Қысқы қырыққабатты борщ үшін толтыру: кез келген маусымда сүйікті тағамы

Сорпа - бірінші тағамдарды ең пайдалы бірі. Әрине, сіз суық мезгілінде өте қиын болуы мүмкін, балғын, емес жылыжай көкөніс, оны дайындауға, егер. Иә, мен өте бай және жағымды дәмі қысқы өнімдері, өкінішке орай, мақтана алмайды. Алайда, бұл сіз қалай дайындау біледі, әсіресе, егер рахат өзіңіз қиюға ешқандай себеп болып борщ үшін таңу қысқы қырыққабатты.

Енді сіз, ең соңында, айналасында он немесе он бөтелке (0,5 литр) алды деп, газ станциялары, сіз келесі ингредиенттер орнату қажет:

• қызылша (3 кг);
• қырыққабат (2 кг);
• Сәбіз (1 кг);
• Респ. садақ (1 кг);
• podsoln. мұнай (1 кесе);
• аздаған тұз (2,5 ас қасық.);
• қара бұрыш;
• қант (2 ас қасық);
• 9% сірке (3/4 тостаған);
• лавр жапырағы.

Енді үшін таңу қалай дайындау кезінде қадам көзқарасымен қадамға мүмкіндік қысқы қырыққабатты борщ. , Басталады мұқият жуу және аршылған сәбіз және қызылша үшін. Келесі, оларды (үлкен үккіш немесе корей сәбіз үшін арнайы үккіш таңдау үшін ең жақсы жолы) сүрту.

Shinkuem қырыққабат, пияз, сондай-ақ таза және текшелеп, бірақ тым аз емес. Сіз табаға жылжуын отта қайнатыңыз және болашақ қырыққабат қайнайды қыста борщ үшін байыту дейін күтудің қажеті Барлық ингредиенттер. процесс тұрақты үгіт талап етеді. қайнаған соң, кейбір тұз қосып, қара бұрыш, қант, сірке және лавр жапырағы қосу.

Дайындау жанармай құю сағат жалғасуда. ол пісірілген дейін барлық уақытта, ол мезгіл араластырып болуы тиіс. Бір сағаттан соң, банкалар және байыту орама ішіне ыстық құйып алады. Бұл шкаф немесе жертөле, мысалы, бөлме температурасында сақтауға болады.

қысқы қырыққабатты борщ үшін толтыру өте дәмді шығады және жылдың кез келген уақытта сіздің сүйікті тағамы хош иісті және пайдалы. Алайда, бұл - ұсынылатын болады толтыру рецепт ғана емес. Ал енді біз сізге одан шамамен бір қызықты опцияны айтайын.

Сондықтан, келесі төмендегідей дайындалған борщ үшін байыту консервілері. сізге керек барлығын сатып бастау үшін:

• қызылша (1,5 кг);
• пияз (1 кг);
• Сәбіз (1 кг);
• бұрыш (1 кг);
• күнбағыс майы (0,5 л);
• Сірке суы (13 ас қасық);
• томат пастасы (750 г);
• қант (10 ас қасық);
• сарымсақ (0,5 кесе);
• ащы бұрыш (1 шай қасық);
• Тұз (дәміне қарай).

Жуу және бірінші рецепт сияқты, өрескел үккіш пияз және сәбіз бойынша сүрту көкөністер мен, тазалаңыз. жолақтар - Пияз үздік жарты сақина кесіп, және бұрыш. Жылдамырақ және үшін шашатын тағам процессорының немесе Блендер көмегімен осы істеу оңай жолы көкөністерді кесу. төмен үлкен кастрюлю Барлық ингредиенттер (сарымсақ жоқ) және қайнатқанда 50 минут пісіріңіз. Мынадай chesnokodavku арқылы өткен сарымсақ, қосып, және әлі де ұзағырақ 6-7 минут пісіріңіз. Содан кейін нақты сақтау басталады. стерильді банкалар кеңейді борщ үшін толтыру және стерильді қақпағы бар жапсырылған.

Мұндай толтыру жеткілікті Борщ орташа 250 грамм табаны дайындау үшін. өте пайдалы және қоректік витамині салат - Алайда, ол сіз оны жеп және жеке тағам ретінде болады, сондықтан дәмді шығады.