Басты сыра қайнату «Бавария»: шолу, ерекшеліктері, рецептер және пікірлер

сыра өнімдерін түрлі арасында құрамында консерванттар жоқ сыра табу қиын. Алайда, сіз тірі сыра алуға болады. Алайда, оның бағасы өте жоғары болып табылады, және әрбір емес жоғары сапалы өнім сатып алуға болады. Сонымен қатар, дүкенде сыра сатып, сіз оның нақты құрамы мен өндірістік процесс өзі тексеру мүмкін емес.

оң үйде көбікті сусынды дайындауға мүмкіндік беретін сыра «Бавария» ұсынылған су жасалған тек қана табиғи сыра ішу келетіндердің бәрі, құлмақ және уыттың назарына,. Бұл құрылғы туралы Толығырақ, біздің мақаланы оқыңыз.

Шолу сыра қайнату «Бавария»

«Бавария» - бұл үйде сыра қабылдау арналған сыра, сондай-ақ шағын барлар, кафелер мен мейрамханалар.

Сыртқы, сыра қайнату үстелге тікелей орнатылған өте жинақы танк Созылған пішіні болып табылады. Айнасы беті тот баспайтын болаттан жасалған сыра өндіру үшін құрылғының барлық егжей. Қақпағы жабылған сыра зауыты бак жоғарғы. Сондай-ақ, қазандық сыртында шағын су төгетін клапаны керек және бағдарламаның орнату үшін басқару блогы бар.

Сыра қайнату циклі уақыт 4 5 сағат. оның ұзақтығы үзілістерді өлшемі мен санын әсер етеді, бірақ сыра емес, көлемі.

Сызғыш

Осы сыра 3 үлгісі бар:

1. 30 литр «Bayern» көлемі. Бұл модель тек өз дайындауға басталатын кім үшін өте ыңғайлы. Бір жылы өндірістік цикл сыра 10 литр дейін бере алады. Түнде осы үлгі өнімділігі 40 л.
2. 50 л көлемі Brewery қазандық. Ол яғни бір өндіріс циклінде, 4-5 сағат сыра 30 литр алуға мүмкіндік береді. Бұл модель үй сатып алушылар арасында ең танымал болып табылады.
3. 70 литр сыра қайнату «Bayern» көлемі. Бір цикл сыра 50 литр алуға есептелген, және тәулігіне 200 литр. ұсынылған модель коммерциялық мақсатта пайдалану үшін өте ыңғайлы.

Опциялар сыра қайнату

жинағы сыра «Бавария» кіреді:

1. Brew шәйнек. Ол арнайы табиғи қайнаған арналған. Ол ыдысын, дайын ашытқысының үшін петух, қыздыру элементін, алынбалы электр сорғы басқару панелі, ашамен электр сым турау түйреуішті өткізу үшін, қақпағын тұрады.
2. Mash танк (30 л көлемі) 7 кг ашытқы үшін оған дейін жүктеуге мүмкіндік береді.
3. болттарын және ыдысын бекіту үшін бұрандамен қысқыш бау.
4. Маш резервуардың арналған экрандар жиынтығы.
5. Нұсқаулары.
6. Аспаздық кітабы.

сыра қайнату басқару блогы 8 5 күйіне орнатылған рецепт және олардың әрқайсысы Үзіліс үшін бағдарламалауға болады. Оның артықшылығы, тіпті қуат ақаулығы сыра, ол тоқтаған жерінен бастап жалғасады деп табылады.

пісірілген табиғи салқындату үшін арналған Қосымша суыту.

Басты сыра қайнату «Бавария» Ресейде өндірілген. өндірушінің кепілдігі сатып алған күннен бастап 12 ай.

аппаратының артықшылықтары

мынадай артықшылықтары «Бавария» сыра қайнату бар:

• төмен құны мен өнімнің жоғары сапасы - арзан және сыра үздік дүкендер;
• табиғи құрамы - сыра өндірісінде қолданылмай тұрған мүлдем ешқандай химия болып табылады;
• ғана емес, сыра өндіру қабілеті, сонымен қатар уыт сусындардың бірнеше басқа да түрлері;
• қолмен басқару ауысу мүмкіндігі бар автоматты өндірістік режимі;
• Жоғары өнімділік - тәулігіне төрт Кук циклдері дейін;
• Еуропалық құрастыру сапасы;
• Қолжетімді баға.

мұндай құрылғының ұстаушылар Сіздің үйіңізде жайлы неміс рецепт бойынша сыра дайындауға болады.

Басты сыра қайнату «Бавария»: қалай пайдалану

Осы құрылғымен, сыра ғана бірнеше қадаммен дайындалған болуы мүмкін:

1. сыра суға құйыңыз.
2. Алдын ала орнатылған рецептіні таңдаңыз немесе өз жасаңыз.
3. тиісті түймешікті басу арқылы рецепт бастаңыз.
4. Сыра қайнату компаниясы «Бавария» Сіз, ашытқының жүктеп алу үшін, оны алу үшін, құлмақ қосу, салқын, дайын табиғи құйып қажет болған кезде, бип дыбысын айтып, автоматты режимде жұмыс істей бастайды.
5. Пісірілген сусланы стерильді ыдысқа құйып, бірнеше күн немесе апта ферментінің мүмкіндік болуы тиіс.
6. белгіленген уақыттан кейін, сіз үй жасалған сыра дәмі рахаттану мүмкін, өз қолын пісірілген.

үйде қара сусын Пісіру

дұрыс үйде көбікті сусынның дайындауға, сіз оны дайындау үшін нұсқауларды қажет болады. Сондай-ақ, арнайы кітап сыра үшін сыра түрлі рецептілері «Бавария» ұсынады, ол оған қолданылады.

дайындау үшін қара сыра аппаратының 50 мл осындай ингредиенттер керек:

• тазартылған су 35 л (кранның шығып қолайлы емес);
• кәдімгі жарық уыт 5 кг;
• 1 кг (тек қараңғы сыра үшін) қуырылған мия;
• сұлы 1 кг (а беруге сыраға кремді дәмі);
• хоп 70 г;
• Сыра ашытқы (құрғақ) 11 гр.

Егер сіз емес, ұн мемлекет, ол сынған қажет сыра қайнату үшін ашытқының жүктеу және сәл үлкен алдында. Бұл арнайы диірмен талап етеді.

сусынды дайындау орнату бағдарламасы басталады. алғашқы қадам уыты толтыру температурасын орнату болып табылады. Бұл рецепт бойынша, ол 50 градус болады. Содан кейін сіз блок ішіне су құйып алады, содан кейін әлі сыра қайнату үзіліс орнату қажет. Төрт ғана бар. Бірінші үзіліс - ақуыз - 52 градус температурада 10 минут ұзақтығы; Екінші және үшінші - сахарификация (екі ұзақтығы кідірту тиісінше, 62 температурада 30 минут және 72 градус); Үшінші - тор-шығу - 78 градус 10 минут созылады.

үзіліс орнатылған кезде, Маш резервуарда қиыршық уыты (жеңіл қуыру) пен сұлы толтыру керек және бақылау құрылғыдағы тиісті түймені басу арқылы, сыра іске қосыңыз. Құрылғы жаңа ингредиент қосу керек белгі береді қазір күтіңіз.

Жалпы қайнату уақыты 4-5 сағат. Осыдан кейін, сусланы йод өңделген стерильді ыдысқа құйылады және шамамен екі апта ашыған қалды. Бүкіл процесс толық автоматтандырылған, және келесі ингредиент бергіштің қажеттілігі сигнал сәйкес.

сыра арналған рецепттер

орау сыра енгізілген рецепт бар арнайы регистр, жылы, сыра дайындауға арналған түрлі нұсқалары бар. қандай ингредиенттер және қанша кідіртіледі қажет қанша қажет болады, және қанша ұзақ ұйықтай керек, құлмақ және сыра ашытқысы туралы анық ақпарат бар, өйткені бұл пісіру процесін жеңілдетеді.

Кітап қалыпты, жанды және дайындау ұсынылады рецептер сыра «Бавария», ұсынады бидай сыра, сыра, брага немесе Mead. Сіз тек қана табиғи ингредиенттер қайнатылған жаңа сусындар достарыңызды таң әрбір уақыт алады.

Басты сыра қайнату «Бавария»: Пікірлер

үй құрылғыдан пайдасын барлық сыра әуесқойларының, негізінен оң шолу оның жұмысының нәтижелерін қалдырыңыз. Мысалы, олар сыра сыйымдылығы қайнату шайнекті және тыныш жоғары сапалы Сорғыны, сондай-ақ пайдаланушы достық басқару элементтері бар автоматты блогі және қажет болған жағдайда бір мезгілде жай үзіліс басу арқылы, пісіру процесін тоқтату мүмкіндігі бар екенін атап өтті. Бүкіл құрылыс, ол тот баспайтын болаттан жасалған және жеткілікті өнімділігін бар, берік және сенімді көрінеді. 10 литр моделі толық сыра өзін ұсыну немесе тіпті сіздің достарыңыз емдеуге жеткілікті.

жұмыс, әдетте, осы уақытқа дейін оң табылған Пікірлер оның сыра қайнату «Бавария», осы баға санаты жоқ өміршең балама бар. Германияда өндірілген неміс сыра ұқсас түрі, 30-40% -ға артық қымбат бар.

құрылғының құны

30 литр және 10 литр сыйымдылығы көлемі Басты сыра қазандық шамамен 50 мың рубль тұрады. Алайда, кейбір дүкендерде Сіз сондай-ақ 10-20% жеңілдік бар үлгісін таба аласыз. бір цикл сусланы қазандықтың көлемі 50 литр, бар сыра қайнату «Бавария» аяқталды ашытқысының 30 литр дейін өндіреді, шамамен 60 мың рубль болып, алдыңғы модель, артық қымбат 10 мың рубль болып табылады. коммерциялық мақсатта пайдалануға болады үлкен сыра, бағасы 80 мың рубль мөлшерінде белгіленеді. бір көбікті сусынды дайындау үшін осындай құрылғының өнімділігі, тәулігіне 200 литрден кем емес болып табылады.