Вегетариандық құрлық дайындауға қалай?

жануарлардан алынатын өнімдер пайдалану жоққа нақты азық-түлік жүйесін жақтастары ғана емес, сол сияқты Вегетариандық суши. Таңдау бойынша ерекше салмасы бар орама үлгісі, вегетариандық болуы. Осы бапта көзделген Рецептер төмен калорияға отырғанда кім, голоданий үшін қызықты болуы, немесе жай ғана күнделікті мәзіріне түрлі қосқыңыз келуі мүмкін.

Диета науқастарды қалпына келтіру, жүкті әйелдер үшін спортшыларды осы тағамдарды ұсынамыз. Салауатты және дәмді вегетариандық суши және Rolls қатаң диеталар ұстануға мәжбүр емізетін аналарды бағалай алады. сол рецепт және ересек, сонымен қатар балаларды ғана емес, қатысты болады, ол жапон тағамдары бар партия бар келетіндерге үшін өте пайдалы. ересек кестеде жиі мүдделі Toddlers, бірақ әрбір тағам, арнайы балалар мәзір үшін жарамды болып табылады. шешім бар - жас қонақтар жарқын-вегетариандық құрлық дайындау!

қарапайым Beauty

Жапон ең қарапайым өнімдердің нақты туындылары жасауға қалай білемін. Жапония суши сорттарын ең танымал таңғалудың қажеті жоқ, бір қарапайым көкнәр табылады. оларды жеп, сіз толық ақпарат бағытталған негізгі ингредиент ғасырлық дәм ләззат аласыз.

Вегетариандық суши осы тұжырымдамасын кірігіп. Бірақ көкөністер компоненттерінің үлкен санын қамтиды дайындалған ғана емес көкнәр, бірақ басқа да көптеген түрлері болып табылады. Олар ғана емес, жарқын көкөніс кесектерге дәмді, сонымен қатар өте әдемі арқасында. Абайлап безендірілген вегетариандық суши жиынтығы сиқырлы калейдоскопа ұқсайды.

құрлық Вегетариандық қоспасы

Көптеген Жапон тағамдары балық және теңіз өнімдеріне байланысты. Бірақ маған сену, вегетариандық суши және Rolls рецепт үлкен алуан бар. Олар үшін, келесі ингредиенттер жиі пайдаланылады:

• жас көкөністер (қызанақ, қияр, тәтті бұрыш, сәбіз, қызылша, үрме бұршақ);
• экзотикалық өнімдер (авокадо, зәйтүн, бамбук қашу, қояншөп);
• Жасылдар (салат жапырақтары, сарбас, Shnitov Пияз);
• саңырауқұлақтар;
• ірімшік (қаймақ, ірімшік, тофу);
• майонез, тұрақты және соя;
• Funchoza, омлет;
• қосалқы өнімдер (нори, күріш қағаз, күнжіт, зығыр).

Барлық емес жұмыртқа және сүт ірімшік жеп. Егер сіз емес вегетарианцев жер дайындау Егер қақпанға түскендей емес, сондықтан, ол алдын ала осы сәтте нақтылау жөн.

Әрине, бұл толық тізімі емес. Сіз көп компоненттерін қосу арқылы тәжірибе алады.

пісіру күріш

Әдеттегідей, вегетариандық суши арнайы күріш дайындауға жақсы. Ол Қиыр Шығыста өсті және арнайы қарастырылады. Ол жапон тағамдарын пісіру үшін ғана тамаша болып табылады.

Сондықтан бұл өнімді қалыптастыру оңай болған, пісірілген күріш біраз қиын болып табылады. дәнді су 400 г, ыстық суға жүктемені іске шайыңыз. Су яғни литр, дәл 2,5 есе көп қажет. үнемі араластыра қақпағының жоқ Кук күріш. Ешқандай жағдайда жарма дайджест мүмкіндік бермейді.

шетке пісірілген күріш орнатыңыз, суытыңыз. Көптеген аспаздар дайын байыту «Sushidze» пайдаланыңыз. Сіз өз тұздығын дайындауға болады, бірақ ол алдын ала жасалуы тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, 2 ст араластырыңыз. л. қызғылт күріш сірке суы 0,5-ші. л. қант және 1 ас қасық. л. тұз. Содан кейін салқындатылған күріш құйыңыз, қоспасы бірнеше сағат тұра берсін.

Көптеген вегетарианцы қант зиянды өнімдерді ескере отырып, бұл қадамды өткізіп жіберіңіз қалайды. өз жүріңіз. Ал құйылған ақ құю күріш дайындалған.

орамды әр түрлі

терминология абзал, кім үшін, біз ерекше жапон атын Естеріңізге сала кетейік,:

• Маки - бұл бір негізгі компоненті бар орамдағы. Олар, мысалы, нори, күріш және авокадо, тұруы мүмкін.
• Futomaki бірнеше ингредиенттер қамтиды. Вегетариандық іске асуы қияр, ірімшік және пияз, күріш жапырағы және нори пальто Shnitov-оралған тұруы мүмкін.
• Uramaki - бұл ішіне ашады. НОРИ толтыру бұрылады, содан кейін күріш қабаты оралған ролл.
• дайындау үшін көктемгі Rolls балдырлар, және күріш қағазды кептірілген емес пайдаланылады. Олардың күріш, әдетте, жиі оны Funchoza немесе шыны кеспе ауыстыру, қосу емес.

Әрине, бұл барлық сорттарын емес. Жапон тағамдары шын мәнінде алуан зор. Бірақ жай ғана жеткілікті аталған негіздерін үйрене бастадым, кім үшін. Осы параметрлердің барлығы Ет және балық өнімдерін жоқ дайындалған болуы мүмкін.

ірімшік, авокадо және қияр бар рецепт ролл

Вегетариандық суши дайындау мысалын қарастырайық. Теріден Peel екі орта қияр және бойлық кесуге. жартысында Авокадо кесілген, қабығынан борпылдақ тәннің бір ас қасық пайдаланып, сүйекті алып тастаңыз. ұрықтың пісіп болса, тәні костицы айналып, шанышқымен араластыру алады. өнімдер мен күріш 400 грамм көрсетілген санына ірімшік 200 грамм ( «Филадельфия» Best Fit) қажет болады. а juicier үшін Rolls, сіз аз мөлшерін пайдалануға болады жапон майонез.

бамбук таратыңыз, оған НОРИ парағын жатып. Берік бетінде біркелкі тарату, оны күріш набивать. толтыру шетінде жатып: ірімшік, авокадо, қияр. Тығыз мат дың панеліне қайырып қойыңыз, орамды ширату.

Егер сіз өте өткір пышақпен қажет бөлікке орамды кесіңіз.

Көктем Rolls

алдыңғы рецепт вегетариандық суши игерілді отырып, сіз көбірек ерекше нәрсе көріңіз. Біз келесі қажет:

• күріш қағаз - 9 парақ;
• күріш кеспесі - 175 г;
• Сәбіз - бір орта;
• жасыл пияз - polpuchka;
• бамбук түсіруде - уыс (міндетті емес);
• сиитакэ саңырауқұлақтар -25 г

Қаласаңыз, соя тұздығы мен лимон шырынының бірнеше тамшысын қосыңыз.

бірінші нәрсе zaparte күріш кеспесі. Сәбіз корей ылғалдылығында бойынша үккіштен өткізесіз, оған қалған ингредиенттерді қосу. Кеспе дана (7 сантиметр) кесіп және басқа да құрамдас араластырыңыз. күріш қағаз парағын жатып, 1,5 ст қойылады. л. Салмамыз, тартыңыз. барлық орамалар дайын болған кезде, мұнай көп қуырар, және бірден қызмет. Олар сондай-ақ дәмді болып, ал суыған.

қызмет ету

Вегетариандық суши атқарды, сондай-ақ дәстүрлі, сондай-ақ бамбук таяқшаларын жейді отыр. маринадталған зімбір аз мөлшерде тамақ бастау орынды - бұл дәмдік рецепторларға қамтиды. Соя тұздығы барлық дәмі мен талғамын ашады, және Wasabi пикантность береді.