:

1. Бизнес саңырауқұлақтар дейін бастаңыз дереу оларды дайындау кейін болуы тиіс: саңырауқұлақтар өте тез қарайып және нашарлай бастайды.
2. ұзақ үшін Пан мұқтаж крем тұздығы қуырып саңырауқұлақтар, жеті минут максималды (егер, әрине, олар тағамдарды кеудеге үйіп емес,). Мұздатылған саңырауқұлақтар 25 минутқа дейін дайын болады.
3. Тұз және дәмқосарлар, әйтпесе олар өте шырынды емес алады, тек жылу шығармас бұрын саңырауқұлақтарды құйып.

бір табаға салып тұздыққа қаймақ Саңырауқұлақтар: рецепт

Фрай саңырауқұлақтар шын мәнінде өте қарапайым болып табылады. Тіпті жаңа бастаған Кук тағам құртып екіталай. төмендегідей Біз әрекет керек.

1. тым кішкентай емес кесектерге кесілген саңырауқұлақтар жарты килограмм.
2. Екі орта пияз Властелин төрттен кесіп.
3. сарымсақ қалампыр (сіз оған қарсы ештеңе жоқ болса) Narubai барынша жұқа.
4. тазалау үшін Жақсы аскөк арқалық, кептірілген және ұсақталған.
5. бір табаға салып ыстық мұнай араластыруға бар кесілген және қуырылған саңырауқұлақтар құйып. Пан шағын болса, онда ол шамамен 15 минут кетеді - саңырауқұлақтар көп.
6. жұмсақ қуырылған пияз дейін бөлек табаға және саңырауқұлақтарды құйып.
7. Саңырауқұлақтар тұз және бұрыш қосып Бұқтырылған жеті минут тәжірибелі, қаймақ стакан құйып.

Бұл кезеңде, бір табаға салып тұздыққа қаймақ саңырауқұлақтар дайын деп санауға болады. Бірақ сіз, cocotte қойғызды ірімшік себіңіз және он минут тұмшапеште қоюға болады - тамаша zhuleny алады.

Саңырауқұлақтар плюс картоп

Бұл екі өнімдерінде көптеген үй шаруасындағы сүйікті тағамын біріктіреді. Әсіресе табысты алынған саңырауқұлақ және картоп табаға тұздыққа қаймақ. Бастапқы кезеңде, олар жеке-жеке жасалады. Бір табаға туралған пиязды pripuskayut; ретінде айқын болады - жолақтар немесе жаңа піскен саңырауқұлақтар килограмм дәмдісін құйыңыз. түйнектерін алты жүз грамм ұзыншалап жарты пісірілген дейін, майлық басқа табада кептірілген және қуырылады. картоп саңырауқұлақтар беріледі Келесі, қаймақ шыны, қалың табаға және араластырып prisalivaem мазмұны болып табылады, онда құйылады. Бірлескен пісіру сағат төрттен болып табылатын. тамақтануға дайын болған кезде, ол ақжелкен және аскөк себілген.

шырынды ет

Постный сирек орташа Ресей үстел жасайды. отбасы вегетарианец ұстанады немесе шіркеу кеңсесінің коэффициенттердің сәйкес келуі болып табылады. басқа әркім бәлкім ұнайды саңырауқұлақ шошқа табаға тұздыққа қаймақ. Дайындау сарғылт тартқанша екі туралған пияз және қуыру пияз zazharki басталады. қалаған түсті жетіп, қызанақ пияз тілімдері үш орта бөліктерін қосыңыз. маусымының тыс қызанақ, онда сіз өз шырын консервіленген алуға болады. Табада шамамен бес минуттан кейін саңырауқұлақтардың килограмм тілім үштен түсіп, тағы да бес - шошқа жаруға арналған сыналар (шамамен 700 грамм). Қуыру жоғары отта он минут жүзеге асырылады, онда қаймақ стакан құйып, және қарқындылығы үнсіз дейін төмендейді. сол сәтте, және prisalivanie podperchivanie өтті, Пан үшінші сағат жабылған және қалды. Жұмсақ нәтижесі және сиқырлы дәмі кепілдік!

сауықтырар құс

Бірнеше түрлі дайындау саңырауқұлақ тауық табаға тұздыққа қаймақ. Бұл тағам еті ең сүйкімді; ол суға пісірілген қайнаған prisolennoy бірнеше құрғақ, фунт тауық үшінші сағат, содан кейін салқындатылған, өйткені. пластиналар - екі polukolechkami кесіп шамдарын, және саңырауқұлақтар фунт салқындату күту. Бірінші қуырылған пияз, ол мөлдір болғанша, содан кейін саңырауқұлақтар толтыруға және ол артық шырын буланып болғанша, бір сағат төрттен дайындау. ыдысқа, жарты қаймақ кесе ұн бір ас қасық және жер гамамелис қасық үштен араластырыңыз. қажетті дейін барлық ұн ісіктер сынған болады дейін араластырамыз. ұзыншалап еті, саңырауқұлақтар жіберіледі және хош иісті крем құйылады. Сонымен қатар, сіз бұрыш ыдысты және маусымды dosolit болады. Контейнер тығыз жабық қақпағы, және оның мазмұнын он минут өтелген болып есептеледi. Сіз жеуге болады, сондықтан, мен ұсынылуы мүмкін саңырауқұлақ тауық жаңа піскен немесе тұздалған картоп, картоп пюресі, макарон әл dente немесе жай ғана көкөніс, - маусымына.