Julien - бұл ... Julien: әсіресе пісіру, рецептер

Julien - қазіргі орыс ас танымал тағам. Әдетте тұздыққа қаймақ пісірілген, көкөніс, саңырауқұлақ және тауық жатады. Алайда, мерзімді, сондай-ақ салаттар мен сорпалар пайдаланылады арнайы кесу әдісі, білдіреді. ең қызықты рецепт қарайық.

пешке тауық бар Жюльен

Бұл тағам классикалық деп атауға болады, бірақ ол жиі банкет мәзірінде көруге болады, өйткені. Сіз мерекелік үстелге арналған Жюльен ұсыну арқылы сіздің қонақтарды таң келсе, содан кейін мұқият келесі рецепт оқып шығыңыз.

тауық 500 грамм ұзыншалап, содан кейін сары май қуырып аласыз.

Үш қасық, сүт 250 мл тарата ұн, тұз, бұрыш, туралған шөптер қосыңыз.

, Табаға сүт құйып қайнатып оны алып, содан кейін тауық бірнеше минут пісіріңіз.

он минут тұмшапеште орналастыру, содан кейін үгітілген ірімшік себіңіз, cocottes дайындалған өнімді жатып

Julien - кез келген мерекеге сән болады жылдам және оңай тағам. Келесі, біз сізге басқа жолдармен оны дайындауға болатынын сізге көрсетейін.

Саңырауқұлақ Жюльен пеште

Бұл тағамның үшін дәстүрлі саңырауқұлақтарды пайдаланылады. Алайда, сіз Түлкішектерді, вешенки, немесе кез келген басқа да жабайы саңырауқұлақтар алуға болады.

ұзыншалап жуылған және аршылған саңырауқұлақтар 700 грамм. Сол сияқты, тауықтың төс еті 300 грамм жасады бірдей.

сарымай дайындалған дейін қыздырылған табаға құртшабақтарды Тағамды салыңыз. Тұз және бұрыш.

ретінде ұсақ мүмкіндігінше кейін таза пияз және кесілген.

ұн май және ұсақ жаңбыр қуырып пияз. Бірнеше минуттан кейін, қаймақ Пан 350 грамм ішіне жұқа ағынын құйып.

қайнау тұздығын әкеліңдер, содан кейін електен сүртіңіз.

, Cocottes саңырауқұлақтар мен тауық салыңыз тұздығымен оларды толтыру және үгітілген ірімшік молынан себіңіз.

Жюльен Bake алдын ала қыздырылған пеште дайындалған дейін.

оливками Julien

Бұл тағам қауіпсіз грек стилінде жатқызуға болады. Әдеттен құрылымы ол бастапқы және spicing дәм татуға етеді. пешке Жюльен дайындау үшін, кейбір қарапайым қадамдарды орындаңыз қажет болады.

қайнату үшін дайын болғанша тауықтың төс еті ет (400 грамм), содан кейін қызарғанша белдеулерін және құртшабақтарды кесіңіз.

Бөлек, қуыру ұсақтап пияз туралған.

Зәйтүн пияз үшін табада жұқа тілімдерге мен орны кесіңіз.

дайын тағамдарды қосыңыз және араластырыңыз.

құрғақ табаға жылы ұн қасық, бірінші және қаймақ 250 грамм соңында сары май қосыңыз.

қайнау тұздық, тұз және бұрыш қосамыз.

Жюльен cocottes құйыңыз, ірімшік себіңіз және алдын ала қыздырылған пешке пісіріңіз.

сүзбе бар Julien

байланысты емес өте әдеттегі құрамы үшін, атап айтқанда, конкурстық және дәмді дайын тағам. Жюльен қуырыңыз қалай тауық бар? Рецепт төменде оқыңыз.

саңырауқұлақтар 200 грамм шамамен он минут тұзды суға пісіріңіз. Осыдан кейін олар салқын және ұсақтап болуы тиіс.

Фрай пияз өсімдік майы туралған, және ол Қызартып қуыруға кезде табада саңырауқұлақтар қойылады.

Содан кейін 150 жұқа тілімдерге кесіп пісірілген тауық грамм, және басқа да өнімдер үшін табаға жіберіңіз.

ірі текшелеп, кілегейлі ірімшік үстіне саңырауқұлақтар мен орны бар cocottes тауықты толтырыңыз.

, Бір ылғалдылығында жұмсақ ірімшік майлап қаймақ, оны араластыру және нәтижесінде құю Жюльен құйыңыз.

cocottes, пештің оны жіберу және тағам алтын қыртысының жабылған дейін күтіңіз.

Ветчина қосылған Julien

Бір қызығы, өнімдерін қарапайым жиынтығы сіз кез келген мерекеге лайықты тағам дайындауға мүмкіндік береді. Мұқият рецептін оқып және біздің нұсқауларды орындаңыз.

Тендерге дейін тұзды суға тауық еті қайнатыңыз.

Ұсақ саңырауқұлақтар 200 грамм және бір шамды тураған. Осыдан кейін, қызарғанша қуырамыз.

белдеулерін және ветчина 200 грамм ішіне Тауықты кесіңіз.

, Дайын ингредиенттер араластырыңыз cocottes салып және үгітілген ірімшік себіңіз.

қызарғанша алдын ала қыздырылған пешке, әдеттегідей, тағам дайындау.

Арқан балық және саңырауқұлақ қосылған Жюльен

Julien - тіпті ең ауыр сын таң болады тағам. Осы уақытта, біз, сіз бастапқы құрамы, тек осы пайдасын дайын тәтті-дәмділер дәмі бар, оны дайындауды ұсынамыз. Сондықтан Julien рецепт төменде оқыңыз.

тазалау үшін екі орта пияз, тендер дейін табаға текшелер мен құртшабақтарды кесіңіз.

тазартылған және ұсақ саңырауқұлақтар туралған табаға қосу. саңырауқұлақтар жартысы дайын болған кезде, пешті өшіріңіз.

ақсерке еті 800 грамм шағын кесектерге кесілген, содан кейін саңырауқұлақтар мен пияз араласқан. дәміне қарай азық-түлік тұз және бұрыш.

Пісірме табаққа, мұнай мен орны өнімдерімен шоқты алыңыз.

250 мл кілегей түрінде құйыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз.

шамамен он минут тұмшапеште тағам пісіріп.

Жаңа жылдық сюрприз

Сіз мереке кесте үшін достары мен туыстары таң шешсеңіз, онда бұл рецепт тамаша жарасады. Бірақ алдымен, біз сынықтарын материалдардан cocottes қалай жасауға сізге көрсетейін. Егер сіз әлдеқашан лайықты өтуіне бар болса, онда бұл қадам өткізіп жіберуге болады. Осылайша, үш қабаттан жылы фольга парағын бүктеп, содан кейін қарапайым-унция шыны дайындау қойылады. фольга төменгі берік басу, жартысында, оны орап. Біріншіден cocotte дайын, енді сіз шақырдым қанша қонақтар, сонша рет операцияны қайталау керек. Рецепт мереке Julien, біз төменде сипатталған болады.

а ылғалдылығында бойынша шикізат сәбіз майлап, содан кейін cocotte төменгі жағында жұқа қабаты бар, оны жатып.

Келесі қабаты - тазартылған және ұсақ пияз туралған отыр.

Пісірілген тауық сүт безі туралған, содан кейін ұсақталған консервіленген ананас және соя тұздығымен оны араластырыңыз. cocottes тағамдарды дайындады толтырыңыз.

Келесі, туралған ананас және үгітілген сәбіз қабаттарын жүзеге жатып.

Жомарт болашақ Julien қаймақ бетін майлау және үгітілген ірімшік себіңіз.

шамамен 20 минут пеште тағам дайындау. Көрсетілген уақыт ұзындығы, Жюльен кезде өтеді, және сіз салқын ала аласыз. Осыдан кейін, баррель cocotte түрін беріп, фольга жиектерін бүгу, содан кейін үстелге оларды қолданылады.

Julien - дайындау қарапайым, бірақ ол өте дәмді және дәмді тағам. Біздің рецепт оны дайындауға және жаңа дәмі бар қонақтарды таң көріңіз.