Үйде алма шырыны демдеңіз жасауға қалай

алма өңдеу үшін тамаша жолы - әсіресе ел, ауданда немесе жеке үй бақша, кім үшін - қолдан Moonshine болып табылады. алма шырыны Brew өте жалпы болып табылады, және бір, тіпті, демократиялық сусын айтуға мүмкін. тамаша оларды мәжбүрлеп, ал кейін барлық, түрлі сорттарын жемістер, барлық жерде табылды жеміс сусынын, немесе «үй Кальвадос».

Айтпақшы, кез-келген сусынды кейбір осы алма ағаш лебізі оның бастапқы және бірегей хош иісі мен дәмі бар қаныққан емен бөшкелерде қартаю Кальвадос Spetstechnology, ұсынады ретінде өте дұрыс емес, осы атаумен бірге аралас алма шырыны немесе алма, жасалған.

Жалпы ережелер

сусынның рецептер әсіресе қиын емес, және ең бастысы - іс жүзінде сапалы айдау қосымша қастерлеуге кейін орындалады талап етпейді: иісі мойынына алып, қайта өңдеу. Мұның бәрі, өйткені алма шырыны немесе алма демдеңіз бар жағымды хош иісі және шырынды жеміс, бойынша. өңдеу және Анықталмаған шырынынан және Маш ұсынылады болады алу үшін және алма және торт.

жемістер түрлі сорттарын болса О, және барлық үздік, бұл жағдайда, соңғы өнім сорттарын әрбір арнайы аралас қадір және дәм таныстырады.

туралы Brew алма шырыны. арналған рецепт

Жеткізіңіз үй Braga өзінде аяқталды шырыннан бүкіл жеміс тікелей қарағанда әлдеқайда оңай. жылдық көптігі, осы әдістерді қолданысқа келтіру үшін көреді - алма бағында барларға неге Мүмкін, бұл. Шырындар кез келген пайдалана аласыз:, табиғи жаңадан сығылған, және соңғы жылу сақтау және пісіру сияқты. Ол табиғи шырындар (әсіресе деп аталатын араластыру) соңғы өнім алынған ең хош иісті және толық еңбекке жарамды дәмі болады байқадым отыр. Егер сіз жақсы сапалы сыққышты болса шикізат ретінде шырын таңдау өзекті болып табылады, және дақылдың мөлдір көлемі sokovyzhimkoy жасауға мүмкіндік береді.

Қандай үйде жасауға болады

Осы шикізаттан ғана үй Кальвадос жасауға тырысу керек. Айтпақшы, және сіз дәмі шкала тәжірибе, оны тұнбасы жасауға, содан кейін шикізат ретінде болашақта пайдалану үшін шырын табиғи өнімдердің көлемін сатып алады.

процесс негізгі өте қарапайым болып табылады: қант сұйылтылған целлюлоза бар шырын, ашытқы бұдан әрі, енгізілді - кейіннен айдау отырып пюре қартаю орын алады. Ол грузин чача өтелуге жолмен еске алма шырыны ықтимал және танымал рецепт қайнатпа, болып табылады, бірақ бұл жағдайда алма өте тәтті піскен, шырынды болуы тиіс. Жемістер, сондай-ақ тұқым тазартылған болуы тиіс және шірік жұмсақ, бірақ қабылдайды.

үй тағамдары Кальвадос жасауға ниет білдірушілер Beverage Holding кейін, ол өтеді емен бөшкелерде, сатып алу керек. бочонок қалыпты және тиімді ауыстыру спирт дайын контейнер шырын аластатты ішіне melchatsya және жүктелген емен фишкалар пайдалану болады. Инфузиялық процесс өзі алты айдан астам (- мен жылы және жақсы) болуы тиіс. Әрине, әрбір емес бутлегер уақыт төтеп және көріңіз келеді. Бірақ бұл мақсат үшін ғана Кальвадос Естеріңізге сала жылдам, бірақ аз қарқынды хош сусын қабылдау әдісі бар. Осы мақсатта, плюс белгілі бір мөлшерінде қабылданады ваниль дәмдеуіш үшін.

алма шырыны бастап самогон үшін Брага. рецепт

әрине Брага, негізгі ингредиент және өзгермейтін жақсы пісіру сусын. ингредиенттердің орнату адамдар арасында ең қарапайым және ең танымал: әрбір қант килограмм бойынша шырынын қабылдау бес литр және 20 грамм нығыздалған ашытқы. Содан кейін сіз белгілі салыстырмалы тез ашыған керек және барлық оң болады. Бірақ бұл жағдайда Маш «ашытқы» кішкентай дәмі болады. Сіз үйренген болсаңыз, дүкен ашытқы, Кеңес дәмі ұнайды болмаса, асығыс емес болады: орнына сәл ферменттелген мейіз қарапайым жүзім пайдаланыңыз. Олар шарап дайындау үшін пайдаланылады табиғи шарап ашытқы, мәдениетін өмір сүреді. Тек алдында «Ашытқы,» біз, атап айтқанда, Мейізді жуып емес, тырысу керек - бұл мыс зиянды микробтарды жоюға кейбір үй шаруасындағы әйелдермен жасауға сияқты болып, баловать сол емес. Осы рәсім бастап барлық ашытқы Braga қаза болуы мүмкін - ашыған емес.

Тағы бір ұсыныс

Қант үздік қыздырылған шырыны аз мөлшерде, және құтыға ашыту үшін ашытқысының негізгі саны араластыра кейін бұзылады. оқиға болуы мүмкін (ашытқы жоқ) осындай жылы Маш өндірістік процесс ашытқы тұжырымдау қарағанда ұзағырақ, тіпті ұзақтығы айына дейін болуы мүмкін. Бірақ дәмі сапалы көп жұқа болады.

Жалпы ережелер

алма шырыны үйге-сусынды үшін Брага әрине ашытылған өнім болып табылады. шамалы газ эволюция тіпті егер бар болса да, ол гидравликалық құлыптар пайдалануды талап етеді. Бұл алма шырынынан самогон жасауға қажетті шарт болып табылады. ферменттеу массасы барысында тұрақты араластыра талап етпейді және қорытынды ликер-арақ сүзу, түсіндіруді, дәмін жақсарту үшін қосымша күш-жігер қажет емес. Ол ашытқы шөгінді құлаған ферменттелген шырын бөліп ғана жеткіліксіз болар еді. Ал үйге Кальвадос мәжбүрлеп дәстүрлі жолмен жүргізіледі: бастарды, құйрықтарды бөлу. Мүмкін өнімнің одан әрі тазарту үшін екінші рет қуып, бірақ содан кейін дәмдік кейбір жоғалуы мүмкін.

Ысырма

Сондықтан, ең алдымен, үйде алма шырыны оң сусын дайындау үшін, сіз су өсіретін сыйымдылығы қоюға керек. Ол дәстүрлі схемасы болып табылады.

ол шикізат кезбе және kisnet емес, бұл шын мәнінде әкеледі Біз, қоршаған ортаны оттегі қол тоқтату керек. Су тұзақ , ашыту кезінде қалыптасады көмірқышқыл газын шығару үшін арналған маш және ауамен байланыс болдырмайды. Әрине, сіз құрылғы дүкенде сатып немесе онлайн тапсырыс беруге болады қажет. Бірақ жоқ, бұл сыра қайнату сыйымдылығы үшін таңдалған өлшеміне болатынына. Сондықтан, көптеген адамдар су тұзақ өз қолдарын жасауға көреді.

адамдар арасында ең танымал қауіпсіз дәріхана кезінде сатып алынған тамызғыш бастап қайта құрылды құрылғыны деп атауға болады. мұндай құрылғыны өндіру мақсатында, ол тамызғыш жылғы пластиктен құбырды кесіп қажет, және оған контейнер келесі Маш мөрмен тығын құйылады. қақпақтың ортасындағы түтік ұңғылы тиісті диаметрі істеу және тығыз оқшауланған үшін ұшын кірістіру арқылы. (Әуе қол шектеу үшін) екінші, мысалы, қайтарып алуға түтіктің соңы, су шыны. ашыту барысында, жүйе процесс кесте бойынша екенін көрсететін тән «нанның» шығаратын болады. Бұл сигналдар тоқтатылады кейін, осы квас дайын екенін бізге айтады, және бұл дайындауға және жүзеге соққы уақыты келді!

Үй алма шараптан

алма шырыны дайындау Brew - жоқ тым ұзаққа созылатын үрдіс. алма жасалған шарап - Бірақ одан да ол дайын «Маш» пайдаланып жеңілдетуге болады. Әдетте ол «жұмыс істемейді» жағдайларда самогон жылы өңдеу саңылауларын ішіп, сол белгілі бір дәмі риза емес, бірақ ол өкінішті барлығы бірдей төгіп жақсы. Әдетте бұл шарап технологияны дұрыс пайдалану байланысты сірке конверсия бірінші сатысында қазірдің өзінде немесе әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына бар, ол дәмі қабылдау ол мүлдем Аян сипау болса (сондай-ақ, әлі де ең жақсы нұсқа құйып болар еді, және пайдалануға болмайды, кем дегенде, өте жағымды емес айдау). Бұл жағдайда Жеміс шарап, сондай-ақ тазартылған және түсіндірді пульпа ретінде қарастырылуы тиіс. ол өте жоғары сапалы қой Сонымен қатар, бұл табиғи өнім үшін кез келген арнайы талаптар, көрсету қажет емес.

Бұл жағдайда, шарап әрекеті үшін аппараттық сыйымдылығы құйылады, және сіз онда қосу ештеңе болуы мүмкін. атап өтілгендей, бұл іс-шаралар бойынша, біз айтарлықтай болады өндірісін оңайлату. әрі қарай айдау жылу және кейіннен айдау кәдімгі әдісін дайындауға орын алады. Ол кезде бу барабан осы заваренный аппараттар немесе екенін атап өткен жөн , айдау баған жеткілікті болып табылады және басшылары мен құйрықтары бөліп, бір айдау болады. Бұл көмір сүзгісі бар тазалау жүреді. Олай болмаған жағдайда, жоғары сапалы дайын өнім айдау үшін біз екі айдап келеді. Кейбір алма Дәмді арттыру үшін кептірілген жеміс-жидек немесе туралған жаңа піскен алма қолданылады және қосымша табанды.

Басты Кальвадос емен ноталары

Бұл әлемге әйгілі сусын еске салу алма шырынынан самогон жасауға қалай, кейбір жылдары Ремарке жұмыстарының арқасында танымал болды? Мысалы, бренди, сондай-ақ, - бүкіл құпия алма Moonshine (шырыны жоғарыда қараңыз үйіне Brew рецептер) бұл өте ұзақ уақыт (алты ай кем дегенде) үшін емен бөшкелерде талап қажетті болып табылады. Apple бренди, содан кейін де көптеген жанкүйерлер ұнады тән дәм алады. Әрине, осы мақсаттар үшін, ол шебері қабылдау, шағын емен бөшкелерде сатып үздік болып табылады. Сіз бұл ыңғайлы болмаса, Бірақ, уайымдама. нақты сыйымдылығы емен чипсы ауыстыру әбден мүмкін. Ол литріне 20-дан 60 грамм, сурет салу көзделіп отыр ден қабылдау қажет. алма - әйтпесе таниндер негізгі үнін бітеліп болады, Мұнда, дәрілік жеке қалауға мен преференциялар сәйкес, эмпирикалық жасалады, бірақ әлі күнге дейін оны ауыстырған жоқ көріңіз!