Recipe Вена қамыр - дәмді шай пісіру рецепт

Қамыр байланысты оның әр түрлі түрлері әр түрлі тағамдарды жасайды, сонымен қатар, көптеген рецептер және ингредиенттер өте әр түрлі құрамы дайындалған, және мүмкін. Ашытқы үздік пышные құймақ, пирожныйлар, печенье және қалың құймақ алынған. дәмді торт, печенье, ашытқы және торттарды үшін печенье қамыр. Үгілмелі - әдетте жұқа құймақ және көктемгі орамдардағы немесе құймақ үшін қышқыл Қамырды және печенье немесе печенье қабылдайды. негізгі тұщы массасы жоқ пицца, торттар немесе бәліштер пісіру үшін алу емес. А Вена ашыған қамырдан - кондитерлік ғылым маржаны, дайындау ең қиын бір, сондықтан деп ойлаймын, шеберлігі APEX.

торт, - Вена тест өте әр түрлі дәмді пісіруге дайындайды Вена Пасха кестеге және тіпті торт. ұзақ уақыт бойы осы Goodies олардың тамаша дәм сақтап және олардың ұлылығын жоғалтқан жоқ. Ол сынақтың бұл түрі қамыр оны ұстап, кем дегенде 12 сағат ашыған үшін соншалықты алдын ала дайындау бастау керек екенін есте сақтау қажет. Егер сіз Вена қамыр рецепт сіз үшін ең қолайлы таңдау және оның дайындық шеберлігін меңгеру болса, сіздің үстелде шай әрқашан балғын және дәмді ашытып болады.

Сіз тағы да біраз тез Қамырды пісіру, бірақ аз дәмді және бастапқы мүмкін емес. Бұл рецепт ұн (1500 г.), Қант (700 гр.) Және кілегей талап (200 мл.). Сондай-ақ, (. 1000 мл) бұл жағдайда ешқандай сүт істеу және ашытқы (50 г). Емес. ашытқы, аздап қант және жылы сүт және ұн комбинаты, ол үшін дайындауға тиіс (60 гр.) бастау үшін дайындаңыз. Шатастырмау бұқаралық, ол жылы жерде бір сағат төрттен алып тастау қажет. Сонымен қатар, сіз маргарин балқытып жіберуі мүмкін және жұмыртқа араластырыңыз, қант бар, бұлғанған, қаймақ қосып, және кейін - дайындауға қосылу, жақсылап араластырыңыз үшін. Болашақта, Вена қамыр рецепт ғана илеңіз, содан кейін 40 минут жылы костюм оны тастап, қайтадан пісіру дайындамалар жасау бастау үшін (жеткілікті күшті ретінде ұзақ және қарқынды сияқты) қамырды илеу талап етеді. нәтижесінде массасы бастап тортты, тоқашты немесе нәзік әуе бәліштер құра алады. Жалпы, барлық, бұл қиял жеткілікті.

тамаша ашытқы және Пирогов салмағы осындай сүт сияқты ингредиенттердің пайдаланады мынадай рецепт, дайындаған болуы мүмкін (1000 мл.), қаймақ (500 мл.), жұмыртқа (10 дана.) және ашытқы (75 гр.). Сонымен қатар, (500 гр.) қант талап, маргарин (150 гр.) дәмін татып және тамақтануға арналған аздап тұз. Бұл бірінші (. 30 г), содан кейін ұн массасының құйыңыз, езіңіз сүт (шағын сомасы) болуы және қант (10 гр.) Тиіс. Бұл рецепт Вена сынақ құрылған бұқаралық мұқият аралас болды, содан кейін ғана ол 10 минут шетке қоюға болады деп талап етеді. Қалған сүт жылытып (бірақ қайнаған емес), оған қаймақ, қант, жұмыртқа, және ерітілген маргарин еруі және ашытқы үлкен ыдысқа бәрін араластырып тағайындалды уақыттан кейін қажет. мынадай Brew қажет болған жағдайда, крем қоспасы қосу, қалың кілегей консистенциясы араластырылып.

Бұл тест кейін Вена рецепт шыдамдылық көп талап етеді және қамыр ол араластыру және қайтадан күтіп болады, содан кейін «көтерілуі» емес, күте тұрыңыз. Екінші кейін массасы «көтеріледі» ұн жіберіледі және қамыр илеңіз болады - пластмасса және жұмсақ, қолына жабысып емес. Бір құпия бар: қамыр, мүмкіндігінше ұзақ уақыт илеңіз тиіс оған байланысты, өйткені, ол неғұрлым тамаша, жеңіл, дәмді және одан тендер болады. Бұл өте ұзақ Вена тест дайындау болып табылады, сондықтан сіз оны орындау кезінде басқа ештеңе дайындау үшін уақыт болуы мүмкін екенін атап өту маңызды. Қамыр қолайлы кезде екі рет және айтарлықтай мөлшері оның ұлғайту бөліктерін қалыптастыру кесуге және болашағын пісіру мүмкін. Он бес минуттан кейін 180 градус температураға дейін алдын ала қыздырыңыз пеште тиелген rassloyki, және сатып алу тәбетті қыртысының бұрын пісіру керек.