Банкаларды зарарсыздандыру керек ретінде?

Жазда көптеген үй шаруасындағы әйелдер салаттар және Маринадтарға түрлі қамтиды, тосап, компот, маринадталған қияр және қызанақ пісіру, қыста дайындық жасайды. Әсіресе үй консервілеу көп бақша бар және егін өңдеуге қажет кім арқылы жүзеге асырылады.

консервіленген осындай банка зарарсыздандыру ретінде әдісін пайдаланыңыз ұзақ уақыт бойы тұрды. процесс кірісуге тиіс қалай қарастырайық, және ол шын мәнінде қажет кезде.

джем, Lecho, салаттар кейбір түрлері - бос контейнерлер олар ыстық дайындамалар оралған деп жағдайда болуы тиіс зарарсыздандыруға. Бұл жағдайда, банк ыстық қайнау өнімнің ішіне құйып, содан кейін консервіленген немесе герметикалық тікелей оралған немесе қайта зарарсыздандырылып.

көкөністер немесе жемістер оның шикізат түрінде сілкінісі орналастырылған болса банкке салып болады өнімдері, стерильді емес, өйткені, онда зарарсыздандырылған бос ыдыс қажет емес. Бұл жағдайда, зарарсыздандыру, оларды толтырғаннан кейін банка асырылады.

Кез келген жағдайда, ыдыс сақтау үшін мұқият тазалануы тиіс. Бұрын бұл жуу ғана сода пайдаланылуы тиіс деп ойладым, бірақ ол міндетті түрде, әр ас бар, ол, ыдыс үшін әдеттегі құралдарын қолдануға бүгін оңай болды. тек жағдайы - пайдаланып сабын банктер өте таза сумен мұқият шайып тиіс дегенді білдіреді.

Қалай бос Банкаларды зарарсыздандыруға болады? бірнеше әдістері бар. Тегі - бумен. Сіз қарапайым шай (электр емес) немесе табаны пайдалануға болады. тесік кесіп, онда ағаш немесе пластик табақ, мүмкін мойын мөлшері жарамды - Тағы бір қосымша құрылғы керек. Бұл пластинасы бар ыдыстың үстіне орналастырылады , қайнаған суға , содан кейін тесік банк төменгі орнатылған. зарарсыздандыру процесі 10-15 минут жалғасуда.

банка Зарарсыздандыру микротолқынды пеште жүзеге асырылуы мүмкiн. Осы мақсатта су (шамамен екі ас қасық) аз мөлшерде толтырылған ыдыс-аяқ, содан кейін банк микротолқынды пеште орналастырылады. Зарарсыздандыру 10-15 минут толық қуатта жүзеге асырылады. Ол барлық су буланады бұл маңызды болып табылады және бу көтеріліп, банк зарарсыздандырылады.

Тағы бір қолайлы нұсқа - Пеш ішіндегі банкаларды зарарсыздандыру. Бұл жағдайда, банктер жуылған және кептірілген тиіс. олар бір-біріне тиіп емес, пештің қабырғаларын түртіп емес, сондықтан олар жоғары қарай Bottomed торда оны береді. Содан кейін 100-120 градус белгісі термостат пешті қоюға және кем дегенде 15 минут үшін осы температура банкалар белгіленімі.

банка мен қақпақтарды қосымша зарарсыздандыру керек, ең жеңіл, суда оларды қайнатыңыз.

Ал Банкаларды, зарарсыздандыруға қалай қазірдің өзінде азық-түлік толы? Бұл әрекетті орындау үшін, сіз банктер ілгіш орналастырылған онда экономика жоғары өсіретін болуы керек. ығысып, ағаш немесе пластмасса торды қоюға табаның түбіне, жапқыш немесе, кем, бірнеше рет қағазды бүктелген.

банкте өнімдер Pan-стерилизаторлар жылы, суық су орналастырылған болса, сондай-ақ, суық болуы тиіс. Бұл жағдайда, зарарсыздандыру үшін, егер консервіленген буып ыстық су ала болуы тиіс.

банкалар залалсыздандыруды талап уақыты, қалбыр консервіленген азық-түлік көлемі мен түріне байланысты. ұзақ сақтауға қайнаған суда қажетті сол дайындамаларды аз консервант компоненттері (сірке суы, тұз, қант).

банктердің мазмұны дайджест мүмкін консервіленген Кейбір, мүмкін емес стерильденген. Бұл жағдайда, пастерлеу қолданылады - 85-90 градусқа дейін қыздырылған суға консервілері төтеп.

Ал тағы бір маңызды нүкте. консервілер зарарсыздандыру көзделіп болса, банкалар азық-түлік және сұйықтықтың деңгейі екі сантиметр мойын төмен болуы тиіс. өнім толық нысанда дереу оралған кейіннен зарарсыздандыру жоқ береді тығынмен, егер сол жағдайда, онда сіз «барлық жолды» сұйық құйып керек, ол мүмкіндігінше банкте қалады маңызды болып табылады, себебі, сіз тіпті, бұл аз астам көлбеу жасай аласыз кем әуе.